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去哪玩

栗子大福
2020.04.16

▋金曜日本雜學堂 ▋栗子大福の冷知識時間 EP2

《粉紅色就是幸福的顏色～日本和牛名詞簡介》 大家一定常聽說和牛／國產牛，以及其評鑑等級A5、A4等，不過這些對於我們一般消費者來說，到底代表了什麼意義呢？其實一點都不複雜，只要記起來，以後挑選時就更可以依照自己喜好來點餐，不用被店員話術給迷惑(其實人家並沒有)，也不一定要花大錢才能享受美味啦！ ▲拍這張神戶牛時，興奮到差點要手抖😍 ◆和牛？國產牛？傻傻分不清楚 國產牛意指在日本養育後屠宰出貨的牛肉。目前在日本的食用牛肉中，依品種分類，來源約有：和牛、荷蘭乳牛、交雜種(和牛及乳牛的交配種)、外國牛等。除了上述從出生到出貨都在日本國內可稱之為國產牛外，一部分由國外購入小牛後在日本飼養長大出貨的牛肉也稱為國產牛。 而和牛有4個品種，分別為大家熟知的黑毛和牛、褐毛和牛、短角和牛、無角和牛，依照飼養數量也可以看出日本人對於牛肉風味的喜好，數量越高的脂肪含量越多，也就是我們常說的「霜降」，相反則是油花越少。以下是各品種的簡單介紹👩‍🏫 ■黑毛和牛 飼養量佔據了日本國內90%以上，是最常見的和牛品種，產地主要集中在兵庫縣、中國、四國及九州地方。 ☑代表品牌：松坂牛、神戶牛、米澤牛、近江牛等 ☑特徵：肉質柔軟細緻，油花豐富 ▲日本和牛的代表性品種—黑毛和牛 ■褐毛和牛 熊本縣、高知縣為主要產地，養育數量次於黑毛和牛位居第二，又被稱為赤牛，12%以下的低脂肪含量是最大特徵。 ☑代表品牌：赤牛 ☑特徵：肉質精實，瘦肉及脂肪的比例適中 ▲阿蘇山上的赤牛。(アシュガーさんによる写真ACからの写真) ■短角和牛 日本養育數量第三多，是將北東北地方原產的肉牛加以改良後的品種。以放牧為主的方式飼養，北海道及岩手、青森、秋田為主要產地。 ☑代表品牌： 岩手短角牛 ☑特徵：脂肪含量少，瘦肉風味佳 ▲在寬廣的環境下成長的短角牛。(圖片提供：岩手縣觀光課) ■無角和牛 山口縣為主要的產地，在日本的飼養數量是最少的，目前只有約200多頭。因成長速度快，加上瘦肉比例高，曾以「健康的和牛」受到歡迎，但因霜降牛肉風潮影響，一度有滅絕危機。 ☑代表品牌： 山口縣特產無角和牛肉 ☑特徵：肉質精實幾乎無油花 ▲外觀最大特徵就是頭上沒有角啦！(圖片來源： 山口県阿武町役場) ⭐重點整理⭐ ‧不管是和牛或...
布丁大福
2020.04.15

▋木曜人氣鐵路便當EP1 ▋廣島山陽本線・宮島口車站～穴子上野飯

大家懷念在日本的旅遊時光嗎？既然去不了日本，就跟著布丁大福一起回顧美食照片，喚醒在日本的回憶吧🤤 本周開始，布丁大福將會介紹日本各地的人氣鐵路便當！粉絲們如果也有曾經吃過、覺得難以忘記的鐵路便當，也歡迎留言跟我們分享💕 首集要推薦給大家的是讓許多饕客舌尖驚豔的極致美味～～ 【廣島山陽本線・宮島口車站～豪氣鋪滿飯盒的穴子上野飯】 刷上一層秘傳醬汁的穴子(又稱星鰻)鋪滿整個飯盒，道地的穴子便當是宮島口車站便當的唯一口味，已傳承超過百年～老闆上野一家原為宮島的米商，因緣際會下，在車站前參道開起茶館，並以當地名產穴子丼作為鐵路便當販賣，在地方上頗具名氣👍👍 穴子上野飯使用木製的便當盒，上層覆蓋充滿懷舊感的盒紙，打開便當後香氣撲鼻～炙燒至恰到好處、口感扎實的星鰻，搭配以星鰻的頭、骨熬製而成的醬油味飯，一口吃下，大大滿足！ 超人氣的星鰻便當，怕會撲空的粉絲可以事先mail預約喔～ 🍱穴子上野飯・宮島口本店🍱 營業時間：09:00～19:00（星期三提前至18:00；售完為止） 價格：¥2160 交通：宮島口車站步行約3分鐘 地址：広島県廿日市市宮島口1-5-11 Mail：ueno@anagomeshi.com （官網請點我） ⭐～～附近還有這裡可以玩...
櫻桃大福
2020.04.15

【岩手】岩泉町・探索龍泉洞奧秘＆周圍必吃必買

岩手縣岩泉町的「龍泉洞」與山口縣秋芳洞、高知縣龍河洞並列為日本三大鐘乳石洞，也是國家天然紀念物之一，洞穴裡的「地底湖」擁有世界上數一數二的清澈度、呈現出宛如綠寶石般色澤讓人驚艷，是來岩手必朝聖的重要景點！ 活用自然純淨的水源，龍泉洞也開發出許多有趣的周邊產品，包含龍泉洞化妝水、啤酒、礦泉水等，更是必買送禮好物！來龍泉洞不能錯過的必玩必吃必買，看這篇就知道！ （1）洞窟探索・日本三大鐘乳石洞「龍泉洞」 ▲龍泉洞其實還是戀人的聖地！入口處就能看到由2條龍組成的愛心型紀念碑！ 洞內的年平均氣溫介於10度上下，如果計畫夏季來玩，隨身行李記得帶上保暖外套，千萬別穿短袖就想衝進去哦！（※櫃台可以租借外套，但數量有限。） 目前洞穴內開放參觀的區域長約700公尺，能欣賞鐘乳石鬼斧神工奇景、也會經過3處地底湖，想要完整走完一圈，根據腳程不同，約需1小時～1.5小時，因此保暖措施務必做好！不然很容易感冒喔～ ▲購票方式有2種，臨櫃購買或自行操作售票機，相當方便！ ▲入口處旁發現遊客調查板，櫻桃大福馬上貼上圓點貼紙留念！此外，這裡還有免費Wi-Fi能使用！ ▲一切準備就緒！準備進入龍泉洞探險囉！ 龍泉洞的相關調查與研究，目前仍持續進行當中，現在已知的洞穴長度達4,088公尺，共發現8處地底湖，龍泉洞究竟有多長？學者們尚無法給出正確答案，但據說可能超過5千公尺喔！ ▲龍泉洞內能看到多處設有氣溫告示，這天室外氣溫27.0度，洞內為17.3度，越往裡面走，溫度還會再往下降！ 進入洞穴後沒多久就能看到細長的鐘乳石迴廊「月宮殿」，這裡設有會變化色彩的LED燈球，交錯呈現深藍色與深紫色，營造幽靜的宮殿氛圍。 ▲蹲低取角度，就能將...
草莓大福
2020.04.14

▋水曜日本親子玩樂放送 ▋草莓大福の景點推薦 EP1

👨‍👩‍👧‍👦有孩子的粉絲們，帶著孩子出國勢必少不了親子共遊行程，身為兩個孩子媽的草莓大福，也帶著小孩勇闖日本好幾趟，接下來每周三就讓我為大家介紹一些不錯的親子旅遊景點吧！ 動物照型的叢林巴士非常搶眼，大家都搶著拍這留念。 第一彈，先來和大家介紹草莓大福有去過的位在九州大分縣的九州自然野生動物園，這裡不論大人小孩都玩得很盡興，這間動物園最大的特色就是能和動物近距離接觸，園內最熱門的活動就是搭乘🚌「叢林巴士」去餵食動物，其中最令人期待的就是餵獅子啦！這大概是人生中和獅子距離最近的一刻。野生動物區除了可搭叢林巴士入園外，自駕的人也可以自己開車進入野生動物區慢慢觀賞，但切記一定要緊閉車窗，一不小心可能會被攻擊。 搭乘叢林巴士前，在等待搭車的空檔，可以先開著自己的車進入野生動物區，從車窗觀賞大家餵食動物。 覺得這個畫面很有趣，感覺很像是人被關在籠子裡。(動物視角) 搭上叢林巴士最期待來餵食森林之王。 這應該是此生距離獅子最近的時候。 另外，園內還有一些可愛小動物，小朋友可以體驗搭乘迷你馬，或是觸摸或餵食其他小動物，在這裡玩個半天不成問題，重點是大人小孩都可以玩得很開心。 小朋友騎小馬人生新體驗達成。 還有溫馴的可愛小動物可以摸。(毛巾、手套都是園內準備的，貼心度100分💛) 日本動物園都沒有臭味好神奇🤩 叢林巴士每週二三四有中文導覽專車👍 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🦁九州自然野生動物園🐰 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 地 址｜大分縣宇佐市安心院町南畑2-1755-1 營業時間｜9:00～15:30(最後入園時間為15:00) 入園費用｜大人(高中以上) 2,600日圓，4歲~國中生1,500日圓，4歲以下免費。 ※如需預約叢林巴士另有配套優惠價格

櫻桃大福
2020.04.14

【岩手】久慈不只小海女！自駕遊在地人推薦景點

三陸海岸沿線的「久慈市」2013年成為日本NHK晨間劇「小海女(あまちゃん)」的取景舞台，戲劇播出後人氣飆漲、引起小海女觀光熱潮，如今每年盛夏仍有許多遊客專程造訪「小袖海女中心」，就是為了一睹小海女高超的捕撈技術。 自盛岡市出發，只需約2.5小時車程就能抵達久慈，其實這裡不僅有小海女，也是日本唯一的琥珀產地，哪些景點能順遊一起玩？就聽聽看在地人推薦吧！ ［1］久慈休息站 山背土風館 距離久慈站車程約4分鐘的「久慈休息站 山背土風館」是結合休息站、物產銷售與文化展演的複合式設施，主要分為2個館區，「土之館」販售農產品外，也能買到久慈琥珀或久慈地酒等伴手禮；「風之館」為觀光交流中心，展示實際於每年9月久慈秋祭上登場的山車與神轎，更設有影片介紹區，就算不在9月到訪，也能隨時感受久慈秋季的熱情魅力！ 此外，風之館內的「山海里」餐廳以當地新鮮食材入菜，約1,400日圓左右就能吃到放滿海鮮的「漁師丼」，根據季節不同，每月都有新菜單哦！ 在地人佐佐木小姐最推薦：能買一整桶「南部仙貝」！ 為什麼是鐵桶裝？佐佐木小姐說其實這裡面裝的是NG款南部仙貝（有碎掉或外觀不完整等），雖然無法拿來送禮，但買回家自己吃超OK～！因為是工廠直接出貨，所以裝成滿滿一桶，售價也非常非常便宜！ 每桶1,700公克～2,200公克只賣1,480日圓！真的是太～佛～了！！（※2019年8月售價，根據口味不同，售價和重量會調整。） ▲愛吃南部仙貝的人在哪裡～？超便宜又大份量的鐵桶包裝就在久慈！ ▲愛品味日本酒的人，也別忘來這裡挑選心儀的久慈地酒帶回家♡ ▲土風館擁有寬廣的停車空間，自駕來...

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