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吃好料

布丁大福
2020.05.27

▋木曜人氣鐵路便當EP7 ▋JR山陽本線西明石車站・蛸壺章魚便當

身為鐵道迷的你，絕對不能錯過日本十大人氣鐵路便當之一的蛸壺章魚便當! 【JR山陽本線西明石車站・蛸壺章魚便當】 源自於神戶淡路屋的鐵路便當，經營至今已超過一個世紀，是許多人來到關西必買的便當之一😍 模仿捕捉章魚器具(蛸壺)的造型容器內，裝著整隻章魚腳、星鰻、當季蔬菜及充滿日式風味的炊飯，不僅美味，吃完還能將陶壺帶回家作紀念喔~~~ 🍱蛸壺章魚便當（官網請點我） 販售地點：JR山陽本線西明石車站、JR神戶車站、JR新神戶車站 、JR神戶線蘆屋車站 價格：¥1080 近年來，淡路屋也推出金色、銀色、哥吉拉、Hello kitty、伊右衛門版本的蛸壺章魚便當， 想嘗鮮的粉絲們，可以先透過淡路屋官網預訂（點我），再去各門市取貨，避免撲空喔~~ 🐙金色蛸壺章魚便當 為慶祝蛸壺章魚便當累積生產量突破1000萬個而出的金色紀念款，充滿奢華感的外觀是許多旅客的首選✨ 價格：¥1350 🐙銀色蛸壺章魚便當 有金當然也要...
布丁大福
2020.05.20

▋木曜人氣鐵路便當EP6 ▋JR秋田車站・比內地雞便當

日本美味的三大地雞大家吃過哪一味呢？ 名古屋的交趾雞、鹿兒島的薩摩地雞，又或是秋田的比內地雞？ 本周要介紹的鐵路便當，正是秋田當地的特產美食「比內地雞」✨✨✨ 【JR秋田車站・比內地雞便當】 在秋田縣北部的優渥環境下生長，飲用優質純水的比內地雞，肉質扎實有彈性，受到許多饕客的喜愛。 關根屋的比內地雞便當為當地老字號的鐵路便當，米粒飽滿的秋田小町米上蓋上一層以醬油、味噌料理的比內地雞肉絲及絞肉，搭配當地特產的野菜，香氣十足，令人食指大動🤤 🍱 比內地雞便當（官網請點我） 價格：¥1000 ⭐附近還有這裡可以玩⭐ 【號稱日本最深的湖泊・田澤湖】 秋田縣仙北市的乳頭溫泉被視為當地秘境，是許多人到秋田旅遊必去的景點。 近乳頭溫泉的田澤湖，四周群山環繞，周長20公里，深度超過400公尺，以清澈湖水的湖水聞名✨✨✨ 矗立在湖上的金色辰子像，在湖光山色的襯托下，更顯神秘色彩~~~ ✡辰子像傳說✡ 從前有位傾國傾城...
栗子大福
2020.05.14

▋金曜日本雜學堂 ▋栗子大福の冷知識時間 EP7

《你今天想吃野生的還是養殖的鯛魚～燒呢？》 日本發祥的鄰家美食中，鯛魚燒絕對是佔有重要的一席之地。由今川燒(也就是台灣人熟知的紅豆餅)衍生而成，都是用麵粉調和的麵糊下去烘烤，內餡則是以紅豆為主。 鯛魚燒的起源… 1909年在東京麻布十番開店的「浪花家」，據說正是鯛魚燒的元祖。原本賣今川燒的浪花家，因為生意不好因此靈機一動改賣成烏龜形狀的「烏龜燒」，不過銷量還是太差，再三思考後，決定改為有恭賀之諧音的鯛魚，不但聽起來吉利，平常吃不起鯛魚的庶民們也能藉此滿足一下，也因此讓鯛魚燒這個庶民點心一炮而紅！現在浪花家已改名為「浪花家總本店」，和四谷地區的「若葉(わかば)」、人形町的「柳屋」並稱東京的「鯛魚燒御三家」，是許多在地人跟觀光客必吃的名店。 ▲四谷若葉的鯛魚燒，盤子上的「安藤鶴夫」這名人物引起的鯛魚燒口水戰，在文章後面會提到。 野生的還是養殖的？ 鯛魚燒的誕生，其實和金屬鑄模的發展也有很大的淵源，正因為技術發展越來越成熟，才能製作出精細的模具。但隨著技術的進步，鯛魚燒竟然也開始分成「野生」跟「養殖」兩大派了！ ▲誰是野生，誰是養殖，你分得出來嗎? 原來早期的鯛魚燒烤模長得像把虎頭鉗，一次只能烤一隻。先在模子的單面加入麵糊、放進紅豆餡後，...
布丁大福
2020.05.13

▋木曜人氣鐵路便當EP5 ▋JR岡山車站・桃太郎的祭典壽司

說到岡山，許多人腦海中應該都浮現出桃太郎的模樣吧？本周要介紹的鐵路便當就連便當盒都是桃子造型的喔!! 【JR岡山車站・桃太郎的祭典壽司】 畫著桃太郎插畫的包裝紙盒，一眼就能吸引旅客的目光！打開粉色便當盒，看到的即是岡山道地B級美食「散壽司」，黃色蛋絲上妝點著鮮蝦、烤鰻魚、醋漬章魚、當地野菜等13種精選食材，配上一口醋飯，大大滿足~~ 🍱桃太郎的祭典壽司 價格：¥1000 （官網請點我） 🍑同場加映 身為Hello Kitty迷絕對不能錯過的「岡山限定Hello Kitty桃太郎便當」!! 超可愛的桃太郎便當盒，怎能不一起帶回家😤 價格：¥1100 ⭐附近還有這裡可以玩 【米其林日本綠色指南的三星級景點・岡山後樂園】 與金澤市的兼六園、水戶市的偕樂園並稱日本三大名園的岡山後樂園，原為岡山藩主的休閒場所，百年來受到細心照料，現在則被指定為國家級名勝。採迴遊式的庭園設計，園內景致會隨著腳步前進而有所改變，視線所及的範圍皆令人感到驚奇！ 初夏時節，後樂園最具代表性的粉紅和朱紅色皐月杜鵑在唯心山和延養亭周圍盛開，在岡山城相襯下，充滿濃濃的日式風情...
布丁大福
2020.05.06

▋木曜人氣鐵路便當EP4 ▋奧羽本線米澤站～新杵屋牛丼便當

去日本旅遊就是要吃和牛啊😍😍😍 以日本三大和牛之一・米澤牛製成的便當，不僅在當地頗具人氣，甚至在全日本也是榜上有名喔👍👍 【奧羽本線米澤站～新杵屋牛丼便當】 外包裝採部分挖空的設計，能夠清楚看見鮮嫩多汁、炒煮入味的米澤牛，附上玉子燒、昆布捲、紅蘿蔔煮物等配菜，再搭配當地特產米「Domannaka(どまん中)」製成Q彈飽滿的白飯，絕佳的滋味，令人難忘～～～ 如果覺得山形不在行程規劃內，新杵屋牛丼便當也有在JR東京站、上野站、大宮站等車站販售喔！ 下回去關東旅遊，買一個試吃看看吧😋 🍱新杵屋・牛丼便當🍱 價格：¥1250 （官網請點我） ⭐～～附近還有這裡可以玩～～⭐ 【日本百大瀑布・滑川大瀑布】 瀑布高度近80公尺的滑川大瀑布，號稱是東北最大的瀑布，水流從高度傾洩而下，激起陣陣水花的壯觀景色，...

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