#豪斯登堡

2022.12.20

長崎獨有冬魅力！必訪3大異國風彩燈&必吃4大美味海鮮

長崎最大的特色就是作為與海外國家交易的首衝之地，也同時傳入了各國文化，與日本本身文化交融後，激盪出更豐富的色彩。就連冬季造訪日本時必看的彩燈活動，在長崎也能體驗到異國風情濃厚的彩燈裝飾呢！另外，三面環海的長崎當然少不了美味海鮮，冬季必吃的各種海之幸一起介紹給大家！ ■睽違三年！「2023長崎燈會」再度隆重登場 揮別疫情，2023年長崎燈會將於1月22日至2月5日舉辦。起源於新地中華街的長崎燈會是當地冬季最盛大的祭典，更曾吸引超過百萬觀光客前來參加。燈會期間，各個會場會裝飾上多達約1萬5千個色彩鮮豔的燈籠以及各種造型花燈。 ▲長崎燈會裡的各種花燈。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 想看大型花燈以及生肖花燈，就來湊公園，活動的點燈儀式也在此舉辦；適合親子同遊的動物造型花燈區則位於中央公園會場。而傳統圓形燈籠也有不同看點！新地中華街上頭是一整排的大紅燈籠；中華街北門外的銅座川上則是粉色浪漫的燈籠；而經典景點眼鏡橋上頭則是掛著一串串如滿月的黃澄澄燈籠。 ▲眼鏡橋上的滿月燈籠裝飾。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ▲銅座川上裝飾著粉色燈籠，增添浪漫氣氛。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ■歐風溫泉街上的浪漫彩燈 「雲仙霧冰點燈節」 雲仙因地勢較高，在過去的明治至昭和時代初期，是外國人喜愛的避暑勝地，因此有別於傳統的和風溫泉街，雲仙溫泉街上充滿了各種復古西洋風情建築。高聳的地形也帶了冬日限定的美景「霧冰」，凝結在樹枝上的冰雪結晶是當地高山上難得一見的絕美風景。 ▲雲仙霧冰的絕美風景。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 每年2月在雲仙溫泉鄉舉辦的雲仙霧冰點燈節就是以霧冰為主題的點燈活動，今年於2月4日至25日間舉辦。除了夜晚的溫泉街上會點燈之外，活動期間的每周六晚間9點還會施放煙火。在滿天星斗與璀璨花火包圍下，泡著暖呼呼的露天溫泉，可說是極致的享受。 ▲雲仙霧冰點燈節期間，每周六晚上都能欣賞到煙火秀。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ■不用任意門也能一秒到歐洲！豪斯登堡「白銀世界」 提到彩燈，就不能漏掉至今已蟬連日本全國彩燈排行榜綜合娛樂部門10年冠軍的霸主「豪斯登堡」！不僅限於冬季，一年四季皆有不同主題，令人能時刻享受彩燈的美景。冬天限定的「白銀世界」更是瞬間將遊客帶往積雪的歐洲城鎮中，彷彿從空中流洩而下的絕美動感極光彩燈秀也是必拍景點之一。豪斯登堡的彩燈活動期間較長，即日起至2023年2月24日，造訪長崎時千萬別錯過！ ▲在銀白色的彩燈的妝點下，豪斯登堡園區彷彿降下一層瑞雪。 圖片提供：豪斯登堡 此外，園內還有12月甫落成、日本首座三層樓高天空旋轉木馬，高度達15公尺！可以選擇自己喜歡的樓層及駿馬或馬車等，享受居高臨下的歐洲城鎮風景。 ▲日本第一座三層樓高的「天空旋轉木馬」誕生！ 圖片提供：豪斯登堡 ■黑鮪魚（新上五島町） 長崎縣養殖黑鮪魚的生產量高居日本第一，其中新上五島町的海水環境特別適合黑鮪魚生長，更因峽灣地形海流速度快，在此養育的黑鮪魚肉質格外緊實。另外，產地優勢便是能品嘗到未經冷凍的極新鮮黑鮪魚，可說是老饕們必訪的鮪魚聖地。 ▲來到新上五島町能品嘗到最新鮮的黑鮪魚滋味。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ■牡蠣(佐世保市、諫早市) 島嶼密度日本第一的九十九島特別適合牡蠣的養殖，充分吸收來自大地養分的「九十九島牡蠣」，尺寸雖小，但口味濃厚而受到好評。而諫早市小長井町的「小長井牡蠣」，則是由有明海營養豐富的海水所養殖，體型大顆飽滿，燒烤過也不會縮小。 ▲九十九島牡蠣雖然較小顆，但鮮味濃厚。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ▲小長井牡蠣甘甜肥美，是秋冬不能錯過的鮮味。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ■野生比目魚（平戶市） 比目魚肉質細緻、油脂豐富，加上產量稀少，在日本料理中也屬於高級食材。而平戶市的野生比目魚產量可是數一數二，每年產季的1～3月會在舉辦「平戶比目魚祭」，在市內可品嘗到生魚片、涮涮鍋等多樣料理手法。 ▲平戶野生比目魚做成各種料理都十分美味。 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ■野生褐石斑魚（平戶市） 肉質有彈性，富含膠原蛋白的「褐石斑魚」，因野生的漁獲量不多，是稀有的高級魚。野生褐石斑魚的產地平戶市在每年11～1月會舉辦「平戶野生褐石斑魚火鍋祭」，遊客能在市內的餐廳、旅館等，用產地特有的划算價格品嚐！ ▲天冷時來一鍋野生褐石斑魚鍋，養顏又暖胃！ 圖片提供：長崎縣觀光連盟 ｜延伸閱讀｜長崎旅行系列 …

2022.09.27

《鐵道新聞》九州新觀光列車「雙星4047」途中下車！沿線旅行全攻略

嚮往日本鐵道旅行嗎？國境開放後，不妨來九州搭新列車！2022的西九州不光有全新開通的「西九州新幹線」，新觀光列車「雙星4047（ふたつ星4047）」也已經同步上路。 行駛在佐賀－長崎之間的「雙星4047」，大致沿著海岸線巡遊西九州，分為上午、下午班次，依照路線不同，可觀賞日本潮差最大的有明海、海面平靜的大村灣，感受2種不同的九州海洋風情。 ▶▶詳細行駛路線、列車設計、車上餐點、搭乘費用等超實用情報，點我看 而沿線車站更是別具魅力，值得途中下車一遊，本篇整理了「雙星4047」沿線旅行情報，快把想去的地方存進口袋名單，下趟九州之旅，就能藉著景點之間的途中下車，玩出跟別人不一樣的九州自由行囉！ ▌武雄溫泉 → 長崎（藍線．上午發車） ．江北站（肥前山口站） 月台售有地方特產品，能感受到當地人真心款待的人情味。 ．肥前濱站清酒吧HamaBar 肥前濱站是距離釀酒業發達的肥前濱宿最近的車站，車站附設的清酒吧「HAMA BAR」，可評飲鹿島美味地酒，另外，也能購買下酒菜、地方特產帶上車，佳餚佐美景的絕佳搭配，絕對能讓鐵道旅行更有fu～ 【周邊景點＆體驗】肥前濱宿、參觀酒藏工廠 ▲肥前濱站清酒吧HamaBar（左）、肥前濱站（右）。 ．車窗外的有明海海景 乘客沿途能一邊眺望號稱有日本最大潮差的有明海，享受每一分每一秒都不斷地變化開闊美景，一邊品嘗「雙星4047」原創便當等西九州美食，不論視覺、味覺、嗅覺或是身心靈，都能獲得大大的滿足。 ▲有明海海景。　《圖...…

2022.09.26

《鐵道新聞》九州新觀光列車「雙星4047」上路！重點情報一把抓

結合西九州新幹線開業，同樣以佐賀千年溫泉鄉「武雄溫泉」、以及「長崎」作為起訖點的新款D&S列車「雙星4047（ふたつ星4047）」也已上路。 列車設計特別請來鐵道界名聲響叮噹的大師－水戶岡銳治操刀，車身以珍珠白烤漆、金線、金邊雙星LOGO帶出高質感，內裝則用木質調營造歐洲古典華麗氛圍，就像置身豪宅般～特別是作為公共空間的第2節車廂，還設有沙發區。 ​ 最棒的是，這台列車高貴不貴，就算是最貴區間票價（從長崎站搭至武雄溫泉站）亦是新台幣千元有找（4,500日圓）。邊境就要開放，想來趟最新鐵道之旅嗎？本篇整理了重點情報，趕快看下去！ ▌行駛路線 與行駛內陸的西九州新幹線不同，「雙星4...…

2022.05.04

超美味生黑鮪魚吃起來！下一次來長崎，不能錯過的四大新在地美食！

提到長崎縣的鄉土美食，除了料多豐富的「什錦強棒麵」之外，還有日本三大烏龍麵「五島烏龍麵」、融合異國特色的「土耳其飯」等，都是代表性的好味道。而長崎縣除了原有的鄉土料理外，更在今年度一口氣推出四款活用在地資源及特色的創作美食，期望在疫情趨緩後，利用耳目一新的料理吸引遊客造訪，同時也能滿足大家的味蕾。捕獲魚類的品種數量為日本最多的長崎縣，同時也有著先進的養殖技術，因此四種料理中，有三種為海鮮料理，一種則為山豬肉料理。下一回來長崎，又有更多美食選擇！ ■日本黑鮪魚養殖量第一！五島「生鮪魚一品」料理 近來常聽見的生吐司，以不用烤過，直接吃就非常美味知名。其「生」字在日文中正代表未對食材作多餘處理之意，因此五島的生鮪魚，指的就是未經冷凍處理的超新鮮鮪魚。長崎縣的黑鮪魚養殖量為日本第一，新上五島町更被稱為「鮪魚島」。當地的峽灣地形、急速海流及恰到好處的水溫，正適合培育肉質緊實又細嫩的鮪魚，而且捕獲後不需冷凍，能夠品嘗到黑鮪魚的原始鮮味，相較於一般品嘗到的冷凍鮪魚，生鮪魚正是產地獨有的優勢！ 新上五島地區的店家推出只要1000日圓的超值黑鮪魚生魚片一品料理，發揮各家店家的創意，以經濟實惠的價格，讓饕客能夠一嚐此美味，還有餘裕裝下當地的五島烏龍麵、五島和牛等美食。 ■九州人最愛！宇久島「鯛魚飯」 來長崎必定不能錯過當地人最愛的鯛魚料理！棲息在長崎縣宇久島地區的赤鯮（黃鯛）是利用一支釣法來捕獲，這種魚不僅受長崎人歡迎，在台灣也是出名的肉質鮮美，名列台灣十大美味鮮魚之一。在日本為了保持鮮度，經常曬乾做成加工品，因此只有在產地才能品嘗赤鯮生魚片的好滋味。宇久島餐廳提供的鯛魚飯為生魚片三吃丼，包括一般的生魚片、搭配梅子醬油的碎生魚片、韓式調味生魚片等；在旅館或民宿則提供含鯛魚釜飯的套餐料理。 ■一魚五吃！西海豪華縞鰺定食 縞鰺（島鰺）在台灣被稱為黃帶擬鰺，暱稱為瓜仔魚，在日本被譽為最高級的竹筴魚。西海地區的縞鰺養殖產量在日本也是名列前茅，一年四季都能品嘗到肥美的縞鰺。 當地人推出了...…

2022.02.17

100萬株鬱金香齊綻放！長崎豪斯登堡鬱金香節5大亮點

日本規模最大、最壯觀的鬱金香盛宴就在九州長崎縣的「豪斯登堡」！匯聚100萬株鬱金香的「鬱金香節」在2／26～4／10登場，園區內能欣賞多達700種品種的鬱金香，繽紛花海與歐風街景、大型風車交織出浪漫世界。 ■花卉道路 ▲讓人彷彿置身歐洲的豪斯登堡，在鬱金香節期間更是美上加美。　圖：豪斯登堡／提供 花卉道路擁有一望無際、色彩鮮豔的條狀花海，就像是以鬱金香編織出長長的花朵地毯般。推薦在花海以巨大風車為背景拍美照，留下繽紛豪斯登堡回憶。 ■Bastion廣場 ▲豪斯登堡品種去年起正式在鬱金香節登場，讓遊客得以一睹10萬株齊放的壯觀景象。　圖：豪斯登堡／提供 與園區同名的鬱金香品種「豪斯登堡」是為了紀念日本與荷蘭雙方友好400周年，在2000年被命名的花種。 此款鬱金香的花型與花色皆相當特殊，白色花苞在開花後會逐漸出現粉色、桃粉色漸層，花瓣邊緣散開的模樣則被形容像穿了輕盈的白色禮服，隨風搖曳相當美麗。 ■花之廣場 ▲一起在夢...…