#日本

2022.07.07

長野淺間溫泉重生！複合式設施「松本十帖」帶來與眾不同新體驗

2022年7月正式開幕「松本十帖」位於開湯1,300年以上的「淺間溫泉」，是集結2間飯店、2間餐廳、書店、商店、咖啡廳、麵包店與蘋果酒（Hard Cider）釀造場等的大型複合式設施。 溫泉區伴隨設施的發展逐漸活絡，展現出與眾不同、共同進步的「地區重生」樣貌。還沒決定好下趟旅遊目的地？筆記起來排入行程中吧！ ▋「松本十帖」誕生 松本十帖誕生的幕後故事，起源於當地老字號溫泉旅館「小柳」的翻新計劃。1686年創業的小柳，可說是淺間溫泉的象徵地標，但旅館遭遇經營者年事已高、後繼無人以及債務等問題，曾一度面臨廢棄窘境。 在這樣的危機中，有長野縣第一地方銀行之稱的「八...…

2022.06.30

美到起雞皮疙瘩！日本古民家重生旅宿5選 一起住進時光裡

使用百年建築整修而來的古民家住宿，能感受當地歷史文化，也是各地執行活化在地老屋，力拼觀光的新興模式。大福家族整理近年開幕的超美古民家住宿5選，排入下趟回日本的行程中吧！ ★近年開幕的超美古民家住宿5選★ 【茨城縣】Guest House 古民家江口屋 【長野縣】BYAKU Narai 【奈良縣】NIPPONIA 田原本MARUTO醬油 【愛媛縣】NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町 【福岡縣】HOTEL CULTIA 太宰府 ▋茨城縣：Guest House 古民家江口屋 ▲「Guest House古民家江口屋」室內一景。　圖：株式会社かすみがうら未来づくりカンパニー／提供 「Guest House古民家江口屋」使用建造於明治時代後期，距今約有100年歷史的老建築改造而來，過去曾是酒造店鋪，經過當地工匠的巧手改造後，成為擁有3間客房的古民家住宿設施。旅館正前方就是日本第二大湖泊「霞之浦」，一邊遠眺日出美景，一邊品嘗使用當地物產烹調的日式早餐相當享...…

2022.06.21

文青風旅人重返日本必睡！東京圖書館飯店3選～讓你住進書堆裡！

日本東京近幾年興起多家結合圖書館設計風格或書店主題的飯店，包括有著名蔦屋書店團隊操刀選書的閱讀飯店、世界最大規模的舊書店街「神保町」新開幕的書本配對飯店，還有以漫畫書作為裝置藝術主題的膠囊旅館，都引起廣大書迷的驚艷和話題討論，更吸引不少想要嘗鮮的旅客慕名入住。 ★東京圖書館飯店3選★ 芝公園飯店 BOOK HOTEL 神保町 BOOK AND BED TOKYO SHINJUKU ▊芝公園飯店 蔦屋書店團隊操刀選書 禮賓接待身兼書籍推薦員 位於東京著名觀光景點「增上寺」與「東京鐵塔」附近的「芝公園飯店」，為了提供更完善的住宿體驗，近年來多次進行內部裝潢修繕，2022年初以圖書館飯店的全新姿態來服務旅客。 ▲擺滿書籍的中央大階梯，格調優雅彷若美術館的一隅。　圖：SHIBA PARK HOTEL／來源 為了讓旅客可以透過圖書的魅力來體感飯店位處的地緣文化，飯店內新增旅客能邊享受飲品邊閱讀的圖書休憩室（Library Lounge）。其中，最大的亮點就是找來自許為「世界第一的藝術書店」的「銀座蔦屋書店」團隊來操刀選書的工作，目前館內約有1,500本藏書，書籍類型以日本文化、建築、寫真與美術等主題居多。 ▲由「銀座 蔦屋書店」...…

2022.06.16

下趟住這裡！日本2022年上半年度最受矚目新飯店10選

面對消失的2年多，別害怕旅日回憶不見，跟新設施一起創造新回憶吧！2022年上半年剛過完，新開幕的飯店就有不少囉～從商務旅館、度假型飯店，到邀請你住進公園，快來看看遊日住宿新選擇！ ★2022年上半年度　最受矚目新開飯店10選★ 【北海道】2ND by hotel androoms 札幌　（4／15開幕） 【東京】COCOSHUKU 赤坂Premium　（4／28開幕） 【長野】輕井澤英迪格飯店　（2／18開幕） 【大阪】MIMARU大阪難波STATION　（6／2開幕） 【京都】HYATT PLACE 京都　（4／1開幕） 【京都】丸福樓　（4／1開幕） 【富山】Hotel Vischio 富山 by GRANVIA／富山比偲奇飯店　（3／18開幕） 【福岡】INN THE PARK 福岡　（3／15開幕） 【沖繩】沖繩王子大飯店海景宜野灣　（4／12開幕） 【沖繩】AQUASENSE Hotel & Resort　（4／15開幕） ▋2ND by hotel androoms札幌 ▲「2ND by hotel a...…

2022.06.15

日本網民票選丼飯排行榜出爐！這篇看完絕對超餓！

你也愛吃丼飯嗎？日本網站「生活guide.com」日前舉辦站內票選活動，由網民針對網站刊登的各地丼飯進行投票，選出光看照片就讓人食指大動的全國各地丼飯TOP 10名單。榮登排行榜第1名～第5名的丼飯有哪些魅力？吃貨們快來做功課，下趟就去日本制霸吧！ 第1名：北海道釧路市「和商勝手丼」 ▲勝手丼能讓饕客自行選擇喜愛的食材，創造出屬於自己的海鮮丼飯。　圖：株式会社ウェイブダッシュ／提供 北海道釧路和商市場是北海道三大市場之一，也是大名鼎鼎「勝手丼」的起源地點。可以大啖新鮮又豐富的北海道各式海鮮，製作丼飯的過程也相當有趣！無論飯量多寡，想要盛裝哪些食材，都能按照自己的喜好做搭配。一起帶著丼飯碗穿梭在市場的店家中，慢慢做出美味的海鮮丼飯吧！ 第2名：宮崎縣串間市「串間活締鰤魚丼」 ▲正宗的「串間活締鰤魚丼」相當嚴謹，對食材、售價等都有規範，店家需符合5大條件才能被稱為串間活締鰤魚丼。　圖：株式会社ウェイブダッシュ／提供 「串間活締鰤魚丼」是宮崎縣串間市的知名料理，能品嘗到新鮮的鰤魚生魚片與5種以上的時令蔬菜，色彩繽紛搶眼。無論在哪個店家用餐，都是統一價格1,000日圓（不含稅），隨餐還會附贈鰤魚湯一同享用。而「活締」則是發源日本的特殊活魚處理技巧，有保持鮮度、降低腥味等優點。 第3名：宮城縣大崎市 「凍豆腐丼」 ▲營養滿分的「凍豆腐丼」在大...…