2021.01.29
【愛知縣蒲郡市】金黃色的酸甜誘惑,甜美好吃蒲郡橘
被太平洋及三河灣包圍的渥美半島上,因黑潮流經,讓當地的氣候格外溫暖宜人。穩定的天氣正適合栽種水果,其中又以蒲郡橘跟蒲郡溫室橘出名。蒲郡地方約從明治初年開始種植橘子,溫室橘則是從1973年開始,都有段不短的歷史,其中溫室橘子的產量更是日本第二多。
其實蒲郡橘是當地生產各種品種橘子的統稱,極佳的品質被冠上地產名牌,為當地人的自豪水果。其特徵是糖度極高的酸甜平衡滋味,4月上旬至9月下旬為溫室橘的產期,10月上旬至3月中旬為露天栽種橘子的採收期,一整年都能品嘗到蒲郡橘的美味。
▲蒲郡橘個頭雖小,但皮薄果肉飽滿,非常啾西!
來到蒲郡市,推薦可到「蒲郡橘子園」一趟,這裡四季都能享受採果樂趣:1月至5月上旬有草莓、6月到9月有哈密瓜、6月中旬到9月中旬則是葡萄,壓軸的就是10月開始到12月下旬的蒲郡橘啦!
▲蒲郡橘子園外觀。
▲園區內草莓採高架種植,輕鬆摘取吃到飽。
來蒲郡橘子園採橘子不需事前預約,園內吃到飽更沒有時間限制,更棒的是吃完還可以帶一袋約1公斤的橘子當作伴手禮,將這份美味延續到回家。這麼闊氣的摘水果,果然是不到產地無法享受的特權啊!
▲蒲郡橘子園地勢較高,採橘子外還能俯瞰蒲郡市的街景。
▲黃澄澄的蒲郡橘結實圓潤,每顆看起來都超好吃。
▲自己的喔咪呀給自己採,這樣一袋裝滿差不多就是1公斤喔~
採完水果也別忘了到商店裡去逛逛,這裡販賣了各種水果加工而成的商品,當然占最多數的就是蒲郡橘系列,例如橘子年輪蛋糕、橘子焦糖爆米花、橘子果凍等,其他還有當地的土產名物等,想買伴手禮的話,這裡一定能挑到適合的。
▲小孩子才做選擇,我們大人當然是買,都買,哪一次不掏錢的😂
▲蒲郡橘子汁當然要喝一下,據傳喝一杯可以多活一歲😍
此外,園區內還能品嘗到附有蒲郡B級美食「GAMAGORI烏龍麵」的炊飯套餐,這款烏龍麵在數個全國鄉土烏龍麵大賽中獲獎,其美味的秘密就是大量使用當地盛產的海瓜子熬高湯,鮮美的...…