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#和歌山

2023.08.23

也太好喝!日本第一梅子產地〜和歌山縣來台推廣梅酒

▲日本第一梅子產地〜和歌山縣擁有正宗日本本格梅酒。圖:齊富興業/提供 你知道和歌山是日本最大青梅產地嗎?盛產的「南高梅」更被譽為世界最高級的梅種。南高梅皮薄核小、果肉柔軟、果實碩大,以南高梅製成的梅酒,風味絕佳。 為推廣在地梅酒,和歌山縣本週特別來台舉辦梅酒商談會,現場共有11家業者來台。有趣的是,其中只有2家是傳統酒造,其他都是栽植青梅的農家,原本是為了活用梅子而製作梅酒商品,經過多年發展也各自擁有品牌影響力,在日本和海外酒展大賽等紛紛得獎,不容小覷。所有來台業者也都得到「G1和歌山梅酒」的產區認證,品質有保證。 ▍株式會社紀州本庄UMEYOSHI・壹-ICHI-沖繩泡盛梅酒(酒精度 13度) ▲株式會社紀州本庄UMEYOSHI代表取締役 山西善信推薦「壹-ICHI-沖繩泡盛梅酒」。 「聽說台灣人喝梅酒都加冰塊,NO,太浪費,不加冰塊直接才是正解,頂級南高梅的風韻、原味才能完美品嘗。」株式會社紀州本庄UMEYOSHI的山西善信說,他拿起「壹-ICHI-沖繩泡盛梅酒」表示是女性族群愛的酒款,使用大量梅子找出與泡盛融合的最佳比例而成。但我極為狐疑:泡盛燒酒向來酒味極重,如何能獲得女性芳心?結果試喝一口後太吃驚,泡盛酒味非常隱約、反而成了酸甜梅果的提味,爽口宜人,難怪女生會愛。 山西善信又特別推薦另一款「緣-ENISHI日本酒梅酒」,是日本在地熱賣款,使用京都佐佐木酒造的日本酒原酒與稀有梅子品種釀製而成。 ◆FB:@株式会社紀州本庄うめよし ◆官網:umeyoshi.com ▍南紀梅干株式會社・Picaichi萃(酒精度13度) ▲南紀梅干株式會社常務取締役營業部長 大木克也推薦「Picaichi萃」。 「因為是種梅農家起家,我們以梅干商品為主,梅酒只有這一款,因此把頂級南高梅薄皮肉厚甜中帶酸的優質特色發揮到最高高點,都可以喝得出來。」南紀梅干株式會社的大木克也拍胸脯保證美味。的確,「Picaichi萃」喝下去後沒有一般梅酒的甜膩,口感清新的梅酒,容易入口,可說是用餐百搭酒,無餐前、餐中、餐後飲用都很讚。 ◆IG:@nanki_ume ◆官網:www.nankiumeboshi.co.jp ▍橫山食品株式會社&白龍梅本舖・日本酒浸釀梅酒ZIPANG(酒精度10度) ▲橫山食品株式會社代表取締役 橫山譽士推薦「日本酒浸釀梅酒ZIPANG」。 同樣是青梅農家開發出來的南高梅本格梅酒「日本酒浸釀梅酒ZIPANG」。代表取締役橫山譽士表示:這款梅酒是在日本最大的梅產地「南部町」製作,甜度較低,能夠享受辛口清酒風味及南高梅的酸味。 ◆官網:www.hakuryu-ume.com ▍平和酒造・紀州梅古酒(酒精度19度) ▲平和酒造 手嶋光推薦「紀州梅古酒」。 平和酒造的手嶋光表示自家的鶴梅梅酒有在台灣的小器生活梅酒專賣店銷售,這次要介紹較不為人所知的「紀州梅古酒」,是採用10%紀州和歌山特產的南高梅、使用無添加香料和酸味劑的原酒,經過3至5年的靜置製成。 ◆官網:www.heiwashuzou.co.jp ◆FB:@heiwashuzou ▼台灣哪裡買▼ ...…

2022.04.28

無人島露營?沒想像中的難!到日本和歌山包島大玩特玩

▲和歌山縣的無人島「地之島」主打無人島露營。 圖:株式会社ジョブライブ/來源 愛露營的旅人有福了!下趟來日本體驗「無人島露營」吧!主打只要空手前來,就能輕鬆享受無人島露營樂趣的「地之島」位於和歌山縣。每日限定1組遊客登島包島,完全遠離人群、獨佔大自然,可說是後疫情時代最讚住宿地點,還能順勢體驗當一日島主。 ▲地之島的設備齊全,遊客就算空手登島也能大玩露營。 圖:株式会社ジョブライブ/來源 帳篷、桌椅、烤肉架等露營所需用具,全部都含在住宿費用當中。根據住宿方案不同,4人同住每人每晚19,800日圓起,遊客還能額外加價大玩SUP板,或享受帳篷型的簡易桑拿等。 ▲地之島周圍海面相當清澈,大玩SUP板欣賞美景超享受。 圖:株式会社ジョブライブ/來源 如果是露營老手,別錯過另一項挑戰前往島上秘境的「生存方案」!營區會提供最基本的生存配備,讓遊客直接在無水、無電、無洗手間的狀態下,體驗真實版的無人島露營。此外,這座無人島還提供舉辦大型活動、拍攝婚紗等,玩法超多元。 ▲海外拍婚紗又有新玩法!下趟就到無人島拍婚紗吧。 圖:株式会社ジョブライブ/來源 和歌山縣 無人島・地之島 交通:JR紀勢本線「初島站」徒步約7分鐘抵達初島漁港後,乘船前往「地之島」,船程約7分鐘。 …

2022.01.18

樂天旅行公布日本2021人氣溫泉鄉排行榜:靜岡熱海奪冠!

▲靜岡縣熱海溫泉鄉雖然去年受到土石流衝擊,在各界支持下,依然成為人氣溫泉鄉第1名。 圖:楽天グループ株式会社/提供 日本旅遊住宿服務預約網站「楽天旅行」公布2021年間人氣溫泉鄉排行榜,以各大溫泉鄉的住宿人數天數統計,由靜岡縣的「熱海溫泉」和大分縣的「別府溫泉」連續8年蟬連第1名、第2名。前5名榜單如下,和歌山的白濱溫泉首度進入前3名。 第1名 靜岡縣 熱海溫泉 第2名 大分縣 別府溫泉 第3名 和歌山縣 白濱溫泉 地4名 群馬縣 草津溫泉 第5名 栃木縣 那須溫泉 ▲濱海的靜岡縣熱海溫泉鄉連續8年蟬聯第一名。 圖:靜岡縣觀光協會/提供 奪冠的靜岡縣熱海溫泉鄉雖然去年發生土石流危機、在熱海溫泉飯店旅館公會協助受災區瓦礫搬運和住民的物資支援下,安然度過後再接再勵連續8年蟬連冠軍。而為了支持熱海復興,來自靜岡縣的住宿人數、天數也比去年同期增加1.7倍,加上境內各種甜...…