使用百年建築整修而來的古民家住宿，能感受當地歷史文化，也是各地執行活化在地老屋，力拼觀光的新興模式。大福家族整理近年開幕的超美古民家住宿5選，排入下趟回日本的行程中吧！
▋茨城縣：Guest House 古民家江口屋
▲「Guest House古民家江口屋」室內一景。 圖：株式会社かすみがうら未来づくりカンパニー／提供
「Guest House古民家江口屋」使用建造於明治時代後期，距今約有100年歷史的老建築改造而來，過去曾是酒造店鋪，經過當地工匠的巧手改造後，成為擁有3間客房的古民家住宿設施。旅館正前方就是日本第二大湖泊「霞之浦」，一邊遠眺日出美景，一邊品嘗使用當地物產烹調的日式早餐相當享受。
▲「Guest House 古民家江口屋」客房示意圖。 圖：株式会社かすみがうら未来づくりカンパニー／提供
住宿費用以定額制計算，會隨淡旺季而變動。住宿含早餐，國中生以上每人7,700日圓起、小學生4,400日圓起、小學生以下1,100日圓起、3歲以下則免費。如果需要晚餐，也能事前加價訂購，提供套餐或BBQ等任選。
▲旅宿就位於霞之浦湖畔，早上能欣賞夢幻的日出美景。 圖：株式会社かすみがうら未来づくりカンパニー／提供
設施周圍沒有車站，推薦自駕前往，但距離春季以粉蝶花、秋季以紅色掃帚草（波波草）無邊無際美景聞名的「國營常陸海濱公園」，以及成田國際機場車程皆約70分鐘就能抵達，適合喜愛自駕玩關東的旅人筆記。
｜Guest House 古民家江口屋 官網｜
▋長野縣：BYAKU Narai
▲「奈良井宿」距今已有400年以上歷史，極具懷舊感的木造建築林立兩側，飄散濃厚日式風情。 圖：株式会社47PLANNING／提供
奈良井地區過去是日本江戶時代主要道路「中山道」沿途的休息驛站，中山道串聯起江戶（東京）與京都之間，往返的旅人眾多，也造就出繁榮市街風貌，商家與旅宿設施綿延約1公里長，是「日本最長的宿場」，也被稱為「奈良井宿」。
▲BYAKU Narai歲吉屋「百五」客房示意圖。 圖：株式会社47PLANNING／提供
2021年8月起，分散型古民家住宿設施「BYAKU Narai」正式開幕，以「酒藏」與「木盒工匠住宅」的舊址改造為「歲吉屋」與「上原屋」2棟古民家住宿，主打體感潛藏在市街與古民家建築中的百種體驗。
整體共有12間客房。不僅能實際入住奈良井宿，還能感受古民家重生的魅力，雙人入住1泊2食每人39,600日圓起。
▲同樣以古民家改造而來的餐廳「嵓kura」室內示意圖。 圖：株式会社47PLANNING／提供
習慣了都市夜生活的夜貓族，到了晚上也不怕無聊！屬於同一計畫當中的古民家改造不僅只有住宿設施，還包含餐廳、酒吧、大浴場等，共有6棟進行翻修，賦予全新使命。因此現在還能在奈良井宿吃美食、泡湯、小酌片刻，盡情享受古人沒有的微奢華呢！
｜BYAKU Narai 官網｜
▋奈良縣：NIPPONIA 田原本MARUTO醬油
▲「MARUTO醬油」曾經停業70年，現在復活成為古民家住宿設施，也重新開始釀造醬油。 圖：株式会社マルト／提供
1689年創業的「MARUTO醬油」，是奈良最古老的醬油工房，屋齡約130年的日式木造建築在2020年夏季被賦予新生命，舊書庫、醬油釀造室經過整修後，成為共7間客房的古民家住宿設施。
除了主屋2樓的「木藤-KIFUJI-」套房外，其餘6間客房都是獨棟上下2層。1泊2食每人28,400日圓起；只含早餐則為每人18,900日圓起。
▲「木藤-KIFUJI-」套房示意圖。 圖：株式会社マルト／提供
田原本町被視為是釀造文化的發源地，也是農業與飲食文化的起點，為了讓住客深度感受當地文化，根據住宿方案不同，有機會參加榨醬油體驗，領取日本最古老神社「大神神社」以及祈求緣份出名「村屋神社」的御朱印帳，或是免費租借腳踏車漫遊周圍田野等。
▲館內早餐提供結合MARUTO醬油與當地食材的日式套餐，包含白飯、味噌湯、雞蛋與多種醃漬小菜。 圖：株式会社マルト／提供
而中途停業70年的醬油工房，現在則由第18代傳人木村先生接手，已經重新開賣醬油！住宿之外還能帶一罐當伴手禮呢！
｜NIPPONIA 田原本MARUTO醬油 官網｜
▋愛媛縣：NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町
▲「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」使用大洲城城下町的古民家改造而來，讓住客彷彿穿梭古代。 圖：バリューマネジメント株式会社／提供
「NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町」作為愛媛縣大洲市活化歷史建築打造觀光市街計劃的一環，於2020年夏季與日本首座開放「城泊」的大洲城一同登場。
▲「VMG舒適客房」示意圖。 圖：バリューマネジメント株式会社／提供
開幕至今約2年的時光，設施的規模不斷擴張，至2022年4月止旗下有23棟古民家，是日本規模最大的分散型古民家住宿設施。
境內客房選擇性多元，無論是廣達126平方公尺以上的獨棟包棟，或約45平方公尺的小巧住宿，都能讓住客任選。
▲2021年夏季擴展的住宿棟「MUNE」擁有9間客房，以製造木蠟興盛的村上家族古宅改造而成。 圖：バリューマネジメント株式会社／提供
能享受在國家指定重要文化財「大洲城三之丸南隅櫓」品嘗住客限定套餐、夜遊大洲城等，提供感受大洲歷史文化的多項住宿方案，1泊2食每人31,000日圓起。
｜NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町 官網｜
▋福岡縣：HOTEL CULTIA 太宰府
▲「HOTEL CULTIA 太宰府」設施外觀。 圖：バリューマネジメント株式会社／提供
每年吸引約1千萬遊客到訪的太宰府，雖然玩客眾多，但鮮少有住客留下。有鑑於此，當地2019年起就積極推動古民家重生計劃，能夠體驗住進太宰府1,300多年的歷史風貌，更打造夜間參拜太宰府天滿宮、夜遊九州國立博物館等專屬行程，就是希望吸引遊客的目光，停留在當地住1晚！
▲「HOTEL CULTIA 太宰府」客房示意圖。 圖：バリューマネジメント株式会社／提供
距離太宰府天滿宮徒步3分的「HOTEL CULTIA 太宰府」在2019年10月開幕，整體設施由3棟古民家組成。建築物過去是代代相傳的畫家世家宅邸、賣魚店舖及日式料亭，現在變身為共13間客房的古民家旅宿。
▲木造建築飄散清香與濃厚懷舊風情。 圖：バリューマネジメント株式会社／提供
根據房型不同，最多可4人同住，大啖博多和牛、甘王草莓、高級石斑魚等美味的1泊2食方案，每人每晚27,255日圓起。
目前雖然僅有13間客房，但營運單位的目標為日後陸續擴大規模，預計成為由7棟～8棟古民家組成，擁有約30間客房的住宿設施。
｜HOTEL CULTIA 太宰府 官網｜
怎麼住