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#道東

2023.12.11

《花咲線途中下車》茶內車站一天賣出800支的超好吃浜中霜淇淋

▲茶內車站旁的「COOP浜中」4.0霜淇淋人氣極高,一天可賣出800支。 花咲線沿線有一家超級好吃的霜淇淋,從茶內車站走路300公尺就,原來是農協超市「COOP浜中」附設的霜淇淋店。在這個人煙稀少之處,據說假日經常大排長龍,平日也是陸續有人前來購買,由於店內狹窄不提供內用,需在門外先選好要吃的冰淇淋口味(牛奶、巧克力、牛奶巧克力),拿了牌子後直接進去付錢。 ▍COOP浜中4.0霜淇淋有多厲害? 浜中町的酪農業興盛,這裡的牛奶是有名的好喝,原來浜中町農協獲得生產者的協力,使用特選規格、乳脂肪4.0以上的100%生乳,製作出成分無調整的牛奶,既香濃又可口。而「COOP浜中」霜淇淋店就是用這款4.0牛奶所製成,又稱40霜淇淋,全日本只有這裡吃得到。 4.0霜淇淋的銷售期間也是季節限定,2023年從4/26賣到10月底。月底前有路過的粉絲們,請務必繞路去吃一支。 COOP浜中超市成立於2005年,但直到2013年才開始賣霜淇淋,起因是當地牛奶雖然有名,卻沒有相關牛奶製品,於是開發出用乳脂肪4.0的牛奶製作出霜淇淋,結果好吃到在地人口耳相傳之下成了當地爆紅名產。週末假日熱賣時一天可以賣出超過800支。甚至連世界聞名的哈根達斯冰淇淋日本廠都選用這款4.0牛奶來製作,可見其品質之優異。 ▍タカナシ4.0牛奶一定要喝一次 4.0霜淇淋吃起來綿密又香濃,同行的朋友甚至有人吃了2支。因此讓人超級好奇4.0牛奶喝起來的滋味。店長說4.0牛奶北海道其他地方也很難買得到,東京少數貴婦超市有進貨,因此貨色最齊全的就是這家「COOP浜中超市」,連牛奶冰櫃最上面都直接打出「タカナシ牛奶專櫃,北海道內種類最齊全...…

2023.12.11

《花咲線途中下車》北海道「厚岸美味總站」大啖超肥美牡蠣

▲「厚岸美味總站Conchiglie」是網羅以牡蠣為主題的複合式餐廳賣場,。 吃牡蠣的季節到了!日本的牡蠣又大顆又肥美,其中北海道的「厚岸牡蠣」更是美味掛保證的品牌牡蠣。從JR釧路站搭道東秘境列車「花咲線」,50分鐘內可抵達JR厚岸車站。以牡蠣出名的厚岸在車站旁就有家大型複合商場「厚岸美味總站Conchiglie」,網羅以牡蠣為主題的各式餐廳和賣場,從大名鼎鼎的厚岸威士忌系列、甜點到定食、生蠔大餐等,絕對讓你吃得過癮又划算! ▲「厚岸美味總站Conchiglie」戶外可眺望美麗的厚岸湖。 ▍厚岸車站徒步4分鐘,可欣賞厚岸湖 「厚岸美味總站Conchiglie」坐落於霧多布昆布森國家公園內,從JR厚岸車站走過一個粉紅色陸橋,再爬一小段樓梯,便會抵達。戶外可眺望美麗的厚岸湖,門口寫著大大的「牡蠣」兩字,強勢宣告這是一間以牡蠣為主題的商場。連續13年被日本旅遊平台票選為北海道道路休息站餐飲第一名,可見其食物美味之程度。 ▲「厚岸美味總站Conchiglie」連續13年被日本旅遊平台票選為北海道道路休息站餐飲第一名。 ▍一樓:伴手禮賣場&牡蠣咖啡 一樓有伴手禮賣場,店中跟牡蠣有關的周邊商品多不勝數,金字招牌的蠔油、牡蠣醬油、下酒菜醃漬牡蠣、以厚岸威士忌醃漬的酒漬牡蠣等,超級好買。 ▲金字招牌的蠔油(左)和下酒菜醃漬牡蠣是人氣商品。 一旁的牡蠣咖啡館提供生蠔、蒸牡蠣、炸牡蠣、牡蠣熱狗堡等輕食,不過最人氣的首推牡蠣君大判燒,有牡蠣精華的紅豆餡、奶油餡(各為150日圓),與奶油起士餡(180日圓)。還有厚岸威士忌霜淇淋,使用厚岸町生乳做成的霜淇淋附上厚岸威士忌小試管,滴上幾滴,酒香讓風味更提升,居然才500日圓,相當超值。 ▲厚岸威士忌霜淇淋(左)和牡蠣君大判燒。 ▍二樓:魚介市場&炭燒炙屋 想吃燒烤海鮮的話,二樓設有大型水槽的魚介市集,可在此選購喜愛的海味。付300日圓便可直接到炭燒炙屋自己動手燒烤。推薦一定要買寫明厚岸產的牡蠣,最受歡迎是一桶10個1500日幣的牡蠣桶,也能搭配蔬菜肉品一起BBQ!另外,綜合海鮮桶中有L尺寸的厚岸牡蠣5顆、蛤蠣6顆、扇貝和北寄貝各一個,才2200日圓! ▲在魚介市場選購喜愛的海味,付300日圓便可直接到炭燒炙屋自己動手燒烤。。 ▍二樓:生蠔吧Pitresk 在地產的厚岸威士忌在這幾年人氣沸騰,因產量極少就算來到厚岸也買不到,只能進餐廳點餐享用。二樓的生蠔吧提供全系列品飲,搭配現開生蠔可說是完美滋味。推薦可點:厚岸威士忌生牡蠣套餐組合,依照挑選的威士忌不同,價格約在1500至2300日圓間(「牡蠣の子守唄」為1500日圓、24節氣系列為1800至2300日圓上下)。 ▲厚岸威士忌生牡蠣套餐組合,異常美味! ▍二樓:ESCAL餐廳 想吃飯麵,這間定食屋有超多選擇: ▲牡蠣全餐御膳2800日圓(含生蠔、炸牡蠣、烤牡蠣、花蛤味噌湯、醬菜) ▲牡蠣豬肉合戰丼 1800日圓(豬肉6片、炸牡蠣3顆) ▲海和丘的拼盤套餐1980日圓(含烤牛肉、炸牡蠣2顆、漢堡肉排) 《厚岸美味總站Conchiglie》 ・交通:搭花咲線在JR厚岸車站下車徒步約4分就到 ・官網(僅日文): http://www.conchiglie.net/ …

2019.07.10

【北海道】民宿Heart’n Tree:日本最美村莊「鶴居村」道東秘境之旅

北海道道東是一片幅員遼闊、充滿獨特自然景觀的大地,非常適合安排7~10日以上的自駕漫遊。要怎麼暢遊道東呢?大福家族提案距釧路市車程約40分鐘的牧場民宿Heart'n Tree,在這裡你可以嘗試前所未有的農泊住宿體驗。 (2019/8/15前,點我留言抽Heart'n Tree的1泊2食!) 前往鶴居村 北海道鶴居村是「日本最美村莊」聯盟成員之一,更被稱為「丹頂鶴的故鄉」,在路邊隨時有可能目睹珍稀的丹頂鶴悠閒從你身邊經過。 從釧路機場可以坐阿寒巴士至鶴居村內的巴士站牌「Green Park鶴居」,只要事先跟Heart’n Tree民宿主人:服部夫婦預約,他們會提供配合巴士時間的免費接送服務喔! 進入Heart'n Tree的世界 Heart'n Tree是一間位在山丘上的體驗型民宿,除了「小木屋」、「guten garden」兩棟住宿設施,還有餐廳、山羊之家、起司工房、BBQ HOUSE……等,除了單純過夜,還有非常多玩樂的方式可體驗農家生活。 【小木屋】(獨棟) 獨棟小木屋住宿內有兩張單人床,也可免費加一張沙發床,最多可睡三人。內附衛浴設備和暖氣,即使在冬天的北海道也毋須擔心。 【guten garden (guest house)】共3房 如迷你青旅般的guten garden棟內有三間雙人房、一間共用衛浴,如同在自己家中的溫馨擺設,使人放鬆。 (2019/8/15前,點我留言抽Heart'n Tree的guten garden 1泊2食!) 雖然房間數不多,但正因此,每個來住宿的人都能深刻感受到服部夫妻的款待。住宿方案基本上都是一泊二食,服部媽媽精湛的廚藝、北海道當地的新鮮食材,成就出了一道道打卡超美、味道也超讚的料理! ▲餐廳棟也是可愛的小木屋。 ▲餐點以歐風料理為主,若想吃日式餐點也可以事先告知。 ▲還有機會喝到牧場現擠的新鮮牛奶♥ Heart'n Tree有跟海外青年志工組織(WWOOF)合作,因此民宿中也常能見到來自世界各國打工換宿的人們。有時,服部媽媽會在家裡舉辦Home party(也位於Heart'n Tree園內),這就是和世界各地的...…