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#日本

2022.01.10

百年老屋重生・超完美和洋融合住宿!到日本紅酒之鄉山梨住1晚

▋體感山梨的另一面 你知道嗎?山梨縣不只有富士山美景,也是日本紅酒文化的發源地點。縣內擁有約80多間酒莊,其中半數聚集在甲州市,從古民家住宿設施「古民家Rufu蔦之家」出發車程只要5分鐘就能抵達,最適合安排一趟深度玩山梨的紅酒之旅! ▲古民家Rufu蔦之家於2021年12/25開幕。 圖:株式会社るうふ/提供 主打日式、西洋雙重風情相容的「古民家Rufu蔦之家」曾經是日本知名企業家小佐野賢治的老家,整頓後成為住宿設施重新開放。最多容納8人同住,搭配鐵板燒創意料理的1泊2食方案,每人30,800日圓起(只含早餐則為26,200日圓起)。 ▲外觀為日式建築,內部卻有裝潢華麗的餐廳等洋派空間。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲同時也具備榻榻米與日式拉門等,一趟住宿就能感受雙重風情。 圖:株式会社るうふ/提供 ▋嘗山梨紅酒感受古今魅力 負責營運旅館的古民家Rufu,主打旗下每棟設施都有結合當地文化的獨特體驗。「古民家Rufu蔦之家」推出試飲使用山梨縣產甲州葡萄釀造的3款美酒、前往酒莊體驗酒標DIY或使用日式茶杯來品味紅酒等,讓住客感受彷彿穿梭回釀酒產業興起的初期。 ※未成年請勿飲酒。飲酒過量,有礙健康。 ▲喝紅酒不用高腳玻璃杯?館內專程打造懷舊同款茶杯,體驗過往當地民眾生活風貌。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲紅酒使用山梨栽培的甲州葡萄釀造,值得遊客細細品味。 圖:株式会社るうふ/提供 ▋住客專屬鐵板燒晚宴 晚餐提供專人現場烹調的鐵板燒創意料理,能大啖牛排、番茄起司鍋或甲斐信玄雞、富士櫻豬肉、山梨縣有機蔬菜等。再搭配上當地酒莊的美酒與美食一起共舞,讓身心靈都大滿足。 ※未成年請勿飲酒。飲酒過量,有礙健康。 ▲美味的鐵板燒創意料理。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲菜單隨季節更動,能品嘗山梨最鮮時令風味。 圖:株式会社るうふ/提供 ▋夜晚還能這樣過 占地寬廣的「古民家Rufu蔦之家」擁有前庭、後院雙空間,晚餐後能三五好友圍繞著篝火聊天,或到2樓的家庭劇院休憩片刻。文青派則能去書齋認識企業家小佐野賢治的一生,在充滿懷舊風味的陶器浴池舒適泡澡後,自由享受山梨美麗夜晚。 ▲和洋兼容的家庭劇院,呈現出木造古民家的另一風貌。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲精緻小巧的「陶器浴池」。 圖:株式会社るうふ/提供 ◎古民家Rufu蔦之家(古民家宿るうふ...…

2022.01.06

原來這些地方都收稅?!日本旅行必知的「住宿稅」

▋認識「住宿稅」 住宿稅在日文中寫做「宿泊稅(しゅくはくぜい)」,是從2002年10月開始的稅賦制度。收取來的稅金會用於充實當地振興、推廣觀光的經費使用。 ▲訪日遊客熱愛的「東京」早在20年前就開始施行住宿稅制度。 圖:恵藤さん/提供 ▋「住宿稅」的起源 1940年代起,日本將料理飲食稅、遊興飲食稅(類似娛樂稅)等歸納至「特別地方消費稅」類別。當中規範超過7,500日圓以上餐飲費用與15,000日圓以上住宿費用都要課稅,至2000年時被視為與消費稅雙重課稅而受到廢止。 特別地方消費稅廢止後,2002年起東京都率先宣布「住宿稅」制度開跑,隨後大阪府、京都市陸續跟進。目前包含東京都、大阪府、京都市、金澤市、北海道倶知安町、福岡縣、福岡市、北九州市共8個地區都有施行住宿稅制度。 ▲「大阪」是第二個徵收住宿稅的地區,隨後帶動日本各地積極討論是否要跟進的風潮。 圖:photoBさん/提供 ▋「住宿稅」效益如何? 依照各自治體公開的2018年度推算收益顯示,東京都有25億,大阪府約7.7億,京都府約46億,石川縣金澤市則約有7億日圓進帳。 ▋「住宿稅」怎麼繳? 大多數的住宿稅包含在訂房時顯示的房價中,因此遊客不需額外繳交。業者則是依照當地規範向稅收機關上繳,頻率約為每月一次。 ▋東京奧運、帕運期間,曾經暫停課稅? 當時為迎接2020東京奧運會及東京帕運會,東京都公告自2020年7/1~9/30暫停收取住宿稅。後來大會受疫情影響延期1年,停徵期間也隨之一起延長,直到2021年10/1起才又重新開始收稅。 ▋這邊也收稅?認識俱知安町 距離札幌車程約2小時的「俱知安町」是北海道目前唯一徵收住宿稅的地區,當地滑雪場與度假村林立,是規劃冬遊北海道的超夯地點,春季則能賞羊蹄山與芝櫻花海美景。 ▲以冬遊聞名的俱知安町在春天同樣有看頭! 圖:フジノ ヒロさん/提供 ▋收費方式因地制宜,稅收幫助當地觀光發展 住宿稅大多以每人每晚的...…

2021.12.30

1萬日圓出頭的豪華露營「Moonlight villa 河口湖大橋」讓嫌麻煩懶人也能完成露營夢

▋下趟玩富士山又有新選擇 日本近年來豪華露營旋風持續席捲,幾乎每個月47都道府縣中都有新營地開張,在2021年12月中旬登場的「Moonlight villa 河口湖大橋」位於富士山腳下,距離JR河口湖站車程約5分鐘,漫步10分鐘就能抵達河口湖畔的大池公園。 ▲別墅等級的豪華露營,真的好想去體驗! 圖:ムーンライトヴィラ河口湖大橋/提供 ▋獨棟villa空間,1萬日圓出頭就能住 與常見的半透明景觀巨蛋帳篷不同,這裡主打使用移動式房屋打造的獨棟小villa,床鋪、衛浴、冷暖氣、迷你廚房與客廳通通有,輕鬆就能享受露營樂趣。 ▲迷你客廳的設計結合富士山、天空、櫻花等元素,每棟造型都不太相同。 圖:ムーンライトヴィラ河口湖大橋/提供 雖然營區目前不供餐,但相關的烤肉設備超齊全,住客只要自己購買食材,就能體驗在露天陽台邊烤肉邊欣賞美麗星空,雙人入住不含餐,每人每晚10,400日圓起。 ▲美食、星空與懶人沙發作伴的夜晚也太愜意啦! 圖:ムーンライトヴィラ河口湖大橋/提供 ▲怕去露營的晚上總睡不好?超舒適床舖等你來躺! 圖:ムーンライトヴィラ河口湖大橋/提供 ◎Moonlight villa 河口湖大橋(ムーンライトヴィラ河口湖大橋) 交通:JR河口湖站車程約5分。 地址:山梨縣南都留郡富士河口湖船津309-2 官網:請點我 …

2021.12.22

來去日本鄉下住一晚!大內宿是東北夢幻住宿地

日本東北夢幻住宿地區「大內宿」位在福島縣,過去是前往江戶必經要道的驛站城鎮,曾經有許多大名、旅人都在此留宿過。30棟以上的茅葺屋林立的美景,讓這裡與白川鄉合掌村、京都美山町並列「日本三大茅葺屋頂集落」,也是日本國家重要傳統建築物群之一。 ▲大內宿雪祭具備多重亮點,值得安排進下趟日本旅行當中! 圖:福島縣觀光物產交流協會/提供 每年2月這裡會舉辦熱鬧的「大內宿雪祭」活動,當地居民將積雪堆成數座雪燈籠,再由只穿兜檔布的男性取來神火點燈,搭配上高空煙火秀加持,讓雪夜加倍夢幻。 ▲冬季期間大內宿一片雪白光景。 圖:福島縣觀光物產交流協會/提供 ▲推薦冬遊日本東北遊客入住大內宿,體驗雪祭之美。 圖:福島縣觀光物產交流協會/提供 內行遊客不僅要入住大內宿的民宿設施,體驗道地的「來去鄉下住1晚」,更也要吃碗在當地最有名的「大蔥蕎麥麵」!只用一根大長蔥代替筷子,將蕎麥麵「撈」起來品嘗,雖然吃法充滿挑戰性,但每一口都能順勢品嘗鮮甜蔥味,讓人回味無窮。 ▲大蔥蕎麥麵...…

2021.11.30

日本最大栗子在秋田!必吃精品級西明寺栗

日本栗子好吃眾所皆知,不過你可聽說過有栗子界精品之稱的「西明寺栗」?這款栗子不僅尺寸巨大、質優美味,由於產量有限、生產期也僅限秋天,在日本可是難得一見的夢幻逸品。 「西明寺栗」產地主要在秋田縣仙北市西木町,據說是300年前佐竹藩主從京都和岐阜引進,歷經不斷改良而誕生,主要產期落在每年10月。 ▊西明寺栗到底有多大? 西明寺栗以平均每顆超過50公克重的特大SIZE著稱,拿台日錢幣做比較的話,比台灣10元硬幣、日本500日圓銅板都要來得大。 2013年還曾經收穫過一顆73公克的巨大栗子,據說剛好就是嬰兒掌心大小。同時,西明寺栗在味道和品質上也屬特級,最適合拿來水煮或糖漬加工用,常被用來製作甜點。 ▲西明寺栗(左)與常見栗子比一比,大小差異立見高下!  ▲西明寺栗之大,據說可以讓嬰兒掌心一手掌握! 圖:秋田縣/提供 ▊西明寺栗哪裡吃?推薦甜點店? 產季到來時,在仙北市或角館的蔬果店可以看到西明寺栗被大大擺出來銷售...…