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吃好料

2024.07.10

【長野】55歲辭掉公務員!復活家族旅館&咖啡廳

在千曲市觀光課工作間林欣克先生(前排右2)曾多次來台宣傳當地觀光。 曾任職於長野縣千曲市觀光課的林欣克(はやし よしかつ)先生是大福多年的好朋友,曾經一起合作過許多千曲市宣傳活動。千曲市坐落在長野縣北部的中心,距離輕井澤約1.5小時車程,千曲有「日本第一杏桃之鄉」的美譽,當地的「戶倉上山田溫泉」開湯超過120年,溫泉街上有許多人情味滿滿的特色店家,非常歡迎大家到千曲玩。 延伸閱讀:【長野】輕井澤順遊景點提案,「日本第一杏桃之鄉」千曲市 55歲辭掉公務員!轉開咖啡廳、經營民宿 2023年5月林先生在臉書上宣布辭掉任職30年以上千曲市政府的職務,著手經營咖啡廳,讓包括大福在內的臉友都為之震驚。原來他著手經營的咖啡廳是母親在1977年開業的家族老店。今年林先生更是讓在咖啡店一旁、奶奶1961年創立的旅館復活!可說是在55歲之後開啟了與眾不同的「第二人生」! 辭掉公務員、復活家族咖啡廳和旅館的事蹟也吸引日本媒體報導。讓我們來看看背後的故事吧! 母親在1977年創立的咖啡廳&奶奶在1961年創立的旅館 母親在1977年開了咖啡廳,卻因為生病的關係不得不歇業,林先生讓「喫茶Amon(喫茶あもん)」再度復活!當地居民看到老店開業都非常開心,充滿懷舊復古摩登質感的舒適的空間成為好友三不五時聚會的場所,也時常舉辦音樂會、品酒會等活動,凝聚地方情感。 充滿復古摩登質感的喫茶Amon。 而緊鄰在咖啡廳一旁的就是林先生的奶奶在1961年開業的旅館。據說林先生的奶奶最早是在上田市經營一家餐廳,因為突然想開一家溫泉旅館,於是相生旅館就在1961年在戸倉上山田溫泉街誕生了。 戸倉上山田溫泉在1960年代日本經濟高度成長期有許多遊客來訪,熱鬧非凡,旅館每晚舉行宴會,到深夜也充滿歡聲笑語。林先生回憶道,還記得小時候溫泉街最繁榮的時期,自己只能站在廚房裡吃晚餐的場景。 奶奶與相生旅館。 這些美好回憶,他從小就想著將來接手經營這家祖傳旅館。然而,當林先生大學畢業回到長野時卻正值1990年代日本泡沫經濟破滅時期,溫泉街人...

2024.06.24

享受長崎鐵道旅行 必搭的4台列車懶人包

日本九州以各式各樣的觀光列車聞名,其實長崎縣也擁有許多不同魅力的觀光列車或是地方鐵道等,只要搭配各交通公司推出的一日或多日乘車券,就能在效期內任意搭乘,從長崎縣的人氣觀光地到私房景點,全部一網打盡!這次精選長崎縣內4種不同的列車,行駛範圍涵蓋了縣內大部分區域,想要更深入探索長崎縣,不妨安排一趟輕鬆悠閒的列車小旅行。 ■雙星4047 雙星4047是九州最新的觀光列車之一,沿著海岸線行走於長崎與武雄溫泉之間,上下午兩條路線各異,推薦下午從長崎出發的路線,能感受到滿滿的長崎魅力。下午班次沿線會經過風光明媚的大村灣,並且在充滿懷舊風情的木造車站「千綿站」稍作停留,讓乘客下車拍照。接著行經九州最大規模的主題樂園豪斯登堡,即使不下車也能從車窗遠眺豪斯登堡歐風建築之美。 ▲雙星4047沿線能欣賞長崎大村灣或有明海風情。 ▲千綿站為著名的無人木造車站,為近年話題打卡點。 雙星4047的另一個魅力則是車上提供的在地美食。配合午茶時間,事先預約就能品嘗到長崎市知名甜點店「MAMAN GATEAU」的現烤舒芙蕾,車內限定的販售商品則有雲仙小濱雪酪專賣店的五彩雪酪冰棒,以及諫早市出產的伊木力柑橘果汁和果凍。 ▲在雙星4047車上品嘗長崎人氣名店「MAMAN GATEAU」現烤舒芙蕾,無須耗時排隊(圖片為示意)。 ・更多雙星4047介紹 ■長崎市路面電車 想要最有效率又經濟實惠的方法逛長崎市,推薦利用路面電車一日乘車券,除了在觀光案內所等地購買外,電子版更有一日乘車券及24小時乘車券兩種選擇,可依照需求下載APP後購入。 ▲利用路面電車玩長崎市,有效率又方便。 在今年迎接開園50周年的「哥拉巴園」正舉辦春季盛典,到6月底園內都能欣賞到許多鮮花裝飾,推薦可來此體驗西洋禮服裝扮,與園內洋風建築留下長崎獨有的異國風情照。此外,在「出島」也提供和服租借,除了出島的和風建築外,也能到市內如眼鏡橋等觀光景點拍下許多紀念照。 ▲出島的和服樣式摩登,快速的著裝方式節省旅行時間。 ▲哥拉巴園內保留許多洋風建築,圖為舊三菱第二船塢。 ・路面電車一日/24小時乘車券(電子版) ・出島和服租借 ■島原鐵道 島原鐵道為前往島原半島的重要路線,利用島鐵FREE PASS 1日券或2日券,就能在期間內任意搭乘島原鐵道、島原巴士、渡輪,享受恬靜的田園之旅。島原鐵道更推出周末運行的島鐵Cafe Train,從諫早站出發前往島原站,一邊欣賞窗外的山海風光,一邊悠閒品嘗提供當地店家所提供的車內限定甜點或美食。途中會在人氣「大三東站」短暫停留,這裡號稱離海最近的無人站,也是近來廣告取景的新寵兒。 ▲搭乘周末運行的島鐵Cafe Train,來一趟悠閒的島原之旅。 ▲臨海的大三東站風景優美,吸引許多企業來此拍攝廣告。 另外,為了慶祝島原城築城400周年,島鐵Cafe Train新推出「和日旅」方案,除改搭配和風茶點外,抵達後還有島原城武將前來迎接,並且陪同導覽島原城下町。 ▲由島原武將帶領遊客一起逛島原城,格外有意思。 ・島鐵FREE PASS介紹 ・預約島鐵Cafe Train ■松浦鐵道 搭上充滿懷舊氣氛的松浦鐵道,來趟長崎縣北部小旅行吧!一日乘車券可以在車站或是列車上購買外,也能下載APP購買,非常方便。 ▲松浦鐵道充滿地方支線的質樸魅力。 從佐世保站出發,在經過佐世保中央站後,你一定會驚訝於一瞬間就抵達下一站中佐世保站,因為這兩站間的距離可是日本車站間最短的距離,僅僅只有200公尺!位於江迎鹿町站附近的「壽福寺」,以期間限定的逆新綠及逆紅葉話題美景,成為打卡新景點。 ▲不論新綠或是紅葉季節都十分受歡迎的壽福寺。 來到日本最西端的「田平平戶口站」,別忘了領取最西端到達證明書。從這裡可前往平戶市旅行,亦可在附近的人氣名店「萬福」品嘗生魚片吃到飽的定食,再至平戶瀨戶市場購買伴手禮、在展望台眺望平戶大橋海景。 ▲從田平公園眺望大紅色平戶大橋的風景。 ・松浦鐵道一日乘車券 ・壽福寺 |延伸閱讀|長崎旅行系列

2024.06.17

免費贈書!2024新版日本佐賀旅遊手冊回郵即贈!

準備要飛去佐賀自由行了嗎?千萬不能錯過2024年6月重新編修再版的佐賀旅遊手冊《跟著壺侍&壺喵玩日本佐賀》,書中詳盡介紹佐賀縣內觀光情報、交通指南,同時彙整各大主題玩法,吃喝玩樂通通囊括。 除此之外,本次更新增超過15處精選景點、餐廳及住宿,就連封底都換上台灣吃素、喜愛蔬食族群最需要的「佐賀蔬食餐廳線上指南」內容。 現在只要跟著以下圖文指南寄「回郵信封」到元氣佐賀粉絲團,72頁的2024編修版玩樂大全就能輕鬆到手。不管之前有沒有領取過,都推薦可以再索取一本喔! ✱ 佐賀旅遊電子書│免費下載:https://reurl.cc/GjYE1p

2024.03.14

【來去冬日岩手住3晚】得獎者體驗記大公開〜Felix Lin夫妻電車巴士徒步遊

「岩手好好玩」中文粉絲團於2023年11至12月舉辦【來去冬日岩手住3晚】留言抽獎活動,共有2組幸運粉絲得獎,分別是Felix Lin與 張冀吾 兩對夫妻檔,都已在2024年2月完成體驗,以下將分享Felix Lin和太太的遊記: Felix Lin和太太這次是疫情後第一次出國旅行,也是第一次前往岩手,「想要現場感受雪國岩手的魅力。」被雪中猊鼻溪和MAHORA冰的世界美照給煞到,興致勃勃地計畫著行程。結果出發前被異常的暖冬氣候影響,看雪行程整個大改,「朝聖宮澤賢治聖地、泡溫泉、搭觀光列車還是很棒啦。」 ▼不能錯過花卷〜宮澤賢治的故鄉▼ 來到岩手縣就一定要走訪一下宮澤賢治的故鄉〜花卷市 。 對於日本文學和動漫有興趣的人,多半會聽過宮澤賢治的作品銀河鐵道或相關的衍伸作品。但其實他的成就遠不止於此,是個相當斜槓通才的人物。 從盛岡站搭新幹線到新花卷站下車,可以利用半天的時間前往「宮澤賢治童話村&宮澤賢治紀念館」走一走,可以看到他對於二十世紀初的教育理念、手稿、生平和創作歷程... ...等文獻。這兩處景點只隔一條馬路,搭乘「土沢線巴士」前往,下車時司機看你一臉觀光客還會送你免費優待卷,門票完全省下來!超推~ ★從花卷車站或新花卷車站搭土沢線巴士拿優待券,享5大設施免費入館! ①宮澤賢治記念館 ②宮澤賢治童話村賢治の学校 ③花巻新渡戸記念館 ④花巻市博物館 ⑤萬鉄五郎記念美術館 ☞check:「土沢線巴士」發車時刻表 ▼搭乘三陸鐵道「洋風列車」▼ 岩手縣東部的「三陸鐵道」,是條行駛經太平洋沿岸的鐵道路線,我們特別選了車廂座位備有暖桌的「洋風列車」,在訂位時可以順便把便當訂起來,屆時就可以兩手空空的上車,邊看風景邊吃便當,眼睛、嘴巴都不會閒著。自從以前在秋田旅遊時乘坐過鷹巢往角館的內陸線後,行經各地有機會就會想體驗一下當地不同的鐵道風情。若想以輕鬆的步調認識各地特色風光,鐵道之旅會是很棒的選擇。 ▲1. 「清流館別墅」客房。2.房內檜木溫泉池。3.早餐。4.晚餐。5.加點清酒。 ▼花卷溫泉「清流館別墅」很讚▼ 這次在花卷溫泉鄉停留2晚,出發前實在沒什麼時間做功課,就在網路上找間看得順眼的飯店便下訂了。本來還有點擔心會不會踩雷,好險實際體驗下來設施與服務整體優質有喜歡合胃口,給讚。如果下次來應該會在這多停留幾天、也不用規劃行程了啦,白天在近郊健行走走,晚上吃飯喝酒泡湯泡到軟趴趴,然後重複操作。 喔對了!這間是山神溫泉的清流館別墅。順帶一提,飯店不接待12歲以下的孩童喔~ ☞check:清流館別墅 ▎更多照片請看:張冀吾個人臉書 ▎延伸閱讀:【來去冬日岩手住3晚】粉絲體驗記大公開〜Eric Chang夫妻自駕遊

2024.03.14

【來去冬日岩手住3晚】得獎者體驗記大公開〜張冀吾夫妻自駕遊

「岩手好好玩」中文粉絲團於2023年11至12月舉辦【來去冬日岩手住3晚】留言抽獎活動,共有2組幸運粉絲得獎,分別是張冀吾與 Felix Lin 兩對夫妻檔,都已在2024年2月完成體驗,以下將分享張冀吾和太太的遊記: 張冀吾與太太是日本資深旅遊自助者,去過日本數十次的他表示:「我們這次是第5次到岩手,2011年首度拜訪東北後就愛上了。沒想到即使來了很多次還是有新發現,岩手的餐食又便宜又好吃,住宿CP值也很高。謝謝岩手這次的款待,我們還會再來岩手玩的。」 ▲1.夢乃風的麵疙瘩(はっと汁)定食。2.中尊寺。3.花卷溫泉紅葉館。4. 紅葉館的自助晚餐主題為「螃蟹祭」。 ▼出發:探訪平泉入住花卷溫泉▼ 我們熱愛日本東北與北海道旅遊,一年造訪日本4次,佇留約計30天,約莫也算半個業餘旅人吧!最棒的旅遊,是透過景點、美食交織的完整面向,深刻的體驗、融入、漫遊和感受。不知是否因東北311震災後台日關係友好、總能感受到東北縣民對我們滿滿的熱情! 我們由仙台啟程開始了岩手4天3夜的深度探訪,二訪平泉中尊寺、選定夢乃風的鄉土料理,作為進入岩手的第一餐,點了鍋燒烏龍麵和麵疙瘩(はっと汁)定食,餐點還附上三色麻糬,甜美Q彈、熱呼呼的湯滿足了旅途的胃。 帶著飽足的心情駕車前往中尊寺、參觀氣派堂皇的金色堂、芭蕉及賢治詩碑、8年後再訪,沒下雪的金色堂原來還是如此金碧輝煌呀!路邊小舖可愛店貓意外偷溜出來招客、討摸,此後我對中尊寺的想念,除了是世界遺產之外,還多了一隻虎斑胖貓咪。 第一晚入住「花卷溫泉紅葉館」,盛情安排了和洋式附陽台房,新穎寬敞又舒適,千秋閣、花卷、紅葉館三間連通,可以各自享受一日三湯,泡滿泡足。一泊二食的自助晚餐主題為「螃蟹祭」,滿滿的螃蟹料理目不暇給,看著旅人遊客對螃蟹的熱愛,吃的好滿足。三館的湯各有特色,晚一點還要再去露天浴場,慰藉長途跋涉的疲頓。 ☞check:夢乃風・中尊寺・花卷溫泉紅葉館 ▼用筷子吃冰淇淋▼ 若是喜歡蒐集日本各地冰淇淋的朋友,絕對不能錯過マルカンビル大食堂的筷子夾冰淇淋。第一眼看到上桌的十層冰淇淋,一定是張口驚訝表情,然後拿著手機拼命拍,非得等到即將融化才決定開吃。旁邊的筷桶同時也是吃冰的工具,解決冰淇淋塔最優雅的方式〜就是用筷子了! 每次來岩手必來報到,用餐環境並不特別華麗、但充滿昭和風情,思念的味道依舊沒變,這是繁華城市難尋的情懷,也是我們這一輩的人會迷戀的風格。 ☞check:マルカンビル大食堂 ▲1. 櫻山神社。2. 長壽院龜之助。3. 烏帽子岩。4.冬天光禿禿的石割櫻。 ▼旅途重點筆記▼ 旅行的定義於我而言:不僅是欣賞美麗的風景,以療癒人心的美食串連、走走逛逛、吃吃買買,組成我喜歡的旅行方式。分享這趟岩手行走過的景點: 1.花卷溫泉區:晨起吸收芬多精,步行緒ケ瀬の滝╱釜淵瀑布,一路設有熊鈴,邊搖邊走,是想以熊鈴喚醒冬眠的熊?還是擔心真的遇到熊?心中小劇場不斷切換著,來花卷溫泉一定要來感受一下。 2. 最會賺錢的亞洲球員:日薪613萬的大谷翔平母校〜花卷東高校(握手區因工事中,長長車龍靜靜等候放行,因為太長只好放...

2024.02.23

神戶精緻下午茶:5家必訪特色咖啡廳

神戶這座充滿多元文化的城市,不僅融合了各種異國風情,擁有不少令人著迷的觀光景點,像是北野異人館和中華街,總是吸引著眾多遊客。而在這個充滿魅力的城市裡,咖啡廳和甜點店更是數不勝數。向大家推薦神戶的5家令人驚艷的咖啡廳,每一家都有著獨特的故事和風格,絕對讓你留下深刻的印象! 北野異人館 舊Moore邸 ▲舊Moore邸外觀。 圖:神戶觀光局∕來源 如果你喜歡歷史悠久的建築,一定不能錯過這家位於北野異人館街的舊Moore邸。這座擁有100年以上歷史的建築曾是Moore家族的豪宅,現在則以咖啡廳的身份歡迎遊客。明亮優雅的白色建築,外觀被香草和花卉點綴,提供舒適優雅的用餐空間。 而他們的招牌甜點「草莓千層派」酥脆的派皮飄散著杏仁的香氣,內餡是新鮮草莓和卡士達奶油,酸酸甜甜的滋味更是令人回味無窮! ▲招牌甜點「草莓千層派」。 圖:神戶觀光局∕來源 ■地址:神戶市中央區北野町2丁目9-3 ■營業時間:11:00~17:00 ■公休日:週二 ■官網:北野異人館 舊Moore邸 Cafe FREUNDLIEB本店 ▲FREUNDLIEB的2樓咖啡廳內部完整保留教堂外觀。 圖:神戶觀光局∕來源 這家咖啡廳的前身竟然是一座哥德式建築的教堂!位於神戶市中央區的Cafe FREUNDLIEB內部完整保留了教堂的外觀,充滿著宗教和歷史的氛圍。1樓是烘焙坊,每天現做的麵包和蛋糕鬆軟可口;2樓則是富有典雅氛圍的咖啡廳,讓你在挑高的天花板下享受美味的手工烘焙咖啡。 ▲1樓烘焙坊櫥窗內琳瑯滿目的麵包。 圖:神戶觀光局∕來源 ■地址:神戶市中央區生田町4-6-15 ■營業時間:10:00~18:00(L.O.17:30) ■公休日:週三 ※遇假日延至隔天 ■電話:078-231-6051 ※建議預約訂位 ■官網:Cafe FREUNDLIEB Fiesta ▲窗邊可眺望明石海峽大橋。 圖:神戶觀光局∕來源 「Fiesta」是一家能夠欣賞明石海峽大橋風景的海景咖啡廳。從店內的大片落地窗,就能一覽整個明石海峽的美景。主打道地的義式料理,如義大利麵、披薩等,品嚐美味料理的同時,享受迷人的海景,是只有「Fiesta」才能帶來的絕佳體驗! 除了絕美的景色之外,店內的裝潢也是獨一無二...