置頂

吃好料

布丁大福
2020.07.01

▋木曜人氣鐵路便當EP11 ▋JR北陸新幹線富山站・鱒魚壽司便當

經常出現在各大便當特展的人氣鱒魚壽司便當，還沒吃過的粉絲們，快來看看鱒魚壽司到底有什麼魅力吧😚 ●　JR北陸新幹線富山站・鱒魚壽司便當 傳承超過百年、重物壓製而成的鱒魚壽司便當，為富山縣知名的鄉土料理，米飯口感扎實、具有黏性，脂肪分布適中的醃製鱒魚片則帶有微微酸味，十分適合炎炎夏日享用。因筷子不易夾取，建議使用盒內附贈小刀，將壽司切成數等分再品嘗。 另外，夏季享用前若能將壽司冰在冷藏約30分鐘，會更美味唷～ 🍱鱒魚壽司便當 一般售價： 1500日圓 販售地點： JR北陸新幹線富山站、JR北陸新幹線新高岡站 ●　自己的鱒魚壽司自己做・源鱒魚壽司博物館 博物館內展示了江戶時代至昭和時代的鱒魚壽司便當容器，來訪者還能在放映室內了解鱒魚壽司的相關資訊。此外，職人們也將在現場示範傳承百年的純熟技術，如有興趣，歡迎親自體驗手作鱒魚壽司的樂趣喔（需事前預約）！離開前，別忘了到土產店逛逛，將北陸地酒、當地銘菓等特產品帶回家😆 鱒魚壽司怎麼做 木製的圓形容器上排列一片片竹葉，接著放入富山當地米製成的醋飯、以鹽、醋醃製的鱒魚薄片，最後蓋上容器，用重物壓製便當一段時間後，即可享用美味的便當囉～ 📌源鱒魚壽司博物館 營業時間：9:00-17:00 費用：免費參觀（...
布丁大福
2020.06.17

▋木曜人氣鐵路便當 EP10 ▋JR信越本線橫川車站・荻野屋釜飯便當

許多人心目中的拿波萬~~同時也是大福念念不忘的日本美食登場囉😍 ●　JR信越本線橫川車站・荻野屋釜飯便當 號稱日本現存最古老的鐵路便當店「荻野屋」所製作的釜飯便當，在當地流傳超過一甲子的時間。以超過百年歷史的益子燒作為便當容器，附上陶製的小鍋蓋，具有良好的保溫效果！ 不但配料豐富，就連米飯也十分講究。將鼎鼎有名的越光米以利尻昆布及私房配方炊煮入味，附上秘傳醬汁調味的國產嫩雞、具有整腸作用的酸甜杏子、段木栽培的香菇、扇形醬油筍、栗子、鵪鶉蛋、紅生薑等九種配菜，就連漬物都是用釜鍋圖案的小盒子盛裝呢！充滿濃濃懷舊感的鐵路便當，還沒吃過的粉絲們，下回去日本不妨買一個嚐嚐唷🤤 🍱嶺之釜飯（官網請點我） 販售地點：JR信越本線橫川車站、JR高崎車站、北陸新幹線輕井澤車站、北陸新幹線安中榛名車站、東京車站駅弁屋祭 一般售價：1100日圓 ●　多用途釜飯容器還能拿來做什麼 大家的釜飯容器帶回家後都放在哪裡呢？來看看多用途的陶鍋能怎麼使用吧😋 ☆蒸布丁 ☆各式湯品 ☆咖哩飯 ☆茶碗蒸 ☆還是變成寵物的小窩呢？！ 如果你的釜飯容器上...
櫻桃大福
2020.06.15

6／16「和菓子之日」！BANDAI超萌和菓子駕到｜火曜迷妹帶你看日本｜EP10

次文化櫻桃大福帶大家從不同角度看日本(人'ω'*) 第十彈來說說→6／16「和菓子之日」！BANDAI超萌和菓子駕到✨ 大家喜歡和菓子嗎？可說是日本文化象徵之一的「和菓子」過去大多以花朵、自然美景為靈感，呈現出柔美又高雅的日式風貌。 隨著時代變遷，和菓子的造型也開始跳脫框架，而當中櫻桃大福最想介紹的就是由日本超知名玩具公司「BANDAI(萬代)」所推出的角色造型和菓子「TABEMASU(食べマス)」系列♡ ▲「角落小夥伴」和菓子5／26起於日本全國FamilyMart 全家便利商店販售。 （已結束販售）（一盒2入，未稅369日圓）(C)2020 San-X Co., Ltd. All Rights Reserved. 「BANDAI」最初以製作模型起家，創業於1950年，如今在玩具、模型、遊戲等區塊都有開拓版圖，多次登上由全球電競產數據分析機構Newzoo提出的全球10大遊戲公司營收榜單，在日本國內也與SONY、任天堂相互角逐...
草大福
2020.06.12

京都私房景點⑨ 今宮神社千年甜點－あぶり餅

草大福過去曾在京都生活一年半載，眼看當時去過的一些喜歡的景點似乎還沒有很廣為人知，於是有了這「京都私房景點」系列。 #京都私房景點 ⑨ 今宮神社千年甜點 - あぶり餅 以祈求嫁入豪門聞名―今宮神社 今宮神社位於京都市西部的西陣地區，始於平安時代，在西元1001年時為了鎮壓瘟疫而興建的。每年4月在今宮神社舉辦的「やすらい(Yasurai)祭」，就是以春天的陽氣鎮壓瘟疫而來的祭典，祈求無病無災，流傳到至今並且是「京都三大奇祭」之一。 而今宮神社除了祈求身體健康之外，更是以祈求嫁入豪門、飛上枝頭當鳳凰聞名。由來是因為原本出生在神社旁蔬果攤的女兒ーー小玉(お玉さん)ーー之後竟然成為了德川家光的側室、第五代將軍德川綱吉的生母桂昌院。這也是「嫁入豪門」日語「玉の輿」的典故，神社中還有販賣可愛的玉の輿御守，話題十足呢。 今宮神社必吃名物！千年甜點－あぶり餅 就像去清水寺必吃八橋，來到今宮神社不能錯過的，就是あぶり餅（炙燒串烤麻糬佐白味噌醬）！ 細長竹串裹著香Q麻糬，炭火香烤後佐上白味噌醬汁，味道甜鹹非常順口。13串500日圓，還會附上一壺茶解膩。今宮神社西門前的參道上有「あぶり餅 一和」「あぶり餅かざりや (Kazariya)」兩家あぶり餅店家。 あぶり餅 一和創業1000年，幾乎與今宮神社一樣悠久，あぶり餅かざりや則有400年的歷史。據說前者味噌醬香甜，後者則是麻糬香氣取勝。即使年份有差，兩家店面受歡迎的程度可是不分軒輊。兩家都吃，比較不同風味あぶり餅也成為了大家來到今宮神社參拜後的樂趣之一。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 　紫野　今宮神社 ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 相關資訊｜[官網] 　 交通方式｜京都市巴士46系統「今宮神社前」下車 京都市巴士1・12・204・205・206・北8・M1系統「船岡山」下車步行7分 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ あぶり餅　一和（一文字屋和輔） ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 相關資訊｜[官方Facebook] 營業時間｜10:00~17:00 週三公休 交通方式｜今宮神社西門前 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ あぶり餅かざりや(Kazariya) ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 相關資訊｜[食べログ] 營業時間｜10:00~17:00 週三公休（如遇每月1、15日則改為週四休） 交通方式｜今宮神社西門前

布丁大福
2020.06.10

▋木曜人氣鐵路便當EP9 ▋JR宇都宮車站・黃鮒咖哩鐵路便當

疫情關係大家都待在家比較少出門，鐵路便當的營收也因此受到影響…… 為此，宇都宮在地業者「松廼家」與岩下食品公司合作，趁勢推出以宇都宮祈福象徵「黃鮒」為造型的咖哩飯，不僅外觀可愛，更兼顧健康喔💪💪 【JR宇都宮車站・黃鮒咖哩鐵路便當】 在咖哩內加入能調解免疫力的岩下新生薑、洋蔥，附上營養滿分的雞蛋、蔬菜及發芽蒜頭，就連黃鮒魚造型的米飯都是健康養生的薑黃飯，希望大家吃了都能提升免疫力，共同抵抗病毒!! 此外，它還是一款可以加熱的便當喔！拉開包裝側面的長線後，等待8分鐘即可吃到熱騰騰的咖哩飯囉😋 店家共推出四種口味供選擇，每日會更換不同的口味販售~~ ★泰式黃咖哩 ★綠咖哩 ...

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