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北陸・中部

2018.10.03

【金澤小旅行】大啖海鮮美味-近江町市場

▲近江町市場有很多的出入口,一般大多是從エムザ(EMUZA)口進去。   有金澤廚房之稱的近江町市場約有280年的歷史,佔地600坪超過180間店家,   在這裡有販買生鮮海產和蔬菜水果,感覺就像是台灣的傳統市場,   不過這裡當然比台灣的市場乾淨很多,重點是這邊的海鮮種類超多,   也超級新鮮,買回家自己料理做生魚片來吃都可以。     而且近江町市場有別於一般的朝市或漁港市場只營業到9、10點,這裡從早到晚都非常熱鬧。   如果能住在這,每天都能吃到新鮮的海鮮,人生就太美好了。   不過事與願違,沒辦法買海鮮回去,只好在這裡盡情享用美食。    今天剛好是週末,市場人還蠻多的,除了當地的居民,來這裡的觀光客也不少。   一走進去就先看到一家賣烤魚的專賣店,立刻被推薦品嘗金澤名物「烤泥鰍」,   因為塗上了非常濃郁的特製烤肉醬,而且又烤的非常入味,吃起來沒有魚腥味,   ,而且感覺配上啤酒更對味。     ▲烤魚店除了賣烤泥鰍外,也有賣烤鰻魚,連鰻魚肝都有賣。       ▲在地人買烤泥鰍好像一次都賣一大串,買的時候老闆以為我要一整串,結果我只買了一支。       ▲近江町可樂餠也很有名,超多口味可以選擇。         ▲買了咖哩和蝦子口味的可樂餅,咖哩味道濃厚,而蝦子的可以吃到扎札實實的一整隻蝦~~滿足!         ▲有好多販賣新鮮魚貨的店家。         ▲我最愛的螃蟹,不過現在不是產季,螃蟹看起來沒有很肥美。       ▲蔬菜總類也很多,放眼望去色彩好鮮豔啊!       在近江町市場裡,有很多的餐廳和迴轉壽司店,到了中午選擇一家在市場攤位小巷中的「近江町食堂」用餐,   它是從昭和5年(1930年)開始營業的老店,店裡用餐的客人還不少,打開MENU馬上決定來碗經濟又實惠的海鮮蓋飯。       ▲在小巷中的老店「近江町食堂」         ▲中午用餐時間客人滿座。         ▲有生魚片、甜蝦、海膽和鮭魚卵的海鮮蓋飯,色澤鮮豔超新鮮,滑嫩口感與甜美滋味,啵棒~!

2018.09.27

【金澤小旅行】古今藝術之巡禮「兼六園」VS「金澤21世紀美術館」

  來到金澤日本三大名園之一的「兼六園」和「金澤21世紀美術館」是必訪之地,    兩個地方只隔了一條馬路距離,但卻完整的呈現出古今藝術的大不同。   建議大家可以早上到兼六園逛逛,中午在附近用餐,   下午最熱的時候再去21世紀美術館吹冷氣邊欣賞藝術作品。       金澤「兼六園」的名稱是來自於他的設計「宏大、幽遂、人力、蒼古、水泉、眺望」等六項名園條件,   缺少任何一樣就不能稱為”名園(媛)”, 兼六園是屬江戶時代廻遊林泉式庭園的代表,   占地約11萬平方公尺,大到可以讓人在園內逛上半天都還嫌不夠,   所以可依個人行程安排來逛庭園,看是要把整個庭園逛玩,還是把重點巡視一番就好了。       這次來到兼六園,為了想要更融入日式庭園情境中,特別去換上加賀友禪的和服來逛庭園,   不過夏天其實比較適和穿浴衣,但是金澤的加賀友禪又很有名,所以我決定換上和服帶著我的小猴喬治逛庭園去。    由於穿和服逛庭園時間有限,所以只拜訪了幾個必看的景點。         ▲兼六園有好幾個入口,這裡是桂坂口的入口,爬了一點小斜坡到這,差點沒把我累死。          ▲必看景點①~「琴柱燈籠」是兼六園最受歡迎的景觀,兩支腳狀似支撐琴絃的琴柱,   上面頂著石燈籠。仔細一看大家有發現琴柱有長短腳,左右不一樣長,   據說右腳是在明治時代不知什麼原因被折斷了,但它到現在還是站的很穩,讓大家都覺得很不可思議。         ▲必看景點②~「唐崎松」的枝葉繁茂,是兼六園裡最漂亮的松樹。   第13代藩主前田齊泰從琵琶湖畔的唐崎拿回來的種子培育而成的,”小唐”可是兼六園裡”樹”字輩的代表。   ”小唐”每年從11月1日開始會被綁上「雪吊」,「雪吊」的作用是為了防止冬天厚厚的積雪把樹枝壓垮,   這個景色也成為兼六園冬天的名勝。         ▲必看景點③~「根上松」的樹根有兩公尺以上都跑出來了,所以才因此命名為「根上松」。   「根上松」的“根上”日文發音為「値上げ(ねあげ)」,有價值高漲、上昇的意思,所以也是好兆頭的象徵喔!            ▲必看景點④~這個噴泉可厲害了!它是利用來自上方"霞之池"的泉源,   利用自然的水壓所形成的,噴泉高度也會隨著霞之池的水位而有所變化,   噴泉平均高度通常為3.5公尺。看到這不經想讚嘆一下古人的智慧呀!       ▲最後獻上一張我和小猴喬治的合照。         租借和服的時間差不多了,準備卸下我古人的姿態恢復到現代人,來去「金澤21世紀美術館」欣賞當代藝術。       ▲「金澤21世紀美術館」的圓形造形的外觀。(圖片提供:金澤市觀光協會)       「金澤21世紀美術館」位在金澤市中心,圓形的建築設計,建築物裡外都採用圓形的玻璃,   就像是一座開放式公園一樣的美術館,目的是為了讓任何人都能隨時前往,   像是去住家附近的公園一樣輕鬆,所有人都能在自由自在的互動中貼近、認識當代藝術。         ▲「游泳池」~好逼真的游泳池呀!其實游泳池的水有一層強化玻璃之撐,   玻璃下是水藍色璧面空間,上下的人可以互動,這個作品暗喻著人與人之間奇妙的相逢。         ▲「傳聲小耳朵」~美術館外圍有12支喇叭狀的小耳朵,兩個一組,對著它說話,   聲音就會從不知道哪一支耳朵傳出來,大家有機會也來找找看,超有趣的!         ▲「彩色行動屋」~這是由藍色、桃紅色、黃色種顏色所組合而成,隨著環境的變化或參觀者的移動而產生不同顏色的風景。         ▲「椅子」~發現美術的裡面和外面到處都有不​同設計的椅子,逛累了就可以坐下來休息,瞬間自己好像也​融入在藝術品啦!!       ▲「金澤21世紀美術館」原創紀念商品。

2018.09.21

【金澤小旅行】藝妓回憶路-東茶屋街&主計町茶屋街巡禮

  金澤有三大茶屋街(東茶屋街、西茶屋街、主計町茶屋街),其中最大的就是「東茶屋街」,   大家知道茶屋在江戶時代是觀賞藝妓表演的場所嗎?在那時候可是上流社會的娛樂活動,   現在仍有藝妓在這裡表演喔!但是現在要碰碰運氣,運氣好可能可以看到她們。   在東茶屋街有很多咖啡廳和販售和風雜貨的店鋪,有好多可愛的東西都想帶回家,   放慢腳步邊走邊逛,微風徐徐吹來,氣氛超讚的!下面就來和大家推薦幾家東茶屋街上不錯的店面。      ◎金澤烏雞庵   ▲「金澤烏雞庵」的外觀,招牌完全被我忽視只看到霜淇淋。   從巴士站下車後往東茶屋街的方向走,才走進第一條巷子就看到了「金澤烏雞庵」這家店,   第一個不是先看到店面的招牌,而是先看到可口的霜淇淋上灑上了金光閃閃的金箔的招牌,   意志完全不受控制就走進去點了一支來吃,   來到金澤不吃有灑金箔的霜淇淋就太對不起自己了(呵呵~完全是藉口)。       因為其實金箔吃起來一點味道都沒有,不過吃金箔可以延長壽命,   又可以養顏美容,偶而奢侈一下也無妨。   在店裡邊吃邊逛才發現,原來這家店有名的是用烏骨雞的雞蛋做的蜂蜜蛋糕,   不論霜淇淋還是蛋糕口感都非常的濃郁呢!「金澤烏雞庵」的烏骨雞是飼養在金澤市的山上,   加上烏骨雞本身營養價值高,所以算是高級食材喔!      ▲霜淇淋有金箔的700日圓,正常版500日圓。     右邊就是店裡的招牌蜂蜜蛋糕,灑上金箔的都比較貴一點啦!(1條1722日圓)      ▲我想城市的孩子應該是第一次看到烏骨雞的真面目吧!我是第一次看到(羞~)         接著走到東茶屋街主要的街道,因為今天是平日沒有很多的觀光客,放眼望去看不到什麼人,   也看不到任何店家的招牌,這是因為以前茶屋街本來就沒有大的招牌,到店裡消費的客人,   都是要經過友人介紹才能進去店裡看藝妓表演和嬉戲,每年會結兩次帳,   如果收不到錢就找介紹的人收取,所以也不是什麼朋友都可以介紹去。   如今為了保持當初茶屋街原有的風貌,所以雖然現在有很多商店都在營業,   但都禁止使用大型的招牌,所以慢慢走慢慢逛會有很多意外的收穫呢!       ◎志摩     ▲入館費用:大人400日圓/ 中小學生300日圓      走著走著來到了「志摩」,看到招牌想說和徐志摩有關嗎?結論是我想太多了。   「志摩」是在1820建造的,從江戶時代保存到現在,現在被指定為國家重要的文化遺產,   現在裡面展示了當時藝妓表演的場所和樂器,讓大家認識一下。       ▲入口處有一個小籃子裡面放了幾雙襪子,是做什麼用的呢?     因為入館需要脫鞋,為了保持館內的清潔,這些襪子是要給沒穿襪子的人穿的。       ▲這裡就是當時藝妓表演的地方。         ▲閒來沒事也來打打鼓,化身為現代版藝妓。        ▲在一樓的最後面有一間「寒村庵」茶室。         ▲裡面只有一排座位,面對日式庭園,一邊欣賞庭園美景,一邊享用抹茶和和菓子       ▲抹茶和菓子套餐需700日圓(此費用不能抵入館參觀費用)         ▲志摩賣的原創紀念品,小小的信封袋是以前的人用來裝小費用的,好可愛呀!   ◎久連波       ★注意:每週三休息   久連波是家結合紀念品和日式茶果喫茶的店,最早久連波的老闆是在東京銀座經營和服店,   對於加賀友禪也非常有研究,因此店內也收集了許多友禪的製品,手帕、零錢包、手機吊飾等和風雜貨,   花樣種類還會隨著季節變化,領人愛不釋手呀!   另外,店內最有名的就是抹茶製品,夏天來這裡剛好可以來品嘗最道地的日式剉冰"宇治金時",清涼解渴。           ▲1樓的日式雜貨區有好多可愛的商品呀!       ▲1樓廚櫃上的畫也是用加賀友禪的染畫方法畫上的,整個很融入店內裝潢!          ▲2樓的用餐區,停下腳步在此休息片刻享用茶點,還可窗戶窺茶屋街的景色喲!       ▲登登~~這就是夏日最消暑的"宇治金時",真清涼!!(1份650日圓)       ◎今日香     ★注意:每週二、三休息    走到東茶屋街主要接到的盡頭,就會看到今日香了,店裡販賣許多精緻又美麗的金澤風雜貨,   像是擺滿整牆的工藝筷子,每雙都雕工細膩,當然價位也有差囉!   買一雙自己喜歡的筷子,每天吃飯時都會有好心情喲!       ▲各式各樣的筷子,老闆說最受國外觀光客喜愛的是右下的12生肖的筷子。         ▲和風手拭布選擇豐富,夏季限定西瓜和金漁花紋的也好可愛呀!!       ◎主計町茶屋街         逛完東茶屋街,往橋場町巴士站走,過了淺野川大橋,就到了主計町茶屋街,   主計町茶屋街沒有想東茶屋街有商店可以逛,這裡大都是日本料理店和酒吧。   不過太陽西下,沿著淺野川漫步,一邊欣賞夕陽,景色超讚。   到了春天搭配上一整排的櫻花樹更是浪漫。       ▲到了晚上從淺野川大橋上往主計町茶屋街看過去的景色也很迷人。  

2018.09.21

【金澤小旅行】初訪金澤車站 悠閒享受購物樂

▲夜晚打燈後的金澤車站更迷人,有好多路人和我一樣停下腳步在拍照。   位在石川縣的金澤市是日本北陸地區最繁華的都市,每到週末假日就會有很多人聚集到這裡來逛街、   購物或觀光,雖然說假日人多但也不會感到擁擠,這裡的人步調比較悠閒緩慢,不像東京那麼的快,   所以金澤是一個很適合來漫遊的城市呢!     從金澤車站東口走出來有一個大廣場,抬頭一看是個大型鳥巢狀的玻璃帷幕,在帷幕的盡頭是一個朱紅色的鼓門,   兩個設計反差極大,同時結合了現代和傳統的概念,完完全全的把金澤市的文化表現出來了。   至於為什麼會有這個巨蛋的設計呢?因為金澤的地區十分的多雨又多雪,   當地人有一句俗語是這樣說的:「即使忘了帶便當也不能忘了帶傘(弁当忘れても、傘忘れるな)」,   所以金澤車站前的大型玻璃帷幕廣場就像一把為旅客撐起的大傘一樣,為來到這裡的人擋風遮雨,   除了讓大家感受到金澤人的貼心外,也可以感受到金澤歡迎大家來這裡觀光的熱情。      ▲廣場中間有個小溪流,可以很優閒的坐在這裡休息發呆,感覺真愜意~~     ▲在車站的最外面有一個噴水池,神奇的是中間的噴水處會出現字和時間,太有趣啦!!     ▲從側面來看看車站, 圓弧造型設計看起來真的像一把大傘呢?     ▲金澤車站的地理位置圖。       金澤車站內很有得逛喲!車站內1樓的「金澤百番街」,一邊有美食街和名產館,   可以在那裡買到很多金澤的名產和工藝品,回國前可以來這採買紀念品帶回去給親朋好友。   另一邊是「Rinto 100bangai」是今年3月才新開幕的,這裡有賣很多流行服飾和可愛的日本雜貨,   雖然只有一層樓,但是店還挺多的,對於只是要來金澤輕鬆漫遊的人,好逛指數100分。     ▲從「ぐるめ小路」的入口進去可以吃到很多金澤的美食。     ▲這裡就是買名產的地方,這一區是賣一些工藝品&和風雜貨。     ▲金澤百番街的另一頭是「Rinto 100bangai」,是女孩們的購物天堂(轉圈~~)      ▲石川縣金澤市觀光情報中心   在「Rinto 100bangai 」的旁邊有石川縣金澤市觀光情報中心,這裡有很多金澤的觀光資訊可以參考,   服務台目前雖然沒有會中文的服務人員,但是有會英文的人員,所以還是可以用英文溝通,   我想熱心的日本人,就算用很破的英文向他們諮詢,他們還是會很努力的協助我們吧!       ▲有免費的觀光資料可以自由索取。     ▲金澤因為常常下雨,所以他們貼心的準備了愛心傘提供給沒帶傘的人使用,連雨鞋都免費出租,真的啾感心ㄟ~~     ▲「FORUS」意外的也非常好逛喔!   金澤車站出來的右手邊有一家「FORUS」百貨公司,除了有流行服飾店外,   還有唱片行、書店、時尚生活用品和餐廳,雖然沒有像東京有那麼多的品牌,   不過一般常見的日本品牌像Lowarys Farm、GAP、Francfranc等這裡都有,   一不小心荷包還是會大失血呀!     ▲「FORUS」的旁邊有一家星巴克,柱狀圓弧的外牆看起來好復古。     ▲正好遇到夏季折扣,一大早大家就到百貨公司門口等著進去搶購。     ▲百貨公司裡放眼望去都是女生,每到打折時就是女人戰爭的開始(呵呵~~)     ▲5樓的Francfranc和3樓的GAP也都在打折,人也好多呀!       ◎相關資訊   •金澤百番街      全年無休(只有1月1日休息)      流行館「Rinto 100bangai」10:00~20:00      名產館/商店8:30~19:00•餐飲店10:00(一部分從7:00開始)~22:00      美食街10:00 ~22:00     • 「FORUS」百貨公司      全年無休     營業時間 10:00~21:00      ●更多金澤資訊請看:http://www.kanazawa-tourism.com.tw/   購物或觀光,雖然說假日人多但也不會感到擁擠,這裡的人步調比較悠閒緩慢,不像東京腳步那麼的快,   所以金澤是一個很適合來漫遊的城市呢!

2017.10.19

【在台日本人專訪】台灣與靜岡之間的月下老人-宮崎悌三處長

提到靜岡縣大家一定不陌生,富士山!靜岡茶!櫻桃小丸子…等等印象浮現。而在這次訪問完日本富士之國靜岡縣駐台辦事處的宮崎悌三處長之後,對靜岡和台灣之間的關係又有進一步的認識,有種「原來我們那麼近」的感覺~大家也一起來看看吧! 宮崎處長來台背景簡介 從2013年4月開始中華航空台北直飛靜岡的航班增加為每週四班,隨之「日本富士之國靜岡縣駐台辦事處」也正式成立,是繼沖繩之後第二個在台灣正式成立辦事處的日本縣政府。 駐台辦事處成立之後,原先就負責台灣事務的宮崎先生被任命為處長,轉而定居台灣,目前已經進入第5年。外型讓人印象深刻的他,講著一口流利的中文呢!快來認識一下親切可愛的宮崎處長吧! 辦事處地點位在台北市內,如果想蒐集靜岡旅遊資訊可以在營業時間自由前往索取簡章喔! ★日本富士之國靜岡縣駐台辦事處介紹  出生北海道、姓氏宮崎、現在是靜岡縣駐台辦事處處長 還曾經當過中學老師?! 大福已經做有關台灣的工作將近10年,在這份工作之前事做甚麼樣的工作呢? 宮崎處長在這之前 大約做了3份工作,跟觀光旅遊業完全無關。其實大學時學的是教育相關,以前做過中學老師,在北海道,我是十勝出生的。之後在山梨縣製造業啦、台灣的製造業工廠待過(中文那時候開始學)還有YMCA (比YMCA手勢)。 2002年的時候來到靜岡縣政府工作,40幾歲途中採用,現在已經變成靜岡人了。 大福為什麼會在40幾歲時轉職到靜岡縣政府呢? 宮崎處長那時剛好有想做的工作,關於環境教育的,但做3年就被調動了(日本政府職員通常2~3年會換一次部門),只有一開始跟想像中一樣,之後就不一樣了。 宮崎處長還曾做過敬老活動2年的時間,巡迴了日本47都道府縣,那時預算好多啊(上億呢),還能叫藝人來助陣。 最後呢,就變成負責台灣(直飛靜岡)航線的擔當,因為有了這條直飛路線吧,才有了靜岡駐台事務所。現在每週4班,觀光、教育旅行、商業等很多人在利用,送客量蠻好的,但跟東京、北海道、沖繩比還是少啊。希望常去日本的台灣的大家也能到靜岡去看看。 「難得有駐台事務所,所以想嘗試更多其他可能,  不只是觀光而已,做好靜岡和台灣彼此間的交流,是我們的使命!」 大福在各種旅遊活動、靜岡活動中常常能看到宮崎處長的身影呢! 宮崎處長我幾乎沒有私生活啊~工作9成的人生,週末常常有活動。 但我覺得重要的是靜岡要跟台灣有所互動,不只是一味要台灣人去靜岡玩而已。而是雙方往來的交流,這才是事務所的職責。 宮崎處長利用時下很流行的「馬拉松」這一個共通點,靜岡馬拉松在日本沒有台北馬拉松有名,因此從靜岡邀請50位跑者來還算容易,如此一來就能促成交流,甚至締結協定,締結了之後就造成話題,容易促成旅遊商品,進一步促成交流。 大福真的有很多不同的切入點呢! 宮崎處長迪化街的月下老人也去靜岡市出差過2次喔!利用不同領域、管道 吸引靜岡人來台灣,或是讓台灣人到靜岡。 比如說,靜岡有富士山,台北有陽明山,都是活火山,哪一天噴發都不知道(雖然為了觀光盡量避免提到啦)。「防災」就變成我們共同必須面對的問題,所以台灣消防局之前就到靜岡縣考察了2個月。靜岡市也和基隆、台北、新北、嘉義、台南、高雄等8個城市的消防局制定協定。 和台灣一起分享防災的知識和經驗,如果哪一天真的發生事情,也有好鄰居幫忙。 「我們的任務是促成人與人之間的交流,是很開心的工作喔!」 大福竟然連防災這一點都想到了,由衷佩服宮崎處長啊! 宮崎處長自從有了直飛航線之後,除了觀光旅遊之外,有各種領域、任務的人在利用這條直飛航線,雙方對彼此的關心更高了。台灣的田徑協會、排球選手等運動組織,為了東京奧運在靜岡受訓啦、建中的學生也自發性的和靜岡高中生一起從事茶的研究。雖然現階段還看不到太大的利益,但長久來看一定有好的影響,我是這樣想的。 宮崎處長難得有駐台事務所,所以想嘗試更多其他可能,不只是觀光這個一直以來的做法而已,這只是其中一個領域的切口啊。我們的任務是促成人與人之間的交流,是很開心的工作喔! ▲事務所各處能看到富士山,還有吉祥物「靜岡兄弟」, 快來認識他們:哥哥「富士岡仔」&弟弟「靜茶杯杯」XD 大福靜岡縣內與台灣的姊妹協定共幾個呢? 宮崎處長數不清耶山、湖、自行車、防災、學校、阿里山和大井川鐵道啦…因為很多人相互來往才有的成果,不只是我,現在很多人也自力自發開始互相締結協定了。 宮崎處長之前到馬祖、金門、澎湖等台灣的離島去玩,但忍不住想想有沒有其他發展的可能(笑)「啊~接下來來促成這個吧!」一邊這樣想一邊工作,很有趣。 大福在台灣有到哪裡旅遊嗎? 宮崎處長台灣有很多很棒的地方,去過屏東大武山騎自行車,超級美的。其實不只是風景優美,台灣的派出所啊!不但有打氣工具,還被邀請喝茶,超親切。同行的日本人都很喜歡,明年2月打算再來一次,從6人變成30人規模喔! ▲帥氣的宮崎處長,曾泳渡日月潭(左圖),也喜歡騎自行車。 宮崎處長台灣好玩的地方雖然很多,像我8年前去過台南,知道台南的好,但一般的日本人幾乎不會知道,怎麼玩?怎麼移動?巴士?腳踏車?也沒有日本旅行社在做這些二級路線行程,因為沒有這些資訊啊。 宮崎處長人家常常說,現在日本和台灣交流沒有取得平衡,台灣人去得多,反觀日本人來得太少。雖然說日本也必須更努力,可是台灣這邊的作法也很重要。問題就是其他縣市的觀光情報不夠,幾乎只有台北的商品。一般人如果想去台南、高雄市等二級路線是很困難的。 但現實是,台灣各地政府不像日本一樣有觀光宣傳的補助預算。希望哪天也能改變作法,才能製造雙贏的局面。 大福宮崎處長心裡有下一步的計畫嗎? 宮崎處長還不知道呢,因為一般外派最多是5年,可能明年3月就被調回去也不一定。 我現在在上研究所呢!淡江大學的亞洲研究所在職專班,需要寫論文,希望可以讀完就好了。退休後也還是想在台灣工作呢! 經過這次的訪談,覺得宮崎處長為台灣和靜岡牽了好多條紅線啊!真是辛苦他了! 也得到很多不同的想法,希望哪一天,台灣和日本之間能有更多不同的交流,成為互相扶持的好鄰居、好夥伴!

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