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北陸・中部

栗子大福
2020.09.30

【愛知縣東榮町】世界美妝大品牌原料就靠它供應！撐起女性之美的日本小鎮

女孩去日本必買的清單中，八成都有美妝品吧！尤其是最重要的基礎「粉底」，偽素顏妝感全靠它啦！但大家有想過粉底的原料是什麼嗎? 其實粉底的原料是「雲母」所製造的，沒想到地理課中出現過的礦石竟然會成為擦在臉上的底妝😲，是不是很驚訝呢！更令人驚訝的是，全世界的原料來源，竟然有超過一半都是來自日本愛知縣東榮町的一座礦山，這裡專門出產「絹雲母」，比起一般雲母所含的雜質少，質感也較細緻，因此能夠製作出具有透明感的粉底喔！ ▲東榮町中出產高品質絹雲母的礦山，可說是座寶山！ 因此想要追求美的原點，就要來一趟愛知縣的東榮町啦～這裡不僅有日本唯一的絹雲母礦山，更有世界唯一的尋美之旅「naori」。「naori」提供手作化妝品體驗，包括蜜粉、腮紅、口紅、體香粉等之外，還可以實際到礦山裡參觀絹雲母的採礦過程，一共有8種不同體驗可選擇呢！ 體驗課程部分，製作的過程其實跟料理很像，包含講解跟實作，全程約1.5小時即可完成。更可以配合當天的心情、肌膚的狀況調整。使用天然的素材，配合自己的膚色，在老師的指導下，就可以調製出屬於自己獨一無二的天然礦物彩妝！ ▲量好材料份量加入缽中研磨成粉末。 ▲研磨而成的粉末再度過篩，讓粉末更加細緻。 ▲放入盒子中就完成囉！ 每個月第二的週六，除了彩妝體驗外，還可搭配絹雲母的礦山體驗！東榮町這裡也是日本唯一一處一般遊客能夠深入參觀採礦中的礦山，是非常珍貴的經驗。參觀過程中，也會介紹這座礦山的歷史以及工作內容。 ▲戴上安全帽，做好安全措施就出發到礦山中探險吧！ 下次造訪日本，愛美的朋友，或是想來點特別的體驗的人，推薦來東榮町進行美之旅，或是深入礦山冒險吧！ ◆看雪倫的體驗文章◆ ｜Data｜ 東栄町体験交流館 のき山学校(naori體驗場所) 時間：9:00-17:00(每周三、四及國定假日公休) 住址：愛知県北設楽郡東栄町大字下田字軒山13-7 交通：JR東榮站搭乘町營巴士東榮線至「東榮溫泉巴士站(とうえい温泉バス停)」下車徒步約20分鐘 ...
栗子大福
2020.09.28

【跟日本旅館女將聊天②】天然溫泉 湯之里‧池森典子(富山縣冰見市‧冰見溫泉)

大福家族的「跟日本旅館女將聊天」系列特集第二彈，繼續為大家介紹「旅館中的神力女超人」。這次是來自大家都熟悉的富山縣冰見溫泉鄉的女將「池森典子」。 栗子大福其實是在一場觀光活動中遇見這位優雅的美人女將，兩人相談甚歡之際，大福竟然抽中該溫泉民宿提供的免費住宿券，可說是冥冥中註定我們的緣份啊❤️ 在某次出差結束後，大福就前往「天然溫泉 湯之里」投宿。出發前不過隨口提到這次出差每餐都吃海鮮，吃到有點反胃，沒想到池森女將竟然記在心中，並特別為大福準備了美味的冰見牛，覺得超窩心搭！ ▲池森女將當天另外為大福準備的冰見牛牛排，超級好吃！ ▲不管是日式或西式料理都難不倒池森女將呢～ 除了溫泉民宿外，池森女將在去年實現了她的夢想，在冰見市區中開了新的小店「藏Stay池森」。這是一間酒吧兼住宿的空間，入住在此可品飲女將推薦的富山地酒及利用當地山菜所做成的小菜，或是簡單的壽司等輕食。不過正餐部分，則是打破過去住宿+餐食的概念，鼓勵客人走出房間，在市區的餐廳吃飯，一方面可以有新的體驗或邂逅外，也同時促進了商店街的發展呢！ ▲池森女將與冰見商店街中另外兩位老闆娘，三人一同努力振興商店街的經濟！ 左起是有留法經驗甜點師的咖啡店、販售海鮮乾貨的專門店以及池森女將。 那麼我們就來看看池森女將的故事吧～　 🙋‍♀️：成為女將的契機是什麼呢? 🙇‍♀️：因為在平成6年(1994年)嫁來這裡(笑) ▲民宿內的露天浴池，能欣賞到四季更迭的美景。 🙋‍♀️：成為*若女將幾年了呢? 🙇‍♀️：第26年了。 *若女將意指女將的準接班人，或是原本女將(通常為婆婆或媽媽)還在的話，也會維持若女將的稱號。 ▲民宿中的房間內裝雖然有歷史感，但是非常整潔。 🙋‍♀️：小時候有想過某天會成為女將嗎? 🙇‍♀️：從來沒想過耶。 🙋‍♀️：為了成為女將，有接受過什麼訓練嗎? 🙇‍♀️：曾經在日本第一的加賀屋修行過喔 原來池森女將曾在加賀屋修行過！來住宿就可以用合理的價格享受到加賀屋般的服務，感覺CP值超高的啊～ 🙋‍♀️：天然溫泉 湯之里的賣點是什麼呢? 🙇‍♀️：我們被收錄在達人的日本秘湯64選之1這本書中，全富山縣僅有2間入選，而我們是其中一間喔！此外，大家也非常喜歡我們提供的料理，回頭客很多呢。 ...
巧克力大福
2020.09.10

【跟日本旅館女將聊天①】上松屋旅館・倉沢婉瑱 (長野縣上田市・別所溫泉鄉)

2020年，是令人措手不及的一年。突如其來的新冠肺炎疫情，打亂了全世界各地人們的工作生活節奏。去日本旅行，瞬間也成了遙不可及的夢想。疫情延燒之下，我們所愛的日本溫泉旅館現況如何呢？永遠忙得團團轉的女將們，是否也有了可以稍稍歇息的時候呢？ 大福家族特別開設「跟日本旅館女將聊天」系列特集，為大家專訪被譽為「旅館中的神力女超人」的女將們，也歡迎大家在疫情過後可以前往住宿，用實際行動支持女將們。 首先，第一位登場的女將是來自長野縣上田市別所溫泉鄉「上松屋旅館」的倉沢婉瑱。是的，婉瑱是台灣人，從台灣遠嫁到日本長野，自嘲都是因為小時候自己筷子拿太遠，現在才會距離故鄉這麼遠。除了打理旅館外，婉瑱也有自己的部落格和臉書「一切都怪筷子拿太遠」，歡迎大家多去閱讀、留言，為她打氣。 那麼，讓我們開始來讀婉瑱女將的故事吧！ ▲巧克力大福在2012年時認識了上松屋旅館的婉瑱，當時她還是小老闆娘(若女將)，和老公一起來台灣宣傳。 ▲位於別所溫泉鄉，溫馨別致的上松屋旅館。 ★成為上松屋女將的契機？ 婉瑱：我常常跟人開玩笑說我是被騙過來的（笑），其實跟老公是在英國讀研究所時認識的，我們是唸旅館管理的同班同學。老公是上松屋旅館的第 7 代，因為相識、相戀、結婚就跟著嫁過來了。 ★已經任職幾年？有實習期嗎？ 婉瑱：正式成為女將還不到一年，今年2月老公正式成為社長，我也正式成為女將。從嫁到這個旅館以來就一直是若女將，大概有10年左右，沒有特別的實習期間，當若女將的時期應該就算我的實習期間吧！ ★上松屋旅館的最大賣點？ 婉瑱：本館最大的賣點應該是打從公公的時代便開始打造「歡迎一個人旅行的旅館」，原因是從前日本的溫泉旅館並不歡迎隻身前來的客人，公公在年輕時一個人旅行因為幾乎都被拒絕，所以才決定要打造「一個人大歡迎」的旅館，甚至為此設立一個人用的小房間（大約8畳）！約3年前還特地改裝了一個人專用的「真田戰國房」，很多真田幸村的粉絲們為此還特別從各地甚至遠從海外來住這間房呢！ ★新冠疫情對旅館來客潮有無影響？ 婉瑱：由於新冠疫情的爆發，日本政府、長野縣政府在4月下旬發布自肅之後，本館也被迫休館了將近兩個月，一方面客人也是越來越少的關係，也只好休館。 ★旅館做了哪些因應措施？ 婉瑱：有段期間我們有限定房數，只接受一半的客人，盡量減少群聚的可能性。當然消毒跟量體溫是一定要的，停車也請客人自行停好，房間也請客人自行去；還有在防疫期間所有晚餐都是送到房間享用，而為了減少與客人接觸的可能性，也盡量使用最少次數送餐完畢，早餐也暫時停止吃到飽的沙拉吧。 另外，每兩個小時便消毒公共區域，每間房間的打掃時間也是平常的兩倍，大浴池與更衣室也限制使用人數等。 ▼請參考▼上松屋旅館的徹底防疫策略短片 ★沒有客人的時候做了甚麼事？ 婉瑱：平常沒有時間好好保養與整理的地方，實行大掃除與部分整修。 ★疫情平緩後的現在是何種狀況？須要整天戴口罩服務客人嗎？ 婉瑱：疫情雖暫時平緩，但日本的確診率始終沒有下降，一直到現在本館還是持續實行因應措施，還是每天都戴口罩與規定客人必須戴口罩。不過來客數依然起起伏伏，完全無法預測，像今年的盂蘭盆節連假就一直到前一天，預約客人都是空空蕩蕩，幾乎每天都有最少6組以上的客人是當天才決定訂房的，一個完全無法的狀況。 ★疫情前海外客人的佔比？想對台灣旅客說的話？ 婉瑱：上松屋的海外客人大約是3%，上松屋算規模小的旅館，很難接團體客人，所以海外的客人大部分為個人旅客居多。多數的海外客人幾乎都不是第一次來日本，換句話說，大家通常是玩膩了有名的觀光勝地，想找安靜一點的地方休假，才會選擇來別所溫泉（笑）。 別所溫泉是一個非常適合想要脫離繁華世界的旅客，溫泉地本身絕不是一個會讓您很忙碌的觀光地點，反過來說，是一個能讓您忘掉時間的地方。這裡有的只是好山好水好空氣好溫泉，期待疫情快快結束，能讓台灣朋友有機會來別所溫泉忘掉煩惱！ ＼ 感動必看！日本旅館防疫打氣短片 ／ 婉瑱女將的老公是全旅連青年部成員，全名為「全日本旅館飯店生活衛生同業組合聯合會青年部」，雖然受到疫情影響客人大幅減少，依然偕同其他旅館成員製作出這部信心喊話的打氣短片。想看婉瑱女將和上松屋員工的片段請看 1:54 處，婉瑱的老公變身真田武將帶領大家打...
栗子大福
2020.09.09

【愛知縣豐橋市】日本另類超動感煙火 手筒花火黃金瀑布超吸睛

▲每年9月的炎之祭典上，一字排開的手筒花火施放景象令人震撼。 提到日本煙火，是不是腦中就浮現夜空中一輪又一輪的多彩煙火呢？其實日本還有另一種充滿動感的「手筒花火」，由施放者環抱在腰間往上空噴發，配合太鼓音樂的咚咚聲，充滿震撼的場景絕對令人難忘喔！ ▲手筒火花落下的火花彷彿黃金瀑布，施放者則是站在下面的修行者。 手筒花火歷史已有450年以上，相傳其發源就在愛知縣豐橋市的吉田神社，並在周邊的東三河地區一代廣傳。據說其原型是大家熟悉、古時候用來傳遞訊息的狼煙，江戶時代德川家康命令當地製作火藥，也促成了煙火的發展。東三河地區的手筒花火有祈求五穀豐收、無病無災、家運昌隆等含意，過往是在神社祈求儀式中施放，近年在各種活動場合中也能欣賞得到。 ▲手筒花火最後爆炸瞬間總能引起觀眾讚嘆。 手筒煙火由直徑約10公分、長約70公分的竹筒製成，竹筒外捲上麻繩，裏頭再填入火藥，完成品重約1.8到3公斤左右。施放時由旁人幫忙點燃後，施放者擺出深蹲馬步姿勢，將火筒逐漸空中方向抬高。此時能看到金色耀眼的火花往天空上竄，再像瀑布般往下四散，而施放者就沐浴這不停歇的黃金雨中。 手筒花火精采部分可不僅如此，在煙火快消逝前，竹筒底部會爆炸一聲，就像是用盡全力一樣迸發出最後的光芒，令人驚嘆不只。而與傳統煙火不同，手筒花火從砍竹子開始到最後的施放，全部由被選定的人自己一條龍進行，因此觀賞時，更能感受到手筒花火與施放師傅間散發出的濃烈感情。 ▲每年11月及3月，手筒花火在吉田城前施放，別有一番風味。 想要欣賞精采的手筒花火表演，推薦可參加愛知縣豐橋市舉辦的「炎之祭典」，一年共有三場，每年9月是最大規模，11月及隔年3月規模較小。會場在豐橋公園中舉行，十分推薦給疫情結束後，計畫下一趟旅行的朋友，用手筒花火來開啟精采的全新日本旅行篇章！ ｜Data｜炎之祭典 期間：每年9月(大規模)、11月、3月，詳細時間依官方公告 地點：豐橋公園 交通：豐橋站搭乘路面電車至「豐橋公園前」下車 更多資訊請洽豐橋觀光會議協會 ｜延伸閱讀｜愛知縣東三河8小城之旅系列 【愛知縣新城市】來去德川家康的誕生紀念地～鳳來寺山 【愛知縣東榮町】世界美妝大品牌原料就靠它供應！撐起女性之美的日本小鎮 【愛知縣設樂町】閃閃發亮的森林～段戶裏谷原生林 【愛知縣豐川市】日本三大稻荷聖地看千狐石像，吃正港「稻荷壽司」 【愛知縣田原市】春日最浪漫風景～超過千萬株的金黃油菜花田 【愛知縣蒲郡市】金黃色的酸甜誘惑，甜美好吃蒲郡橘 【愛知縣豐根村】名副其實的空中花園～茶臼山高原芝櫻祭

栗子大福
2020.08.12

▋金曜日本雜學堂 ▋栗子大福の冷知識時間 EP10

《算額繪馬--日本古人都念理組?》 日本傳統數學「和算」在西方數學傳入日本之後逐漸沒落，但在過去其實作為一門學問深受重視，跟茶道、花道、劍道一樣，被稱為「算道」。 在以前沒有數學期刊這種讓數學家互相切磋的平台時，大家是如何鑽研學問，彼此交流交流的呢?答案就是「神社」或是「佛寺」這類宗教場所，人們除了來此參拜外，也會有各式活動等，像是古代現實世界中的社群平台。 江戶時期流行還願時奉獻匾額或是繪馬，因此和算家們也會將自己解開的困難數學題目和答案抄寫在上面，供奉給神社佛寺，以感謝神明的幫助。這種上面寫了數學題目的匾額或繪馬，就被稱為「算額」。不過題目都是以文言文的古漢語寫成，因此現代人想要解題前還要先看懂問題內容呢～ ▲栃木縣木幡神社中懸掛的算額。 久而久之，除了感謝之意外，也有一部分人會奉納自己無法解答的題目，希望得到他人幫助，也有人是為了炫耀自己又解開了什麼難題，而特地掛上匾額或繪馬。跟現代人萬事問臉書，或是動不動就打卡den(炫耀)一下，可說有異曲同工之妙啊～而且這些算額竟然還集結成數學問題集出版了，不知道有沒有衝上當年的江戶新書排行榜呢😂 ▲帶起江戶數學風氣的數學書《塵劫記》，後續有各式改版作品，是江戶初期的最佳暢銷書無誤。(byMomotarou2012 , CC BY-SA 3.0) 江戶中期的全盛時期時，據說每年奉獻的算額多達百面以上，這個風俗也一直流傳到...

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