置頂

#日本旅行

2023.08.23

也太好喝!日本第一梅子產地〜和歌山縣來台推廣梅酒

▲日本第一梅子產地〜和歌山縣擁有正宗日本本格梅酒。圖:齊富興業/提供 你知道和歌山是日本最大青梅產地嗎?盛產的「南高梅」更被譽為世界最高級的梅種。南高梅皮薄核小、果肉柔軟、果實碩大,以南高梅製成的梅酒,風味絕佳。 為推廣在地梅酒,和歌山縣本週特別來台舉辦梅酒商談會,現場共有11家業者來台。有趣的是,其中只有2家是傳統酒造,其他都是栽植青梅的農家,原本是為了活用梅子而製作梅酒商品,經過多年發展也各自擁有品牌影響力,在日本和海外酒展大賽等紛紛得獎,不容小覷。所有來台業者也都得到「G1和歌山梅酒」的產區認證,品質有保證。 ▍株式會社紀州本庄UMEYOSHI・壹-ICHI-沖繩泡盛梅酒(酒精度 13度) ▲株式會社紀州本庄UMEYOSHI代表取締役 山西善信推薦「壹-ICHI-沖繩泡盛梅酒」。 「聽說台灣人喝梅酒都加冰塊,NO,太浪費,不加冰塊直接才是正解,頂級南高梅的風韻、原味才能完美品嘗。」株式會社紀州本庄UMEYOSHI的山西善信說,他拿起「壹-ICHI-沖繩泡盛梅酒」表示是女性族群愛的酒款,使用大量梅子找出與泡盛融合的最佳比例而成。但我極為狐疑:泡盛燒酒向來酒味極重,如何能獲得女性芳心?結果試喝一口後太吃驚,泡盛酒味非常隱約、反而成了酸甜梅果的提味,爽口宜人,難怪女生會愛。 山西善信又特別推薦另一款「緣-ENISHI日本酒梅酒」,是日本在地熱賣款,使用京都佐佐木酒造的日本酒原酒與稀有梅子品種釀製而成。 ◆FB:@株式会社紀州本庄うめよし ◆官網:umeyoshi.com ▍南紀梅干株式會社・Picaichi萃(酒精度13度) ▲南紀梅干株式會社常務取締役營業部長 大木克也推薦「Picaichi萃」。 「因為是種梅農家起家,我們以梅干商品為主,梅酒只有這一款,因此把頂級南高梅薄皮肉厚甜中帶酸的優質特色發揮到最高高點,都可以喝得出來。」南紀梅干株式會社的大木克也拍胸脯保證美味。的確,「Picaichi萃」喝下去後沒有一般梅酒的甜膩,口感清新的梅酒,容易入口,可說是用餐百搭酒,無餐前、餐中、餐後飲用都很讚。 ◆IG:@nanki_ume ◆官網:www.nankiumeboshi.co.jp ▍橫山食品株式會社&白龍梅本舖・日本酒浸釀梅酒ZIPANG(酒精度10度) ▲橫山食品株式會社代表取締役 橫山譽士推薦「日本酒浸釀梅酒ZIPANG」。 同樣是青梅農家開發出來的南高梅本格梅酒「日本酒浸釀梅酒ZIPANG」。代表取締役橫山譽士表示:這款梅酒是在日本最大的梅產地「南部町」製作,甜度較低,能夠享受辛口清酒風味及南高梅的酸味。 ◆官網:www.hakuryu-ume.com ▍平和酒造・紀州梅古酒(酒精度19度) ▲平和酒造 手嶋光推薦「紀州梅古酒」。 平和酒造的手嶋光表示自家的鶴梅梅酒有在台灣的小器生活梅酒專賣店銷售,這次要介紹較不為人所知的「紀州梅古酒」,是採用10%紀州和歌山特產的南高梅、使用無添加香料和酸味劑的原酒,經過3至5年的靜置製成。 ◆官網:www.heiwashuzou.co.jp ◆FB:@heiwashuzou ▼台灣哪裡買▼ ...…

2023.07.20

搭台虎樂遊九州長崎‧佐世保‧豪斯登堡 享巴士&景點多項優惠

即日起至10月28日為止,搭乘台灣虎航前往福岡航班,只要事前上網申請,即可用超優惠3,500日圓價格購買「長崎‧佐世保‧豪斯登堡高速巴士套票(とりっぷきっぷ)」。此套票包含3張高速巴士及1張路線公車的單程票,各自購買要價7,340日圓,套票價也要5,500日圓,只要事前上網登記,等於比半價還優惠!彈性的組合讓行程安排更順暢,可盡情享受長崎之旅。 只要購買台灣虎航的台灣—福岡機票,即可透過活動網頁線上登記,抵達福岡機場後,於機場內的巴士售票處出示信件畫面便能用3,500日圓的優惠價格購買「長崎‧佐世保‧豪斯登堡高速巴士套票」。 ▲可搭乘長崎纜車上山欣賞名列世界新三大夜景之一的長崎夜景。 票券內容共有4張,包括福岡—長崎、福岡—佐世保/豪斯登堡、長崎—佐世保/豪斯登堡的3張高速巴士單程票外,另有佐世保—豪斯登堡的路線公車單程票。高速巴士除長崎—佐世保間不需預約之外,其他路線都需要在乘車前於售票處或官網預約座位;路線巴士則不需預約可直接搭乘。車票於購買日起的10天內有效,可以依照喜好,靈活安排旅行路線及停留天數。 ▲軍艦島數位博物館能參觀到當年島上的風景及許多文物,圖中為軍艦島吉祥物。 此外,在長崎市內六處觀光設施出示「長崎‧佐世保‧豪斯登堡高速巴士套票」乘車券便可以優惠價格購票。除了欣賞稻佐山夜景時必搭的長崎纜車、世界遺產哥拉巴園外,還有軍艦島數位博物館、原爆資料館、長崎歷史文化博物館、長崎市舊香港上海銀行長崎支店紀念館等,能夠深入了解長崎歷史文化。於佐世保車站內的佐世保觀光情報中心可兌換免費小禮物,九州銘果商店則享有95折優惠。 ▲哥拉巴園中舊哥拉巴宅邸為世界遺產之一,翻新後於2021年重新開放參觀。 夏天來長崎玩什麼?首推豪斯登堡的「光與運河的夏季節日」,以歐洲建築為背景,伴隨著精彩的投影表演與燦爛煙火,緩緩上升的無數天燈風景絕對令人難忘。白天則能欣賞到蔚藍天空下,荷蘭風車與向日葵花海的壯觀景象;夏季限定的戶外超大型露天泳池及滑水道,更是清涼消暑! ▲豪斯登堡的光與運河的夏季節日從即日起至9月10日為止。©HuisTenBosch ▲豪斯登堡的夏夜游泳池不僅清涼消暑,搭配煙火及周邊彩燈,讓樂趣更上一層樓。©HuisTenBosch 此外,距離長崎市車程30分鐘的伊王島上,有座i+Land nagasaki娛樂渡假村,可配合旅行方式選擇各種海景客房,島上也有許多美食及活動,除了長崎海鮮外,也能騎單車造訪分布於島上的自助式咖啡店,或是來九州最大規模的天然溫泉‧SPA享受泡湯樂趣。夜晚則能參加多媒體夜晚漫步的「ISLAND LUMINA」等,透過多采多姿的活動來度過充實的一天。 ▲i+Land nagasaki上的咖啡店各有特色,海咖啡就位於海灘旁,能夠享受長崎的美麗海景。 ▲ISLAND LUMINA利用各種聲光技術,讓夜間漫步變成一場魔幻之旅。 想吃點涼的,就不能錯過島原半島的傳統消暑甜品「寒湯圓」。「寒湯圓」是島原市內許多店家都能品嘗到的傳統甜品,口感類似台灣的湯圓,加入用當地自豪的甘甜水質做出來的糖水,冰冰涼涼甚是消暑。推薦可至有百年歷史的木造洋風建築「青色理髮館 工房MOMO」或是1915年創業的寒湯圓元祖老舖「銀水」,除了美味的寒湯圓外,和洋不同的復古建築風情更是近來的打卡聖地呢! ▲老舖銀水所提供的寒湯圓,是元祖的正宗口味。 ▲銀水的店內也非常好拍,是打卡的聖地之一。 ▲青色理髮館 工房MOMO正如其名,為舊有的理髮店所改裝的咖啡館,淺藍色的外觀非常可愛。 |延伸閱讀|長崎旅行系列 本文圖片提供:長崎縣觀光連盟、豪斯登堡;文章未經授權同意不得轉載。 ©HuisTenBosch …

2023.03.31

《春遊靜岡》吃好料!濱松vs.三島鰻魚大不同

▲ 鰻魚是靜岡濱名湖名物。 喜歡吃鰻魚嗎?靜岡的鰻魚之好吃,在日本眾所皆知,大家都說要吃鰻魚就去西部的濱松市吃。光濱名湖畔就有十餘家鰻魚名店,即使平日也經常客滿,許多人不遠千里而來就為了品嚐鰻魚的極品滋味。 不過位於靜岡東部的三島市因為來自富士山的湧水水質優秀,以斷食法餵養出的鰻魚,肉質細密無土味,是饕客認證極品。整個三島市光鰻魚店就有60多家,密度之高可說是日本之最。 ▲濱松店家「館山寺鰻魚-志ぶき」的「殿樣鰻魚重」,白燒蒲燒口味一次吃足。 在口味上,濱松鰻魚走關西風,宰殺時從腹部切開,不蒸、僅耗時焙烤,外皮吃來酥脆、香氣迷人。推薦店家「館山寺鰻魚-志ぶき」,可一次吃到白燒蒲燒兩種口味的「殿樣鰻魚重」套餐,手工自製山椒粉風味絕佳,是該店調味亮點。 ▲ 三島鰻魚店家「ひいらぎ」走關東路線,肉質鬆軟美味。 三島鰻魚則走關東風,宰殺時從背部切開,先蒸過後才進行燒烤,整體吃來肉質極為鬆軟,少了酥脆外皮的口感,卻更好入口。推薦店家「ひいらぎ」,就在三嶋大社旁,肉質綿密軟嫩的鰻魚飯,讓人一吃鍾情。 ▲ 溫泉旅館「Hotel Green Plaza 濱名湖」以鰻魚吃到飽做號召。 此外,濱松市還擁有全日本唯一鰻魚吃到飽的溫泉旅館「Hotel Green Plaza 濱名湖」,一泊二食的自助式晚餐提供現烤鰻魚吃到飽,可自行製作鰻魚丼飯。以高價位鰻魚在平價溫泉旅館可盡情享用為賣點,成為近年人氣話題旅館,住房率居高不下。 ▲可以用溫泉旅館「Hotel Green Plaza 濱名湖」鰻魚吃到飽幫自己做一碗鰻魚丼。 …

2023.03.31

《春遊靜岡》大井川鐵道SL蒸汽火車衝出櫻花海&家山車站追櫻去

▲大井川鐵道SL蒸汽火車從櫻花海中駛過家山橋。 到日本賞櫻煩惱賞花人潮洶湧、不好拍照嗎?推薦你不妨到靜岡縣島田市追櫻,沒有京阪花見名所的人擠人遊客潮,櫻花卻一樣美麗動人。 從島田市發車的大井川鐵道,是受到鐵道迷歡迎的在地小火車路線,尤其是班次極少的蒸汽小火車更是人人爭睹的車款。每逢櫻花季,總有超多追火車的攝影愛好者跑來家山車站,就為了拍攝SL蒸汽火車穿過滿開櫻花的畫面,最佳攝影位置在車站徒步10分鐘可達的家山橋上、以及橋下的河堤。 →拍攝位置家山橋在這裡: https://goo.gl/maps/HLV9jTd3AK4qT4jn7 ▲位於家山川綠地公園旁的川根櫻花通之櫻花隧道。 家山車站附近還有兩處令人驚艷的櫻花隧道,一處是過家山橋後往前直走即達,兩側約有280株櫻花樹;另一處則是家山橋旁邊的川根櫻花通,彷彿櫻花隧道般,是河堤散步的好所在。 ▲家山川河堤旁的櫻花樹下設有座椅,可坐下小憩。 &rar...…

2023.03.31

《春遊靜岡》濱松市追櫻!被櫻花樹簇擁的濱松城&超美濱松花卉公園

▲被櫻花包圍的濱松城,美! 濱松市有「日本的加州」美稱,氣候溫暖,春天來臨時,繽紛花海總吸引來大批賞花客。其中最具代表性的賞花名所首推「濱松城公園」和「濱松花卉公園」。 「濱松城公園」今年因為大河劇怎麼辦家康紀念館在1月進駐園區,加上櫻花季來臨,園區遊人如織,全體人潮整整翻了10倍。想要拍下被櫻花簇擁的濱松城美照,推薦前往公園旁的濱松市公所頂樓。不過頂樓上有著高高的鐵絲網圍欄,建議自備梯子或腳架便利拍攝。 ╲濱松城公園╱ ・地址:靜岡縣濱松市中區元城町100-2 ・交通:濱松車站前13號巴士站牌搭車在「濱松城公園入口」站下車。 ・官網:www.entetsuassist-dms.com/hamamatsu-jyo/ ▲春天的濱松花卉公園以櫻花和鬱金香花海最受注目! 占地9萬坪,比大安森林公園還要大的濱松花卉公園,坐落於濱名湖畔,栽植超過3千種植物,每年春天還會舉辦濱名湖花祭,最有看頭的首推櫻花和鬱金香的各種花卉造景。園區有提供遊園小火車,每趟車程約15分鐘,成人100日圓、兒童50日圓。 ╲濱松花卉公園(はま...…