2020.08.21
【佐賀・有田町】可以吃的有田燒？宛如藝術精品的「白磁彩菓」！
圖片提供/天馬堂
天啊！這也太美了！怎麼捨得吃掉呢？
2019年11月 #白磁彩菓 作為有田町的全新伴手禮品牌誕生。
在像白瓷一樣鋪滿白色糖霜的餅乾上，以媲美工筆畫的手法、將有田燒美麗的紋飾還原於餅乾表面。咬一口就像是在吃有田燒一樣，一盒5片再附上寫著陶瓷故事、和紋飾解說的精美DM「Story Note」，宛如一件精緻的藝術品。
催生出「白磁彩菓」的 #天馬堂 ，耗費5年歲月研發，去年11月配合有田的秋季陶磁器祭，推出第一彈商品「#有田樣式」，以經典傳統的五個圖樣，繪製在糖霜餅乾上，傳達出有田燒的發展沿革史。
今年4月29日配合 #有田陶器市 推出第二彈商品「#鍋島文樣」，同樣是5種圖案，藉此勾勒出佐賀鍋島藩的鍋島燒故事。每個小圓餅直徑為4.5公分，盛放的禮盒為了襯托出有田燒的華麗感，而以簡單素色的設計定調。每片餅乾直徑4.5公分，1盒5片含稅 2,000日圓。
★更多情報請上日文官網：www.tenmado-arita.jp
▲白磁彩菓無論鍋島或有田樣式，優雅圖案完全仿古重現，可對照書中原畫。
▲白磁彩菓禮盒《鍋島文樣》
▲白磁彩菓禮盒《有田樣式》
▋白磁彩菓禮盒 ▋
・每片餅乾直徑4.5公分。
・禮盒尺寸29.7X6.4X2.6公分
・1盒5片含稅 2,000日圓
・保存期限：目前銷售中商品是到12月22日。
▋佐賀縣內常設銷售據點 ( 2020年8月目前設點狀況) ▋
・九州陶磁文化館Museum Shop
・arita mononosu佐賀県陶磁器工業協同組合ShowRoom
・SELECTSHOP「bowl」
・有田車站内「有田銘品館」
・Kitchen Grandmother
・日本料理保名
・伊萬里百貨店
・伊萬里鍋島燒會館
▋大福報你知▋
★何謂《鍋島文樣》？
「鍋島燒」是指江戶時代在佐賀鍋島藩的藩窯內所燒製的瓷器。當時鍋島藩窯位於距有田町有段距離的伊萬里市大川內山，該地聚集了最優秀的職人們，在嚴格的管理下不斷生產出高品質的作品。全部被藩主鍋島家拿來獻給德川將軍家、大名家等達官貴人，不曾流通於一般市面上。五代將軍綱吉時代達到最高峰，當時誕生了許多最高級的瓷器，為上流社會添增了不少奢華風采。
不過到了八代將軍吉宗時，因為下了簡約令，限制彩色畫具的使用，因此鍋島燒便脫去華麗的彩色風貌，以藍色系的染付作品為主流。鍋島藩窯一直到廢藩後的明治四年（1871年）才結束了它的陶瓷製作使命。
★何謂《有田樣式》？
17世紀初期誕生、延續至今的有田燒擁有數款經典樣式，從早期的樸素款式、漸漸地越來越華麗，包括出口到歐洲的柿右衛門樣式、古伊萬里金襴手樣式，都是王公貴族爭相收藏的精品。還有佐賀鍋島藩進貢給將軍家、大名家的鍋島樣式頂級精品，當時蔚為流行。
吃好料
