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吃好料

東北　岩手

大福家族
2024.03.14

【來去冬日岩手住3晚】得獎者體驗記大公開〜Felix Lin夫妻電車巴士徒步遊

「岩手好好玩」中文粉絲團於2023年11至12月舉辦【來去冬日岩手住3晚】留言抽獎活動，共有2組幸運粉絲得獎，分別是Felix Lin與 張冀吾 兩對夫妻檔，都已在2024年2月完成體驗，以下將分享Felix Lin和太太的遊記： Felix Lin和太太這次是疫情後第一次出國旅行，也是第一次前往岩手，「想要現場感受雪國岩手的魅力。」被雪中猊鼻溪和MAHORA冰的世界美照給煞到，興致勃勃地計畫著行程。結果出發前被異常的暖冬氣候影響，看雪行程整個大改，「朝聖宮澤賢治聖地、泡溫泉、搭觀光列車還是很棒啦。」 ▼不能錯過花卷〜宮澤賢治的故鄉▼ 來到岩手縣就一定要走訪一下宮澤賢治的故鄉〜花卷市 。 對於日本文學和動漫有興趣的人，多半會聽過宮澤賢治的作品銀河鐵道或相關的衍伸作品。但其實他的成就遠不止於此，是個相當斜槓通才的人物。 從盛岡站搭新幹線到新花卷站下車，可以利用半天的時間前往「宮澤賢治童話村＆宮澤賢治紀念館」走一走，可以看到他對於二十世紀初的教育理念、手稿、生平和創作歷程... ...等文獻。這兩處景點只隔一條馬路，搭乘「土沢線巴士」前往，下車時司機看你一臉觀光客還會送你免費優待卷，門票完全省下來！超推～ ★從花卷車站或新花卷車站搭土沢線巴士拿優待券，享5大設施免費入館！ ①宮澤賢治記念館 ②宮澤賢治童話村賢治の学校 ③花巻新渡戸記念館 ④花巻市博物館 ⑤萬鉄五郎記念美術館 ☞check：「土沢線巴士」發車時刻表 ▼搭乘三陸鐵道「洋風列車」▼ 岩手縣東部的「三陸鐵道」，是條行駛經太平洋沿岸的鐵道路線，我們特別選了車廂座位備有暖桌的「洋風列車」，在訂位時可以順便把便當訂起來，屆時就可以兩手空空的上車，邊看風景邊吃便當，眼睛、嘴巴都不會閒著。自從以前在秋田旅遊時乘坐過鷹巢往角館的內陸線後，行經各地有機會就會想體驗一下當地不同的鐵道風情。若想以輕鬆的步調認識各地特色風光，鐵道之旅會是很棒的選擇。 ▲1. 「清流館別墅」客房。2.房內檜木溫泉池。3.早餐。4.晚餐。5.加點清酒。 ▼花卷溫泉「清流館別墅」很讚▼ 這次在花卷溫泉鄉停留2晚，出發前實在沒什麼時間做功課，就在網路上找間看得順眼的飯店便下訂了。本來還有點擔心會不會踩雷，好險實際體驗下來設施與服務整體優質有喜歡合胃口，給讚。如果下次來應該會在這多停留幾天、也不用規劃行程了啦，白天在近郊健行走走，晚上吃飯喝酒泡湯泡到軟趴趴，然後重複操作。 喔對了！這間是山神溫泉的清流館別墅。順帶一提，飯店不接待12歲以下的孩童喔～ ☞check：清流館別墅 ▎更多照片請看：張冀吾個人臉書 ▎延伸閱讀：【來去冬日岩手住3晚】粉絲體驗記大公開〜Eric Chang夫妻自駕遊 …
大福家族
2024.03.14

【來去冬日岩手住3晚】得獎者體驗記大公開〜張冀吾夫妻自駕遊

「岩手好好玩」中文粉絲團於2023年11至12月舉辦【來去冬日岩手住3晚】留言抽獎活動，共有2組幸運粉絲得獎，分別是張冀吾與 Felix Lin 兩對夫妻檔，都已在2024年2月完成體驗，以下將分享張冀吾和太太的遊記： 張冀吾與太太是日本資深旅遊自助者，去過日本數十次的他表示：「我們這次是第5次到岩手，2011年首度拜訪東北後就愛上了。沒想到即使來了很多次還是有新發現，岩手的餐食又便宜又好吃，住宿CP值也很高。謝謝岩手這次的款待，我們還會再來岩手玩的。」 ▲1.夢乃風的麵疙瘩(はっと汁)定食。2.中尊寺。3.花卷溫泉紅葉館。4. 紅葉館的自助晚餐主題為「螃蟹祭」。 ▼出發：探訪平泉入住花卷溫泉▼ 我們熱愛日本東北與北海道旅遊，一年造訪日本4次，佇留約計30天，約莫也算半個業餘旅人吧！最棒的旅遊，是透過景點、美食交織的完整面向，深刻的體驗、融入、漫遊和感受。不知是否因東北311震災後台日關係友好、總能感受到東北縣民對我們滿滿的熱情！ 我們由仙台啟程開始了岩手4天3夜的深度探訪，二訪平泉中尊寺、選定夢乃風的鄉土料理，作為進入岩手的第一餐，點了鍋燒烏龍麵和麵疙瘩(はっと汁)定食，餐點還附上三色麻糬，甜美Q彈、熱呼呼的湯滿足了旅途的胃。 帶著飽足的心情駕車前往中尊寺、參觀氣派堂皇的金色堂、芭蕉及賢治詩碑、8年後再訪，沒下雪的金色堂原來還是如此金碧輝煌呀！路邊小舖可愛店貓意外偷溜出來招客、討摸，此後我對中尊寺的想念，除了是世界遺產之外，還多了一隻虎斑胖貓咪。 第一晚入住「花卷溫泉紅葉館」，盛情安排了和洋式附陽台房，新穎寬敞又舒適，千秋閣、花卷、紅葉館三間連通，可以各自享受一日三湯，泡滿泡足。一泊二食的自助晚餐主題為「螃蟹祭」，滿滿的螃蟹料理目不暇給，看著旅人遊客對螃蟹的熱愛，吃的好滿足。三館的湯各有特色，晚一點還要再去露天浴場，慰藉長途跋涉的疲頓。 ☞check：夢乃風・中尊寺・花卷溫泉紅葉館 ▼用筷子吃冰淇淋▼ 若是喜歡蒐集日本各地冰淇淋的朋友，絕對不能錯過マルカンビル大食堂的筷子夾冰淇淋。第一眼看到上桌的十層冰淇淋，一定是張口驚訝表情，然後拿著手機拼命拍，非得等到即將融化才決定開吃。旁邊的筷桶同時也是吃冰的工具，解決冰淇淋塔最優雅的方式〜就是用筷子了！ 每次來岩手必來報到，用餐環境並不特別華麗、但充滿昭和風情，思念的味道依舊沒變，這是繁華城市難尋的情懷，也是我們這一輩的人會迷戀的風格。 ☞check：マルカンビル大食堂 ▲1. 櫻山神社。2. 長壽院龜之助。3. 烏帽子岩。4.冬天光禿禿的石割櫻。 ▼旅途重點筆記▼ 旅行的定義於我而言：不僅是欣賞美麗的風景，以療癒人心的美食串連、走走逛逛、吃吃買買，組成我喜歡的旅行方式。分享這趟岩手行走過的景點： 1.花卷溫泉區：晨起吸收芬多精，步行緒ケ瀬の滝╱釜淵瀑布，一路設有熊鈴，邊搖邊走，是想以熊鈴喚醒冬眠的熊？還是擔心真的遇到熊？心中小劇場不斷切換著，來花卷溫泉一定要來感受一下。 2. 最會賺錢的亞洲球員：日薪613萬的大谷翔平母校〜花卷東高校（握手區因工事中，長長車龍靜靜等候放行，因為太長只好放...
巧克力大福
2022.09.15

岩手必吃！盛岡人的靈魂食物「福田麵包」

▲福田麵包在岩手縣無人不知，是盛岡人的靈魂食物。 圖：岩手縣觀光協會／來源 許多人搭東北新幹線在盛岡車站途中下車時，肯定會到車站2樓外帶一份福田麵包來吃！這款被稱為「盛岡人靈魂食物」的麵包，你也吃過嗎？ ▍福田麵包的起源&人氣種類 1948年創業的「福田麵包」，以銷售夾心麵包(コッペパンサンド)聞名。據說是1970年代於岩手大學賣麵包時，為了想讓學生吃飽，而發想出「一個夾心麵包搭配一盒牛奶等於白飯2菜1湯的熱量吃法」，擁有各種鹹甜食材互搭的夾心麵包因此誕生，也成為該店的招牌長銷商品。 目前店內光是可供選擇的夾心種類據說超過60種，人氣夾心組合前4名分別為紅豆奶油、花生奶油、果醬奶油、抹茶紅豆，通常每款夾心麵包因應組合內餡不同，價格約落在180至400日圓之間。 ▲福田麵包光夾心食材就超過60種，任意搭配可達數百種！ 圖：岩手縣觀光協會／來源 ▍本店現做現吃最讚，盛岡車站分店外帶很方便 推薦可到距離盛岡車站徒步約15分鐘的「福田麵包長田町本店」，可以盡情選擇喜歡的內餡組合，請店員現做現吃最新鮮美味，店內也有提供飲食空間。沒時間的話就是直接在盛岡車站2樓北剪票口旁的賣場，直接包裝好的各種夾心麵包隨你選，只要付錢立刻就能帶走。 ▲「福田麵包長田町本店」裡面也有提供飲食空間。 ▲「福田麵包長田町本店」可以選擇喜歡的內餡組合和塗抹方式(如右圖)，請店員現塗抹醬、當場現吃最美味。 ▲左圖為盛岡車站2樓賣場，有已經抹好夾心醬擺著在賣的各種麵包隨你選。右圖為超市裡密封包裝的福田麵包。 ▍變身奶油夾心餅乾，成了岩手最佳伴手禮 由於福田麵包人氣長年居高不下，但夾心麵包不宜久放、當天吃完最好。因此近年來還推出了監修版的紅豆奶油夾心餅乾，大受歡迎。今年8/26則再接再勵推出了果醬奶油夾心餅乾，作為伴手禮是最棒的。 ▲福田麵包監修的紅豆奶油夾心餅乾，2018推出以來大好評。 圖：岩手好好玩／來源 ▲福田麵包監修的果醬奶油夾心餅乾，今年8月剛推出。 \ 福田麵包哪裡買？/ ★長田町本店：盛岡市長田町12-11，從盛岡車站東口徒步約1公里、15分鐘。營業時間為7:00-17:00。 ★iwate tetoteto：盛岡車站2樓北剪票口旁邊。 ■岩手吃喝玩樂，盡在官方粉絲團岩手好好玩：www.facebook.com/japaniwate.tw

巧克力大福
2022.02.22

設計力UP！岩手縣盛岡市推出伴手禮新品牌MOYANE

這兩年在新冠疫情肆虐下，日本國旅觀光客減少、購買伴手禮的需求也直線下降，岩手縣盛岡市的「岩手ADC藝術設計俱樂部」與manorda岩手株式會社，聯合盛岡市內六大業者，邀請二十多歲的年輕設計師，以嶄新角度重新設計盛岡為人熟知的老舖甜點新包裝，於2021年11月推出了全新品牌「MOYANE （モヤーネ）」，是日文もりおか　やっぱり　いいよね的縮寫，意為盛岡果然很棒。 以下是各商品簡介： ▌御菓子司山善「葡萄軟糖」 ￥450 (含税) 葡萄軟糖是在地人所愛的盛岡名物，由山葡萄果汁製作而成，咬下去會呈現漂亮的紫紅色光澤，帶著隱約的酸甜味，是百年老舖御菓子司山善代代相傳的樸素好滋味。 ▲圖片提供／manordaいわて株式会社 官網：https://okashi-yamazen.com/ 本店地址：岩手縣盛岡市材木町2‒21 TEL：019‒622‒2618 營業時間：9:00〜18:00 公休日：元旦 ▌關口屋菓子鋪「燒酎糖」 ￥540 (含税) 燒酎的酒精加熱揮發後、用薄薄的砂糖包起來的「燒酎糖」，是明治26年創業的關口屋菓子鋪中獨一無二的限定商品，共有砂糖、咖啡、山葡萄、抹茶、薄荷白蘭地、哈密瓜、石榴八種口味。以傳統手工製法，一顆顆精煉而成，是非常細緻的糖果，值得細細品味。 ▲圖片提供／manordaいわて株式会社 官網：https://www.sekiguchiyakashiho.info/ 地址：岩手県盛岡市神明町２丁目3番地 TEL：019-622-4509 營業時間：8:30~18:00 公休日：週日 ▌双鶴本舗丸基屋「彩双鶴」￥756 (含税) 無論盒子上或糖菓上都有双鶴花紋，被稱為「飛向南部的鶴」，是盛岡藩主・南部家代代相傳的家紋。彩双鶴共有以入口即溶的片栗落雁、和在口中香氣擴散的香煎落雁2種糖菓，推薦搭配咖啡或紅茶飲用品嘗最佳。 ▲圖片提供／manorda...
大福家族
2021.12.30

岩手三陸鐵道暖爐列車冬季上路！和風、洋風任你搭

鐵道迷鎖定必搭的岩手冬季列車「三陸鐵道暖爐列車」，依照車款外型、座椅與提供餐點風格，共分成和式與洋風兩款。2022年12月10日起「洋風暖爐列車」於宮古至盛車站間行駛上路；12月17日起日式風格的「暖爐列車」則行駛於久慈至宮古站區間。 ▲暖爐列車把日本家家戶戶都有的暖爐桌直接搬上車廂，讓海外遊客也能體驗日式暖桌的魅力。 ▌洋風暖爐列車 「洋風暖爐列車」使用豪華復古風車輛，穿著大正風格服裝的車掌小姐會跟乘客們分享紙芝居看圖說故事的活動。餐點提供則有岩泉短角牛烤牛肉餐盒、和最人氣的海鮮瓶丼可選擇。 ▲有著復古車廂造型的洋風暖爐列車。 ▌和風「暖爐列車」 「暖爐列車」的座位就照著暖爐桌的模樣依樣畫葫蘆而成，可以窩在棉被桌旁超舒服。另外，也有岩手版生鬼（なもみ） 會登場，炒熱氣氛。餐點提供海膽丼等三種海鮮便當與船型套餐可預約。 ▲車程中，充滿東北傳統味的生鬼會現身，帶給大家驚喜。　 ▌運行期間 ▌(※2022年11月更新) 「洋風暖爐列車」 2022年12月10、11、17、18、24、25 2023年1月7、8、9、14、15、21、22、28、29 　　　2月4、5、11、12、18、19、23、25、26 和風「暖...
草大福
2021.04.12

【在台日本味】先酒肴：岩手特色美酒專賣，體驗"味"出國！

先酒肴 - 岩手清酒日料酒吧 大福透過姊妹粉絲團「岩手好好玩」得知在東區有間岩手清酒日料酒吧「先酒肴 清酒吧 Senn Sake Dining Bar」，他們家的一大特色就是專門代理岩手縣清酒，像是「あさ開」與「櫻顏」等都是日本國酒等級。あさ開酒造的清酒「水神」更被譽為日料、西餐都適合的絕妙百搭餐酒。 先酒肴老闆Michael原本是從事貿易進口工作，經過朋友介紹認識「あさ開（朝開）*」酒造的人，從此開啟清酒道路，喝出了熱情後甚至考取了日本酒唎酒師的資格。之後想引進岩手清酒給台灣的大家，索性在2014年開了清酒酒吧先酒肴。 * あさ開酒造曾入選「新酒鑑評會」27次，獲得22次金賞，可說是日本最多金賞紀錄的酒造。 先酒肴的開店之路也受到許多岩手縣朋友的支持，其中包含岩手縣知事達增拓也。聽Michael老闆說知事每次訪台都會到店裡捧場呢！ 聽更多Michael老闆的故事，和他推薦的岩手美食＆景點↓↓↓↓ 也想去先酒肴體驗味出國嗎？先跟著大福一起來一探究竟吧！ 先酒肴從台北捷運忠孝敦化站8號出口出來走2分鐘就到了，位置在敦化南路上建築物的2樓，樓梯間就開始感受到濃濃日本味。 推開木門左邊就是實木吧台和大片落地窗，可以一邊眺望窗外敦化南路林蔭大道，一邊享用料理。發現櫥櫃上擺著各種岩手縣物品，很多都是來自岩手縣達增拓也知事的贈禮喔！ 右手邊是一張大桌，適合多人聚會時使用，裡面一點的角落也有布簾小包廂座。 不懂選酒也不怕！店裡常駐專業唎酒師 注意到這個壯觀大酒櫃了吧！聽Michael老闆說這個冰箱裡隨時擺有50~60種酒，貿易上總品目更達到200種以上。酒品不只內用，也能整支買走。更特別的是還提供外送服務，提前半天打電話詢問適合的搭餐酒，直接叫酒送到家裡（或送到其他餐廳都可以喔）！ 不懂選酒也沒關係，先酒肴另一特色就是店裡常駐專業唎酒師，會耐心為客人介紹合適的清酒和關於各瓶酒的小故事。 大福最後選了這款あさ開酒造的CLEAR，味道微辛口清爽，米香之外還帶點青草香氣。不喜歡清酒的話，也有...

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