你吃過幕之內便當嗎？菜色豐富的幕之內便當，是許多日本人搭乘新幹線時，喜歡品嘗的便當之一。疫情平息前，就繼續跟著大福一起回憶日本各地的美食吧!!


東海道新幹線靜岡車站・東海軒幕之內便當
開業至今已有百年歷史的便當店「東海軒」，是當地民眾從小吃到大的高人氣便當店，長期受到地方人士的喜愛。


▲JR靜岡車站內的東海軒


這次推薦的幕之內便當是該店的看板商品，高達11種的豐富菜色，除了幕之內便當的主角「烤鯖魚、玉子燒、魚板」外，一旁還有炸物、煮物、醬菜、梅干等，配上靜岡特產的山葵及店家切成10等分、大小恰到好處的白飯，讓人忍不住一口接一口吃光光。

▲東海軒幕之內便當（一般售價： 880日圓）

 
幕之內便當的由來
起源於江戶時代，據說最初是為了給看劇的民眾或演員，在劇與劇之間的休息時間所吃的便當，店家為了方便大家食用，將白飯捏成一口大小。因為在休息時間會將幕簾拉上，才取名為幕之內便當，流傳至今。

▲現在在日本各地都能看到形形色色的幕之內便當