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#古民家

2022.06.30

美到起雞皮疙瘩!日本古民家重生旅宿5選 一起住進時光裡

使用百年建築整修而來的古民家住宿,能感受當地歷史文化,也是各地執行活化在地老屋,力拼觀光的新興模式。大福家族整理近年開幕的超美古民家住宿5選,排入下趟回日本的行程中吧! ★近年開幕的超美古民家住宿5選★ 【茨城縣】Guest House 古民家江口屋 【長野縣】BYAKU Narai 【奈良縣】NIPPONIA 田原本MARUTO醬油 【愛媛縣】NIPPONIA HOTEL 大洲 城下町 【福岡縣】HOTEL CULTIA 太宰府 ▋茨城縣:Guest House 古民家江口屋 ▲「Guest House古民家江口屋」室內一景。 圖:株式会社かすみがうら未来づくりカンパニー/提供 「Guest House古民家江口屋」使用建造於明治時代後期,距今約有100年歷史的老建築改造而來,過去曾是酒造店鋪,經過當地工匠的巧手改造後,成為擁有3間客房的古民家住宿設施。旅館正前方就是日本第二大湖泊「霞之浦」,一邊遠眺日出美景,一邊品嘗使用當地物產烹調的日式早餐相當享...…

2022.01.10

百年老屋重生・超完美和洋融合住宿!到日本紅酒之鄉山梨住1晚

▋體感山梨的另一面 你知道嗎?山梨縣不只有富士山美景,也是日本紅酒文化的發源地點。縣內擁有約80多間酒莊,其中半數聚集在甲州市,從古民家住宿設施「古民家Rufu蔦之家」出發車程只要5分鐘就能抵達,最適合安排一趟深度玩山梨的紅酒之旅! ▲古民家Rufu蔦之家於2021年12/25開幕。 圖:株式会社るうふ/提供 主打日式、西洋雙重風情相容的「古民家Rufu蔦之家」曾經是日本知名企業家小佐野賢治的老家,整頓後成為住宿設施重新開放。最多容納8人同住,搭配鐵板燒創意料理的1泊2食方案,每人30,800日圓起(只含早餐則為26,200日圓起)。 ▲外觀為日式建築,內部卻有裝潢華麗的餐廳等洋派空間。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲同時也具備榻榻米與日式拉門等,一趟住宿就能感受雙重風情。 圖:株式会社るうふ/提供 ▋嘗山梨紅酒感受古今魅力 負責營運旅館的古民家Rufu,主打旗下每棟設施都有結合當地文化的獨特體驗。「古民家Rufu蔦之家」推出試飲使用山梨縣產甲州葡萄釀造的3款美酒、前往酒莊體驗酒標DIY或使用日式茶杯來品味紅酒等,讓住客感受彷彿穿梭回釀酒產業興起的初期。 ※未成年請勿飲酒。飲酒過量,有礙健康。 ▲喝紅酒不用高腳玻璃杯?館內專程打造懷舊同款茶杯,體驗過往當地民眾生活風貌。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲紅酒使用山梨栽培的甲州葡萄釀造,值得遊客細細品味。 圖:株式会社るうふ/提供 ▋住客專屬鐵板燒晚宴 晚餐提供專人現場烹調的鐵板燒創意料理,能大啖牛排、番茄起司鍋或甲斐信玄雞、富士櫻豬肉、山梨縣有機蔬菜等。再搭配上當地酒莊的美酒與美食一起共舞,讓身心靈都大滿足。 ※未成年請勿飲酒。飲酒過量,有礙健康。 ▲美味的鐵板燒創意料理。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲菜單隨季節更動,能品嘗山梨最鮮時令風味。 圖:株式会社るうふ/提供 ▋夜晚還能這樣過 占地寬廣的「古民家Rufu蔦之家」擁有前庭、後院雙空間,晚餐後能三五好友圍繞著篝火聊天,或到2樓的家庭劇院休憩片刻。文青派則能去書齋認識企業家小佐野賢治的一生,在充滿懷舊風味的陶器浴池舒適泡澡後,自由享受山梨美麗夜晚。 ▲和洋兼容的家庭劇院,呈現出木造古民家的另一風貌。 圖:株式会社るうふ/提供 ▲精緻小巧的「陶器浴池」。 圖:株式会社るうふ/提供 ◎古民家Rufu蔦之家(古民家宿るうふ...…

2020.07.27

古民家線上見學開始啦!由外到內一次掌握,帶你認識日本古民家!

除了東京的現代建築或京都的傳統町家,你對日本的「古民家」認識多少呢?這次跟著日本旅行情報局的腳步,從門外開始一起深入日本古民家建築內部,線上見學開始啦! ▋第一站:外觀的「茅草斜屋頂」是最大亮點! 古民家是日本古代住宅,大部分是在戰前時期以傳統的木造工法建造,兼具耐震與設計感的建築。木造古民家的最大特色就是方便排除雨水或積雪的「茅草斜屋頂」,屋頂的樣式根據地區有所不同,而最具象徵性的茅草屋相信大家都很熟,就是世界各地遊客都很愛的岐阜縣「白川鄉合掌村」啦! 岐阜縣的「白川鄉合掌村」是經典的茅草斜屋頂式古民家建築。 ▋第二站:室外與室內的過渡空間「土間」 進入古民家內部,第一眼會先看到室外與室內的過渡空間「土間」,也就是沒有特別鋪上地板或木板的地面。土間相較於木板地面不容易受潮或起火,因此通常作為廚房等作業區域使用。 室外與室內的過渡空間「土間」,通常做為廚房使用。 ▋第三站:用鉤子勾住鍋具!超特別的烹煮設備「圍爐裏」 而古民家的另一大特色稱為「圍爐裏」,地上挖了一塊四方形的空間作為下沉式爐灶,利用從天井垂釣而下的鉤子勾住鍋具來烹煮料理,超級特別!看到這裡,腦中的資料庫有沒有閃過好幾部動畫場景或是電影中古代武士的家呢? 地上挖一塊四方形空間作為下沉式爐灶的「圍爐裏」,利用從天井垂釣而下的鉤子勾住鍋具來烹煮料理。 ...…