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#咖哩

2022.09.23

迎接出國旅遊!「王子大飯店」必住系列《吃早餐篇》

📣即日起至日本住宿情報局粉絲專頁參加活動,就有機會獲得西武集團提供的多項好禮喔🎁 王子大飯店為日本西武集團的核心企業,在飯店及休閒產業占有重要的一席之地,在海內外擁有多達84間,且繼續擴張中的飯店之外,更有高爾夫球場、滑雪場、水族館等多樣化的休閒設施。為旅客們提供從住宿到娛樂的各種貼心服務。 王子大飯店是大家造訪日本時,經常列入的住宿選擇之一,而為數眾多的王子大飯店中,當然各有不同的特色!首先,其中包括栗子大福自己都超在意的重點,就是日本飯店的「早餐文化」啦~相信許多不在意早餐,甚至是平常不吃早餐的人,入住飯店反而會特地選擇包含早餐的方案吧!加上日本許多飯店也會在早餐加入巧思,因此栗子大福推薦大家,選擇飯店猶豫不決時,不妨也可將早餐是否有特色加入考慮的要素喔。 栗子大福精選王子大飯店系列中,提供不能錯過的早餐、餐點飯店3間,從早餐時間就開啟幸福的旅行吧! 北海道|屈斜路王子大飯店|道產鮮奶比一比🐄 提到日本的鮮奶就是濃醇香,而日本哪裡鮮奶最優質?大家第一個聯想的是不是就是北海道呢?屈斜路王子大飯店每天早晨都提供道東地區3間農家所生產的新鮮牛奶,還貼心設計了餐墊,上面標示了3間農家的LOGO,以避免各位美食家們混淆,做出不公正的評斷😂 ▲屈斜路王子大飯店的鮮奶比一比,穿上乳牛圍兜的牛奶罐超級可愛! ▲不管哪一杯,相信大家共同的評語就是「好喝」! 除此之外,這裡的早餐也選用了許多北海道在地食材,如新鮮野菜、北海道名牌七星米等,就是要讓大家的味覺從一早就感受到北之大地的恩惠。 ▲各種新鮮食材以及十勝的優格,都不能錯過。 屈斜路王子大飯店位於阿寒摩周國家公園內,飯店就正面對著日本最大、同時也是世界次大的破火山口湖—屈斜路湖,優美的風景以及充滿自然氣息的森林令人忘卻塵世煩惱。此外,受惠於火山,這裡也有許多優質的溫泉呢! ▲湖邊的棧橋是受歡迎的網美打卡地之一。 ▲推薦租借腳踏車到周邊欣賞風景或享受各種溫泉;每年10月上旬附近的和琴半島就能賞楓。 下一次想遠離塵囂,感受北海道的美食以及森呼吸旅行,就來屈斜路王子大飯店吧! ▲選擇入住湖畔的露營帳篷,更能感受北海道的自然之美。 ▼屈斜路王子大飯店▼ 北海道|函館大沼王子大飯店|阿嬤怕你餓的手捏飯糰溫暖你的胃🍙 有什麼比飯糰更有日式早餐的特色呢?函館大沼王子大飯店不僅提供飯糰,更是讓客人挑選喜歡的餡料後,由媽媽們親手現捏,每一個都包含了溫暖的情感,米飯則是選用北海道名牌米「七星米」,香噴噴的米飯美味更是不馬虎! ▲現捏飯糰區由媽媽們親手捏製,雖然是出外旅行,卻有回家吃飯的溫馨。(照片為疫情前拍攝) ▲每一個飯糰都非常飽滿,完全展現阿嬤怕你餓的款待精神! 除了現捏飯糰外,函館大沼王子大飯店的現做專區還有一個不能錯過的特色,就是美味的麵包🍞。由師傅現烤的可頌各個金黃香酥,自製吐司也分為厚片跟薄片,能自由選擇喜歡的吃法。另外,當地牧場的瓶裝特濃鮮奶和烤到熱氣四溢的麵包可是絕配呢! ▲現烤出爐的可頌就是香啊! ▲函館大沼王子大飯店自家製的吐司鬆軟美味。 ▲來北海道一定要喝喝看當地牧場的新鮮牛奶。 此外,函館大沼王子大飯店還有一道推出超過1/4世紀的招牌料理「海膽咖哩」,將海膽加入咖哩中,更增添咖哩醬的濃醇及香氣。目前海膽咖哩僅在午餐時段提供,由於深受喜愛,甚至還出了調理包,有機會不妨嚐嚐看。 ▲海膽咖哩的白飯形狀象徵大沼國家公園內的駒之岳,咖哩醬中還能看到海膽! 入住函館大沼王子大飯店還可使用飯店的免費接駁巴士,前往大沼國家公園或是函館七飯滑雪場、北海道鄉村俱樂部高爾夫球場,從自然風景到各種戶外活動都能盡情享受。 ▲被紅葉圍繞的函館大沼王子大飯店,秋天很適合漫步在林中賞楓。 ▲從客房眺望的駒之岳風景。 ▼函館大沼王子大飯店▼ 秋田|十和田王子大飯店|湖景第一排的極致優雅用餐時光🍽 坐在餐廳中吃早餐配風景不夠,十和田王子大飯店將飯桌直接搬到湖邊啦!天氣晴朗時,可於湖畔一邊欣賞湖景,一邊品嘗早餐,享受有如貴族野餐般的情調! ▲在廣大的庭園中享用早餐,有如電視劇中的豪宅生活。 ▲從飯店大廳就能坐擁十和田湖的優美楓景。 此外,十和田王子大飯店更以法式料理聞名,使用當地特有的姬鱒,變化出許多種料理法,加上嚴選秋田及青森當地的新鮮食材等,是僅有十和田王子大飯店獨有的原創法式料理。 ▲大廚設計的獨家法式料理不僅滿足味覺,也是一場視覺的饗宴(菜單隨季節等因素更動)。 十和田王子大飯店名符其實,坐落於東北最有名的自然景點十和田湖旁,前往奧入瀨溪流也十分方便。隱身在蓊鬱林間的飯店僅有55間客房,且僅在每年的4月上旬至11月中旬左右營業,能夠享受大人感的靜謐優雅度假時光。 ▲每年的10中下旬是十和田湖紅葉最美的時期! 大福十分推薦十和田王子大飯店給喜愛東北自然風情以及想小奢華一下的你。 ▲房間窗戶看出去的十和田湖的風景,彷彿就像一幅畫一般。 ▼十和田王子大飯店▼ |關於SEIBU PRINCE CLUB emi| 西武集團旗下除王子飯店外,亦擁有輕井澤王子購物廣場、滑雪場、水族館、西武鐵路等多項交通、休閒娛樂事業。而SEIBU PRINCE CLUB emi為西武集團提供給訪日遊客的會員服務專案。成為SEIBU PRINCE CLUB emi 會員後,便可享有預約王子大飯店「住宿最低價保證」,以最優惠的價格入住西武集團飯店;出示APP或線上會員證、會員卡便可享有在集團企業內購物、購票等多種優惠與折扣。 >加入會員&更多詳細優惠介紹< ※圖片版權皆為王子大飯店所有,請勿任意轉載使用。※ …

2021.08.11

來自北國的靈魂美食~北海道湯咖哩Suage

「湯咖哩」為北海道代表性的鄉土料理之一,據說光在札幌市內就有超過200間提供湯咖哩的餐廳,想要在這激戰區中生存下來可不簡單!「Suage」創立於湯咖哩風潮興起的2007年,特別講究辛香料、米飯及蔬菜的黃金三角,在湯咖哩界佔有重要的一席之地,2020年獲得日本知名美食評論網站《食べログ (tabelog)》百大咖哩名店季軍、全球最大旅遊平台Tripadvisor貓途鷹最高人氣湯咖哩名店等殊榮。 ▲台灣Suage一號店就位於台北信義區統一時代百貨B2的美食街。 好消息是,即使現在不能出國,還是可以品嘗到 Suage的美味喔!Suage正式進軍台灣市場,首店就位於台北信義區統一時代百貨B2的美食街中,8/12(四)正式開幕,開幕前三天還有多種優惠,喜愛湯咖哩,或是還沒品嘗過朋友們,千萬別錯過啦! 「Suage」的店名為日文「素揚げ」的羅馬拼音,為食材不裹粉直接油炸的意思,代表該店對於選用食材的驕傲,用簡單的方式,讓客人品嘗到食材的鮮美原味。 而台灣的Suage也承襲這份精神,秉持「好吃」為最高原則,堅持高成本進口本店的北海道洋蔥泥及辛香料高湯底,再與台灣各地小農配合,嚴選各種高品質白米、肉品及蔬菜,凝聚成一道台日合作的完美湯咖哩。 ▲來自本店的美味靈魂洋蔥泥。 Suage的每碗湯咖哩中,都有多達10種類的蔬菜,宛如一座迷你農場。蔬菜與肉品多經過油炸,因此容易吸附咖哩湯汁,讓美味更加升級。Suage另一個特色則是用竹籤串起較大塊的食材,例如肉塊、馬鈴薯、紅蘿蔔等,可以手持竹籤食用,更方便進食,也不怕湯汁噴濺弄髒衣服呢!(栗子大福雖然失算穿了白上衣前往,但安然過關,一滴都沒噴到🤣) 🍛餐點推薦🍛 台灣Suage的餐點與日本差異不多,有3種湯底及10款主餐。餐點的蔬菜依照季節不同更換,目前提供的為甜度高、少掉傳統草味的向陽胡蘿蔔、黃金馬鈴薯、栗子南瓜、茄子、青椒、舞菇、秋葵、玉米筍、高麗菜及水菜等,一共10種。 肉品大部分是台灣的精選品牌,包括究好豬、舒康雞、桂丁雞等;市面中價位餐廳少見小羊排則選用紐澳帶骨小羊排。而畫龍點睛的白米,則為斗南農會的越光米。 湯咖哩的部分更是不計成本,將組成湯底的靈魂直送來台,包括特製洋蔥泥、高湯、香料等,熬煮出來的湯頭鮮甜清爽,直接喝也不會過鹹或油膩。除了原味外,還有椰奶跟墨魚(統一時代百貨店限定),一共3種口味。 辣度部分也和日本口味一致,因此大福建議平常有吃辣的朋友,直接從中辣或大辣以上起跳吧!栗子大福不算特別會吃辣,但點中辣毫無感覺(是正港台灣孩子的舌頭),給大家參考看看🤣 大福們這次試吃了以下三種口味,介紹給大家~ 《脆皮雞腿肉串湯咖哩》330元 將桂丁雞的雞腿肉串炸過後再烘烤,外皮酥脆肉汁飽滿,浸入湯咖哩中吸附湯之後,滋味更加豐富,是店內的人氣餐點。 《綜合海鮮湯咖哩》420元 在日本是以牡蠣為主的海鮮湯咖哩,在台灣則以本地特色海鮮為主,換成干貝、蝦仁、蛤蠣、花枝、淡菜等豐富配料,光看覺得有八分飽了! 《柚子胡椒雞頸肉湯咖哩》380元 台灣少見的雞頸肉使用柚子胡椒等醃料醃製,口感Q彈令人驚艷。喜歡口味重一點的朋友不妨試試看這一個口味。栗子大福這次是吃這碗,覺得下次還會想再吃吃看~ ※餐點內容含湯咖哩、白飯、沙拉及漬物。內用均加收10%服務費。 另外大福極推甜點的北海道起士塔,這裡選用的是人氣名店安普蕾修起士塔,目前僅有林口三井有實體店面,現在只要來Suage,就能一次享受湯咖哩跟起士塔的絕妙美味組合喔! ▲前方為每日甜點及安普蕾修的北海道起士塔;後方則為Suage拉昔,共有原味、鳳梨及莓果三種風味,喝起來就是酸甜的優格飲料。 🥄湯咖哩這樣吃🥄 湯咖哩到底要用吃的還是...…