置頂

吃好料

九州・沖繩

大福家族
2021.08.04

愛心滿溢！日本最浪漫的城市～長崎

▲眼鏡橋旁的愛心，右上角的石頭組合成英文字母i，與愛心石搭配就是我愛你（圖片提供：長崎縣觀光連盟） 你也許聽過長崎市內眼鏡橋旁的愛心石，不過你知道長崎市內還有更多藏著愛心的景點嗎？長崎市內的必訪名勝中，多處都有隱藏愛心的蹤跡，更有找到了會幸福的傳說，為旅行增添了一絲樂趣。以下介紹幾處知名景點，趕快筆記下來吧！ 《眼鏡橋》MAP 中島川上的眼鏡橋建於17世紀，是日本最早的拱形石橋，與東京都的日本橋、山口縣的錦帶橋並稱為日本三名橋。石橋倒映在水中的樣子看似眼鏡，所以被稱為眼鏡橋。中島川的河堤石牆上據說藏有20來顆愛心石，位於眼鏡橋與魚市橋間的愛心石最為知名，且照相的遊客眾多，因此非常容易發現。 ▲眼鏡橋為長崎市的必訪景點。（圖片提供：長崎縣觀光連盟） ▲眼鏡橋與魚川橋中間有數顆愛心石，你找到了嗎？ 《哥拉巴園》MAP 哥拉巴園內的「舊哥拉巴宅邸」是日本現存最早的洋風木造建築，也是世界遺產之一。從這裡能眺望長崎港、稻佐山等，風景十分優美。愛心石就隱藏在庭園裡方位盤的下方，找來不費工夫。另一處則是從舊哥拉巴宅邸往下走的石板路上，位置較為隱密難尋。據說情侶只要同時把手放到哥拉巴園的愛心石上，就能獲得幸福；也有碰觸愛心石願望就能成真等傳說。 ▲哥拉巴園在每年的春、夏、秋三季會有期間限定的夜間開園，能眺望到長崎夜景。（圖片提供：長崎縣觀光連盟） ▲舊哥拉巴宅邸庭園中的愛心石。 ▲舊哥拉巴宅邸旁的石板路也有隱藏愛心石！ 《東山手甲十三番館》MAP 東山手地區是過去幕府規劃給外國人居住及商業活動的居留地之一，這裡保留了許多當時的洋風建築，以及鋪著石板道路的荷蘭坡道。東山手甲十三番館為其中一棟建築，建於19世紀末，為國家登錄有形文化財，水藍色的外牆在今日看來依然不落俗套。館內免費開放參觀，也有咖啡店提供甜點套餐。這裡的愛心位於庭園的牆上，由爬藤植物所修剪而成，超巨大的尺寸不容易錯過。 ▲愛心就在石牆上，有發現了嗎? ▲東山手甲十三番館牆上的巨大愛心由植物修剪而成。（圖片提供：長崎縣觀光連盟） 《稻佐山山頂展望台》MAP 來長崎不上稻佐山看夜景，損失可大啦！長崎與香港、摩洛哥同為世界新三大夜景之外，也是日本新三大夜景之一，璀璨炫麗的景色被盛讚為「價值一千萬美金的夜景」。稻佐山山頂展望台也有數個隱藏愛心，包括觀景台地板的嵌燈、白鶴展示物、屋外石板路等，欣賞完風景別忘了低頭看看腳邊，說不定就能看到小驚喜。此外，每晚8點至9點50分，夜景中還會定時浮現由LED組成的愛心及7種星座，耐心等待不怕看不到喔！ ▲從稻佐山山頂展望台欣賞到的長崎夜景。（圖片提供：長崎縣觀光連盟） ▲左方為愛心，右邊為天龍座，大家看到了嗎?每隔15分鐘會有愛心搭配不同星座出現，每次點燈時間為5分鐘。（圖片提供：長崎縣觀光連盟） ▲從稻佐山山頂展望台上的白鶴以及嵌燈都是隱藏愛心。（圖片提供：長崎縣觀光連盟） 除了上述較容易找到的景點外，包括中通商店街、長崎縣廳、風頭公園、出島碼頭等地，地上的石板路也都有隱藏的愛心。下回造訪長崎時，不妨按圖索驥，來一趟尋愛之旅！ 【順路美食】 ■叮鈴叮鈴把噗(ちりんちりんアイス) 夏天來到長崎別忘了吃上一支現在台灣也少見的把噗！創業於 1960年的前田冷菓，過去因使用搖鈴招客，所以被稱為叮鈴叮鈴把噗。把噗冰淇淋的口感十分清爽，依口味不同，一支熱量僅有50～60大卡，好吃也不怕胖。店員更會用冰鏟將冰淇淋做成像一朵花一樣，品嘗之前記得先打卡拍照！ 此外，過去僅有路邊推車販售的形式也...
大福家族
2021.07.07

夏日海景～絕美長崎藍x白沙灘，還有必拍七彩沙灘！

炎炎夏日雖然想去海邊，但防疫為大，今年還是一起線上看海吧！三面環海的長崎擁有許多美麗沙灘，在日本環境省依據水質、環境清潔及交通方便性等條件所選出的全國海水浴場百選中，長崎縣內的海水浴場就佔了9處，是全日本擁有最多百選海水浴場的縣市。此外，長崎縣大村市內還有一處日本唯一的玻璃沙灘，是近年來拍照打卡的熱門夯點！ 【大村市】玻璃沙灘 位於長崎機場對面的森園公園內，有一片利用長崎縣內家庭回收空瓶所打造出來的玻璃沙灘。業者將回收的空瓶粉碎磨圓後，鋪設在這片沙灘上，最初的原意是為了改善水質，因比砂粒還粗的再生玻璃沙非常適合蛤蜊生長，而蛤蜊會攝食海中的浮游生物，因此能達到淨化海水的功能。 ▲玻璃沙灘隔著海與長崎機場相望，也能從這裡眺看飛機起降。(圖片提供：長崎縣觀光連盟) 實際上玻璃沙灘帶來的效益不僅優化環境，也吸引不少觀光客前來拍照。各色瓶子做成的玻璃細沙五彩繽紛，在陽光照射下更是璀璨。天氣晴朗時，以藍天、大海與長崎機場為背景，閃閃發亮的再生玻璃沙怎麼拍都耀眼，在社交軟體上也能看到許多創意照。 ▲這裡的夕陽美景也非常著名，與彩色的玻璃沙灘相襯更有情調。(圖片提供：長崎縣觀光連盟) 【長崎市】伊王島海水浴場Costa del Sol 若想在長崎市內戲水，首推「伊王島海水浴場Costa del Sol」，意即太陽海岸。長達340公尺的白沙灘上，還有長寬達50公尺的充氣式水上遊樂設施，水上滑水道、跳板等，絕對讓大小朋友玩得不亦樂乎。島上亦有渡假村「i＋Land nagasaki」，旅行時可以一同安排，享受溫泉等多種有趣活動。 ▲伊王島海水浴場距離市區車程約半小時，開放期間從伊王島巴士站也有公車。(圖片提供：長崎縣觀光連盟) ▲巨大的海上充氣遊樂設施，讓人更能充分享受戲水時光。(圖片提供：長崎縣觀光連盟) 【五島市】高濱海水浴場 位於離島「五島」的「高濱海水浴場」，有著日本最美麗的白沙海灘之美譽，除了是百選海水浴場外，也是日本海岸百選、日本道路百選等著名的觀光勝地。澄澈的海水透明度極高，從沙灘遠眺大海，能欣賞到如夢幻般的藍色漸層美景。 ▲從魚藍觀音展望所可以一覽無遺高濱海水浴場的風景。(圖片提供：長崎縣觀光連盟) 【平戶市】人津久海水浴場 除了百選海水浴場外，長崎縣內還有許多秘境海灘，例如平戶市的「人津久海水浴場」，就曾入選為世界最想去的絕景百選之一。清澈透明的海灘充滿了南國風情，沙灘也是受人喜愛的白沙灣，與湛藍的海水極為相襯。 ▲距離平戶市區開車約40分鐘的人津久海水浴場面積雖然不大，海景卻極為美麗。(圖片提供：長崎縣平戶市) 【來長崎吃什麼?】 諫早市｜鰻魚樂燒料理 江戶時代的古人會在夏季的土用丑日食用鰻魚，來...
大福家族
2021.06.10

長崎初夏最美風景「浪漫螢河」＆必吃美食「夢幻海膽」

國境之島「對馬」的浪漫螢河 對馬島位於九州北方，是隸屬於長崎縣的離島，島上將近九成為森林覆蓋，自然生態保存完善，擁有獨特的生物群，其中更有多種被列為國家或縣定天然紀念物。每年6月上旬開始發光發熱的螢火蟲「對馬姬螢」就是當地的特有種，為夏夜增添夢幻氣氛。 ▲流經香魚洄游自然公園(鮎もどし自然公園) 的瀨川，能欣賞到螢火蟲的飛舞姿態。 (圖片提供：長崎縣觀光連盟) 從對馬市瀨川上游的「香魚洄游自然公園」，一直順流到瀨川下游一帶，是當地最佳的賞螢地點。從6月上旬開始螢火蟲便會逐漸出沒，為夜晚山林點綴星光。「對馬姬螢」體型較一般螢火蟲嬌小，平均僅有8公厘左右，不過發光能力驚人，1分鐘內最多可連續閃爍80次！夏天還有另一種日本特有的「源氏螢」，體型較大，也是較常見的種類。 ▲一分鐘最多能閃爍80次的對馬姬螢，拍起來就像隱身於森林中的點點繁星。 (圖片提供：長崎縣觀光連盟) ▲源氏螢在溪邊恣意飛舞，這也是日本最常見的螢火蟲品種。 (圖片提供：長崎縣觀光連盟) 對馬同時也為日本唯一「山窗螢」棲息地，其特色為體型碩大、亮度強且發光持續時間較久。和一般螢火蟲完全不同，山窗螢僅在進入秋季後才會開始活動，根據每年天候狀況不同，甚至到12月都有機會看見它們的身影。 生活在對馬的另一個嬌客就是「對馬山貓」，屬於東北亞種的石虎，和隸屬於華南亞種的台灣的石虎可說是親戚關係。目前對馬山貓主要分布於對馬上島地區，推估僅存100隻左右，是瀕臨絕種的國家天然紀念物。來到對馬野生生物保護中心，不儘可以瞭解對馬山貓的生態，還能親眼見到對馬山貓的可愛模樣。 ▲小而圓的耳朵、額頭上的黑白條紋以及粗壯的尾巴，都是對馬山貓的特色 (圖片提供：對馬野生生物保護中心) ▲道路旁的注意對馬山貓告示，將各種特徵都畫得十分清楚呢！ (圖片提供：長崎縣觀光連盟) 此外，當地還有另一種珍貴的生物「對州馬」。屬於日本原生在來馬品種之一的小型馬，對州馬的平均高度約只有120公分，個性溫順且四肢強壯，無須馬蹄鐵保護腳蹄就能就能負重上下山，是過去當地人最好的工作夥伴，現存飼養頭數已不到50隻。在對馬島北部的「目保呂水庫馬事公園」除了保護且繁殖對州馬之外，也提供騎馬體驗，讓民眾可以更進一步親近且了解對州馬。 ▲對州馬體型較小，即使是女性也能輕鬆體驗騎馬。 (圖片提供：對馬觀光物產協會) 【來長崎吃什麼?】壹岐市｜夢幻海膽（4月中旬－10月中旬） 長崎的離島壹岐為日本知名的海膽寶庫之一，每年的4月中旬至10月中旬開放捕撈，除了馬糞海膽、紫海膽之外，還有夢幻海膽之稱的赤海膽。赤海膽大小約5至7公分，海膽肉身較厚、粒粒分明，帶著海潮甜味的味道也十分香濃。除了美味外，赤海膽也因相對罕見，深受老饕們喜愛！ ▲壹岐必吃海膽丼。 (圖片提供：長崎縣觀光連盟) 【來長崎買什麼?】五島市｜萬能調味料「飛魚醬油麴」 由五島的肥美飛魚、高級醬油所釀製出來的飛魚醬油麴調味料，推出後即受到超級好評，不僅為多家米其林餐廳及知名餐廳所採用，也奪下「2021日本伴手禮大賞(長崎代表)」，評審委員包括了隈研吾以及日本多家百貨、媒體、及各業界專門人士等。鮮美的飛魚麴能夠搭配多種餐點，不管是醃製肉品、加入火鍋湯底，或是直接吃等，都非常適合。 ▲下次訪日必買，保證讓家裡的大廚笑嗨嗨，說不定自己也變身料理達人！ (圖片提供：BIWATSUBAKI) ｜延伸閱讀｜長崎旅行系列

栗子大福
2021.02.18

【長崎縣平戶市】泡個美人湯變身和服美人、半日漁夫體驗，再到日本最西探險去，平戶就醬玩！

長崎縣平戶市位於九州西北邊角，過去最早開啟對西方國家貿易大門，因此城鎮風景融合了異國色彩，加上西方傳來的飲食習慣，讓當地的美食文化也非常多元。除此之外，平戶市還有許多值得去體驗或是走一遭的觀光景點喔！ ▌換上和服老街散策去 充滿和洋等異國風情的平戶，也有提供和服體驗，在這裡拍出來的照片更有韻味喔！租借地點就在松浦史料博物館旁，換裝後前往老街或是平戶城等觀光景點都非常便利！ ▲來到日本一定要體驗和服變裝，而且這裡換裝時間不需要很長，非常方便。 和服男女兒童款式皆有，小配件如紙傘、武士刀等也很齊全，更貼心提供妝髮服務，素顏去也能變身成東洋美人呢💕 ▲和服款式眾多，光挑選就充滿樂趣。 美美變裝後，推薦先來到博物館附設的茶室「閑雲亭」體驗茶道🍵，這裡能品嘗到江戶時代傳承下來的復古甜點喔～ ▲古樸的茶室鋪上紅毯子，與傳統和服十分搭配。 ▲也可選擇到旁邊的松浦史料博物館內逛逛。 ｜平戶和服體驗｜ 🕒10:00-17:00(需提前至少一天預約) 🏠長崎県平戸市鏡川町12 🚃從平戶港觀光交通總站徒步約5分鐘 💰基本方案￥3,000(1小時，含和服專用襪子) ①￥3,600含松浦史料博物館入場(1小時) ②￥3,600茶室「閑雲亭」點心+抹茶組合(1小時) ③￥4,600茶室「閑雲亭」茶道體驗+松浦史料博物館入場(約2小時)*僅週五提供 ④￥4,600城下町散步+松浦史料博物館入場(2小時含一款禮物) ※其他配件及妝髮費用另計；延長租借每1小時￥1,000，租借皆送和服專用襪子一雙。 ▌田平平戶口站～(幾乎算)日本最西邊車站😂 平戶市的「田平平戶口站」是松浦鐵道西九州線上的一個車站，也是最接近平戶島的鐵道門戶，1935年開業後一直以日本國土最西邊的車站自稱。1962年時，更在車站前豎起「日本最西端車站」的石碑，可說是平戶市人的驕傲之一呢✨ ▲田平平戶口站，最左上方白底紅字看板可看到日本最西端車站字眼。 ▲日本最西端車站的石碑。 然而在2003年，沖繩都市單軌電車線落成後，同線的「那霸機場站」頓時成為日本最西及最南邊的車站，一次就稱霸兩個日本之最❗ 但現在來到田平平戶口，那塊石碑依然屹立不搖外，從2015年開始官方更打著日本最西邊車站的名號用力宣傳，站內外貼滿了最西端車站的字眼😂，還公然販售訪問證明書，絲毫沒有要讓步的意思😲😲😲 ▲不論是剪票口...「ようこそ日本最西端の駅へ(歡迎來到日本最西邊車站)」。 ▲還是月台邊...「日本最西端の駅(日本最西邊車站)」貓貓對這塊牌子似乎有點意...
栗子大福
2021.01.20

【長崎縣平戶市】吃頓滿漢全席～夢幻平戶和牛、媲美龍蝦的扇蝦，再用百年美味甜點結束這回合！

長崎縣平戶市位於九州西北邊角，過去最早開啟對西方國家貿易大門，因此城鎮風景融合了異國色彩，文化上也相當豐富多元。不過，平戶市的魅力可不僅限於此，對於老饕們來說，這裡更是美食的天堂！ ▌夢幻平戶和牛 日本和牛在2017年9月開放進口後，在台灣也能品嘗到和牛的好滋味。然而部分產量稀少，家門不出的和牛，不親自飛一趟日本可就吃不到啦！根據文獻記載，平戶當地的放牧歷史可遠溯至1200年以前，自古就是知名的黑毛和牛產地。當地氣候舒適，海風吹拂的牧草含有豐富礦物質，因此可養育出肉質柔軟甘美、油脂入口即化的美味和牛，口感跟味道絕不輸給但馬牛或松阪牛等名牌牛呢！不過平戶牛一年僅生產約600頭，因此又被稱為夢幻和牛，想要品嘗其美味，就一定要來趟平戶之旅囉～ ▲放牧在開闊草原上的平戶牛，每頭都受到悉心照顧。 ▲平戶牛肉汁豐富、入口甘甜，是來當地才能吃到的名物。 ▌媲美龍蝦的扇蝦 扇蝦(ウチワエビ)的外型就像是一把蒲扇，有點奇異的外表早期不太為人接受，是漁夫間才知道的行家珍饈。其棲息區域位於日本海中部以南，尤其以九州的平戶、五島為主，加上產量稀少，出了這地區就不容易吃到。扇蝦的口感非常有彈性，被譽為跟龍蝦一樣甘甜，吃法也很多元，最推薦生吃、清蒸跟炭烤，或是煮成味噌湯等。每年冬季是主要捕撈季節，這時候來到平戶市就能大飽口福。 ▲新鮮的扇蝦最適合直接生吃，可以品嘗到最純粹的鮮甜滋味。 ▲冬季煮成扇蝦海鮮火鍋也是個好選擇。 ▌連皇帝都稱讚，超美味比目魚 比目魚又稱「皇帝魚」，故事來源有許多版本，但總脫不了皇帝對於其美味的讚賞，可說是好吃掛保證的鮮魚。台灣的比目魚多依賴進口，且皆是養殖，想吃到野生的比目魚可不簡單。但即使在日本，野生的比目魚也很稀少，而平戶市就是國內數一數二產量最多的地區，每年1月中旬到3月底就是品嘗比目魚最好的時節，肉質細緻、油脂豐富的比目魚，不管是生魚片、涮涮鍋都極為鮮美！ ▲平戶稱體型壯碩的野生比目魚為「坐墊」，可見其肥美程度。 ▲肉質清甜的比目魚做成茶泡飯也是內行人必吃美味。 ▲在平戶可以吃到多種料理方式的比目魚，每種都各有千秋。 ▌穿越時空的百年洋菓子 最初與荷蘭等西方國家貿易交流的平戶，也是引進砂糖的起點，隨之而來的是異國甜點與傳統點心的文化衝擊，讓平戶成為日本首座西洋甜點之島。當時和洋折衷的嶄新甜點遍地開花盛況，從流傳下來的「百菓之圖」就可窺見一斑。 ▲百菓之圖中除了詳細繪製甜點外觀、斷面圖之外，還有附上詳細的做法。 百菓之圖裡頭選了100款江戶時期受到歐洲、東南亞等外國甜點影響，與日本和菓子融合出的全新「...

地區分類 AREA

熱門文章 TOP 5