吃好料

日本第一的栗子產地在笠間市！必吃栗香甜點5選

東京近郊的栗子王國「茨城縣」，不論栗子的栽種面積、產量都傲居日本之冠，而該縣中央的「笠間市」更是縣內栗子種植面積最大的地區，是日本第一的栗子產地。 由於當地日夜溫差大，又擁有保水性、透氣性佳的土壤，造就出高品質的栗子，不但顆粒大又飽滿，口感更是鬆軟香甜。每年9月上旬～10月下旬的採收期，當地餐廳、咖啡廳會推出期間限定的栗子料理、甜點，令不少栗子愛好者為之瘋狂。 為了方便更多旅人來朝聖，笠間市2021年推出「笠間的栗子蒙布朗美食地圖」，提供遊客按圖索驥，一嘗道地美味。本篇從中選出5款必吃栗香甜點，歡迎把它們收編到口袋名單，國境開放後約上身邊的栗子控、螞蟻族一同來報到！ ▲粒粒飽滿的笠間栗子，保有甘甜又鬆軟的口感，讓人吃過一次就難以忘懷。 ▌U-A cafe蒙布朗　優質蒙布朗 U-A cafe蒙布朗位在茨城近年爆紅景點「石切山脈」內。原為採石場遺跡的前山採石場，在雨水、湧出的地下水囤積下，成了地圖上看不到的湖蔚為話題。 而一旁的咖啡廳主打能夠一邊欣賞遺世獨立的絕景，一邊享用由在地栗子製成的蒙布朗。不惜成本製作的「優質蒙布朗」，外層可見滿滿的細條狀栗子膏，味道相當濃郁。為求品質及口感穩定，最佳賞味期只有短短5分鐘，建議拍完照立即品嘗。 U-A cafe蒙布朗　優質蒙布朗（全年販售） 售價：1,800日圓（附一杯咖啡） 營業時間：9:30～15:00 公休日：不定期 TEL：0296-74...…